食安管理

1. 加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的思路及对策分析
2. 基于财务视角下的食品安全管理研究
3. 学生食品安全及预防食物中毒对策分析
4. 食品安全抽检监测工作相关问题探讨
5. 双重预防体系在食品实验室安全管理中的应用分析
6. 基于学校食源性疾病的预防与控制措施
7. 我国食品安全问题及食品检测的发展趋势
8. 食品防护计划在食品企业中的建立与实施
9. 农场农产品质量安全存在问题及对策
10. 食品安全管理体系在禽肉制品生产过程中的建立和应用
11. 供应链环境下的农产品质量安全保障分析
12. 高校食堂食品安全监管工作模式分析与管理对策
13. 萧山区2016—2020年重大活动餐饮服务食品安全监管保障工作分析和对策建议
14. 托儿所食品安全管理与传染病防控研究
15. 我国动物源性食品中甲氧苄啶药物残留的现状和对策分析

质量控制

1. 食用油加工现状及问题分析
2. 浅谈食品微生物检测中实验室的质量控制
3. 我国食品质量安全监测监督管理的现状及对策分析
4. 粮油加工过程损失现状及对策
5. 食品微生物检测技术及其质量控制的重要性
6. 我国食品冷藏链存在的问题与对策研究
7. 食品检测实验室的质量控制分析
8. 食品检验检测的质量控制及细节问题研究
9. 餐饮具清洗消毒工艺流程对餐饮食品安全的价值探究

分析检测

1. QuEChERS-气相色谱-质谱联用法测定香蕉中苯醚甲环唑残留量的测量不确定度评定
2. 当前农产品农药残留检测中的问题与应对方法
3. 利用高效液相色谱-串联质谱法同时测定养殖鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物残留量
4. 富硒富锌食品检验检测方法研究
5. 微生物法测定维生素片中的泛酸含量
6. 小浆果中天然苯甲酸含量检测与结果分析
7. 肠道沙门氏菌双相亚利桑那亚种检验特征分析及检验方法比较研究
8. 原子荧光双标准比较法快速测定食品中的锡
9. 酱油中氨基酸态氮的两种测定方法比较
10. 食品用保鲜膜中非邻苯二甲酸酯类增塑剂环己烷-1,2-二甲酸二异壬基酯迁移量的研究
11. 全自动流动注射法测定生活饮用水中挥发酚的方法探讨

营养健康

1. 提升营养膳食科学性的路径探讨
2. 基于儿童营养火腿肠配方的研发与市场应用综述

工艺技术

1. 从安全营养角度看食品加工工艺研究

食品科技

1. 浅谈臭氧在水产品加工中的应用
2. 食品安全快速检测在食品生产加工企业中的应用
3. 贵阳市消费者对活禽认知情况和购买行为研究
4. 天然淀粉改性絮凝剂的应用分析
5. 液相色谱法在食品防腐剂检测中的应用
6. 基于适配体识别的电化学分析方法在双酚A检测中的应用研究进展
7. 餐饮企业厨房精细化管理研究
8. 食品发酵中微生物的应用现状与发展方向探讨
9. 食品添加剂发展研究进展
10. 透明质酸钠功能机理及在食品中的应用进展
11. 人工调控雨生红球藻积累虾青素的研究进展
12. 气相色谱仪在食品药品检测中的应用及其维护
13. 食品交换份法在平衡膳食营养配餐中的应用
14. 原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用分析
15. 平板计数法测定果酒中菌落总数的不确定度分析
16. 探究食品中重金属检测技术及其发展
17. 竹笋采后加工的研究进展
18. 依托双创教育探索高职烹饪专业人才培养新模式