要闻聚焦

1. 莫要恐慌“涉疫”食品做好自身防护才最重要

高端对话

1. 规范投入品使用确保养殖水产品质量安全

监管最前沿

1. 上海市场监管局：发布稳定蔬菜价格提醒告诫函
2. 白酒中又现甜蜜素曲阜孔府家酒被市场监管局点名通报

螺蛳粉产业洞察

1. 巨头纷纷入局螺蛳粉市场 后来者能否实现弯道超车

新时代农业食品强国论坛

1. 完善政策保障农产品生产和物流安全
2. 立足我国国情农情五策并举 持续推进中国特色农业现代化

麻辣食评

1. 东方网：理解“舌尖上的高铁”受热捧背后的深层原因
2. 《广州日报》：忽悠人的“不老药”该消停了

绿色发展

1. 建设重庆“郊区新城”打造“现代畜禽产业基地”

会展报道

1. “清华三农论坛2021”聚焦全面小康与乡村振兴

机关食堂

1. 让员工每一餐都能吃出家的味道
2. 武汉蔡甸区：消费扶贫馆开进政府机关食堂
3. 天津西青区：检察机关与行政机关同上食品安全课

老年餐桌

1. 北京老年人专属订餐平台将于六月上线

品牌文化与商标故事

1. 让心仪的商标品牌为企业保驾护航

企业文化与社会责任

1. 拓宽农副产品营销渠道 助力抗疫保供产业扶贫
2. 中农联连续三年支持全国农产品产销对接扶贫活动

陈年“旧食”

1. 老北京疙瘩汤 家常味儿的时代念想

乡情乡味

1. 横县鱼生：“脍不厌细”的圣人遗风

中国食品品牌库

1. 中国食品品牌库入库企业信息公示②
2. 匠方三十里红高粱酒：人文佳酿匠心造 且醉杯中琥珀红

中国地理标志保护产品

1. 贺兰山东麓葡萄酒——宁夏“新兴地标”和“紫色名片”

部委信息联播

1. 农业农村部：印发《意见》 要求统筹利用撂荒地促进农业生产发展
2. 农业农村部：发文指导农产品高质量加工引导消费者逐步转变“亮、白、精”的消费习惯
3. 农业农村部：制定《2021年农业转基因生物监管工作方案》
4. 市场监管总局：净含量标注和检验抽样合格率连续五年超90%
5. 市场监管总局等七部门：印发《意见》 推动农村人居环境标准体系建设
6. 交通运输部：更新港口防疫指南 提高一线人员核检频次

环球动态

1. 福建 ：出台餐饮服务从业人员佩戴口罩专项法规
2. 山西：将开展第一产业高质量发展行动
3. 江西：将开展乳制品质量提升三年行动
4. 上海：发文推动乳制品产业高质量发展 到2023年要实现9个100%
5. 四川：出台中医药强省建设行动方案将培育3－5个中医药产业发展示范市
6. 河北：加大对稳产保供农业企业金融支持力度
7. 陕西西安：43条具体措施再提食品安全监管水平
8. 韩国：将对酒类产品征收“健康税”
9. 浙江：成立农业担保联盟 将提升为农金融服务工作
10. 四川成都：发布网售食品疫情防控告知书 要求切实做好七项工作

行业观察

1. 特色马铃薯利润可观 未来需解决好风险控制和农产品上行问题
2. 别再妖魔化农药化肥要深入推进科学减量
3. 玉米价格“超涨”专家建议从四个方面合理应对

食品前沿研究

1. 玫瑰酱专利技术研究进展
2. 食品企业自动化生产设备创新管理模式探究
3. 解读大豆深加工的发展方向
4. 食品加工工艺优化及应用研究

食品安全

1. 农村群体聚餐食品安全干预工作的思考
2. 四川省白酒小作坊食品安全监管研究
3. 砀山县农产品质量安全体系建设现状与建议
4. 互联网背景下食品质量安全管理分析

食品实验

1. 果蔬中18种有机磷农药残留检测方法的探索与研究
2. 杭州传统名菜龙井虾仁与同类菜肴上浆工艺的对比分析研究
3. 食品中添加L－赖氨酸对儿童发育及营养状况的作用分析
4. 高效液相色谱法测定乳粉中三聚氰胺的方法优化

食品营养

1. 我国特色农产品发展历史及现状介绍

食品检测

1. 初探在流通环节食品抽检中存在的问题与解决策略
2. 食品理化检验存在的问题及对策探讨
3. 现代生物技术在食品检验中的应用探讨
4. 现行食品抽检工作中重复抽检研究
5. 初探超声波技术在食品检验中的应用
6. 食品检验检测仪器设备期间核查实施研究
7. 如何确保食品质量检验的准确性探索
8. 提升液相色谱法检测食品添加剂准确性的措施
9. 试析食品微生物快速检验和无菌操作技术

文化趣谈

1. 千般滋味送入口

食安解读

1. 科学解读“重组牛排”到底能吃吗
2. 科学解读人们对葡萄干的误解

食味艺文志

1. 在金华没有什么存在感的金华火腿

新规

1. 市场监管总局《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》

警示

1. 煮鸡蛋有讲究 时间太长或太短都不好

快讯

1. 郑商所发布花生期货合约及相关业务规则

食安校园

1. 构建联防联控机制 助力守好“校园净土”

食品产业与乡村振兴

1. 从新闻记者到扶贫第一书记

食品教学

1. “双创”背景下《烹饪营养学》教学模式研究