综 述

1. 4种药用真菌在中药及中成药中的开发应用现状*

资源开发

1. “一带一路”背景下广西—东盟野生食用菌资源合作开发的可持续性研究*

育种与驯化

1. 食用菌种质资源评价方法及在品种选育上的应用实践*

栽培技术

1. 秦巴山区漆树林下食用菌立体套种模式综合增效经济分析*
2. 几种辅助料对绣球菌栽培效果的影响*
3. 金针菇菌渣肥料的制备及其对文心兰生长发育的影响*

生理生化

1. 桑黄原生质体的制备与再生*
2. 香菇多糖食品改善运动员肠道功能的作用探索*
3. 白灵菇运动饮料对运动性疲劳的缓解机制*
4. 红菇抗运动性疲劳的功效研究*
5. 裂褶菌对小鼠抗疲劳作用的研究*
6. 冬虫夏草多糖提取物对缓解小鼠运动应急性疲劳的影响*
7. 双孢蘑菇子实体多糖对小鼠运动损伤修复调节作用研究*

贮运加工

1. 食用菌生产企业引入HACCP的必要性及关键点*
2. 无公害食用菌工厂化生产中的生态环境设计探讨*

产业论坛

1. 牡丹江市食用菌循环经济发展研究
2. 互联网背景下我国食用菌产业发展策略分析*
3. 农业流域循环经济模式下食用菌产业发展研究*
4. 食用菌产业在农业循环经济中的作用与实践*
5. 野生食用菌出口贸易问题及应对
6. 中国食用菌出口遭遇贸易壁垒的现状与破解之策*
7. 中国食用菌产业发展的战略研究与对策分析*
8. 我国食用菌产品出口结构与产能过剩态势研究*
9. 食用菌贸易风险的规避和跨境贸易的发展模式创新研究
10. 欧盟国家食用菌贸易状况及竞争力模型构建*

信息荟萃

1. 《中国食用菌》声明
2. 著作权转让声明
3. 贵州：铜仁市碧江区召开“种植大球盖菇技术现场培训会”

市场与商务

1. 食用菌产品输美贸易壁垒的规避策略研究*
2. 基于消费者行为的神运食用菌加工公司4C营销策略分析*
3. 跨境电子商务与食用菌行业对外贸易发展关联性分析*
4. 贸易自由化对我国食用菌产品出口的影响研究*
5. 基于4P营销视角的食用菌产品营销策略研究*
6. “互联网+”变革下野生食用菌产品营销策略*
7. 我国珍稀野生食用菌市场现状及营销探索*
8. 随州地区食用菌产业“互联网+金融”探索*

菌蕈文化

1. 猴头菇的历史文化溯源与食疗文化*
2. 古文献对冬虫夏草的记载考释*
3. 中国传统菌文化价值观下的食用菌企业文化塑造*
4. 《全唐诗》中灵芝意象考证*
5. 大型真菌在古代彝族文学作品中的体现*

菇农之友

1. 食用菌主题生态旅游区发展规划及建议*
2. 平泉县食用菌市场发展及营销策略研究*
3. 休闲农业旅游与食用菌产业化发展融合的路径*
4. 互联网背景下食用菌网络视频营销模式创新研究*
5. 供给侧结构性改革背景下食用菌产业结构优化的对策研究*
6. 食用菌产业生态旅游资源开发及监管研究*
7. 食用菌栽培课程改革探讨
   ——基于大学生创业教育*
8. 食用菌供应链质量安全管理体系构建及应用分析*
9. 职业教育背景下食用菌企业在校企合作中的法律规制研究*

1. 《中国食用菌》2019年第38卷 总目次