要闻聚焦

1. “大头娃娃”再现食品安全还在路上

高端对话

1. 挂牌督战 消费扶贫 全力以赴推进脱贫攻坚
2. 以保促稳稳中求进努力实现全年经济社会发展目标任务

品牌展示

1. 传承百年 坚守匠心 赖世家续写酱香传奇
2. 坚守初心 持续深耕

部委信息联播

1. 农业农村部：部署落实金融支持生猪生产发展各项扶持政策
2. 农业农村部：发布通知 加强远洋渔业公海转载管理
3. 农业农村部：印发工作方案 细化渔业安全生产专项整治三年行动
4. 农业农村部：启动非法捕捞清理整治专项执法行动
5. 农业农村部：召开农业农村重点工作调研汇报会
6. 生态环境部：召开“十四五”土壤生态环境保护规划编制启动会
7. 水利部：召开水资源管理工作视频会议
8. 国家林业和草原局：生猪养殖使用宜林地不改变林地用途
9. 住房和城乡建设部：发布通知 对中国传统村落实施挂牌保护
10. 住房和城乡建设部：召开部扶贫攻坚领导小组2020年第二次会议
11. 自然资源部：发文要求做好易地扶贫搬迁安置房不动产登记
12. 自然资源部：自然资源执法综合监管平台正式启用
13. 国家粮食和物资储备局：召开视频会议 安排部署全国夏粮收购工作
14. 市场监管总局：开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治
15. 商务部：农产品流通网络运转已基本正常

环球动态

1. 北京：分阶段推进净菜上市 实现农产品垃圾源头减量
2. 上海：试行婴配粉生产企业原料及标签备案管理
3. 内蒙古：加强饮用水水源地保护 全力保障群众饮水安全
4. 内蒙古：2019年粮食总产超730亿斤 实现“十六连丰”
5. 湖南永兴：通报“蛋白固体饮料”事件 两人被免职
6. 黑龙江：植被生态质量持续转好 助力粮食总产量实现“十六连增”
7. 安徽庐江：大学生夫妻返乡创业成“网红”
8. 宁夏：食用农产品合格证制度正式实施
9. 江苏苏州：阳澄湖大闸蟹喜获国家农产品地理标志登记证书
10. 山西：保供应稳价格 创建省级公益性农产品市场
11. 陕西：多措并举 确保完成教育脱贫攻坚任务
12. 河北：农村生活垃圾处理体系年底基本全覆盖
13. 河北：部署开展村级议事协商示范点创建活动
14. 吉林：下发通知和实施方案 部署开展新型社区规划试点
15. 海南：靶向发力 精准整改脱贫攻坚存在问题
16. 韩国：今年前四个月泡菜和方便面的出口额均同比增长超三成

麻辣食评

1. 《人民日报》：为乡村引来更多“活水”
2. 《工人日报》：“退出补偿机制”为野生动物养殖户托底纾困

行业观察

1. 向死而生 破解疫后餐饮业盈利密码
2. “野餐热”悄然兴起各路商家抢抓消费新商机
3. 降本增效 智能餐饮不再只是噱头
4. 高端化＋数字化 助力啤酒实现旺季畅销
5. 业绩不振 竞争环境严峻中国葡萄酒行业仍处在深度调整期
6. 迎合大众白酒消费升级趋势光瓶酒掀起涨价潮
7. 后疫情时代 生鲜电商需不断拓展新的消费场景
8. 下沉市场 尝试加盟便利店行业开始软性扩张
9. 寻路资本网红自热火锅能否突出重围
10. 扎堆推出新标准新概念零食行业竞争呈现白热化

企业面面观

1. 顺丰试水团餐外卖市场或迎来变局
2. 发布“新鲜零食”战略来伊份开启零食下半场竞争
3. 重启IPO完达山亟需打造核心竞争力
4. 重启多元化怡宝能否脱颖而出
5. 增资7亿元 雀巢加码中国宠物食品和植物基市场
6. 引发投资者质疑 牧原股份不断加码生猪养殖
7. 进军三四线城市 养乐多面临较大挑战
8. 持续增收不增利三只松鼠能否实现千亿梦想

食品安全

1. 对症施策 提高种植业农产品质量安全生产水平
2. 安全无害 微生物源天然防腐剂应用前景广泛
3. 严控生产环节提升白酒产品食品安全状况
4. 建立和完善食品标准化体系更好地保障食品质量与安全
5. 完善保健食品原料标准推动保健食品行业健康发展
6. 科学防治淡水养殖鱼类常见疾病

食品实验

1. 富氢水和海洋深层水联用更加有效的缓解高血脂症
2. 选用合适的乳糖生产稳定可靠的产品
3. 研究变化规律科学有效地控制乳制品微生物污染
4. 应用超高效液相色谱－串联质谱法快速准确地测定食品中三氯蔗糖含量
5. 优化加工工艺确保魔芋豆腐品质最优

食品检测

1. 应用快速检测技术提高食品安全检测效率
2. 选择合适的方法高效检测牛奶中残留的抗生素
3. 三措并举提高食品理化检测的准确度
4. 应用液相色谱技术高效开展食品安全检测
5. 从三方面入手 提高食品检验水平
6. 采取三大措施加强食品检验检测质量控制

食品前沿研究

1. 应用发酵工程技术让食品开发更加安全高效
2. 采用油脂改性方法降低人造奶油中的反式脂肪酸

食品营养

1. 饮食降血脂 首选益生菌
2. 三七虽好 正确食用更重要

文化趣谈

1. 浅谈我国古代旅馆的演变历程
2. 祭车神、吃苦菜 小满节气习俗知多少

食安解读

1. 科学解读“冷”食品
2. 科学解读甜味剂

营养与健康

1. 这些降低免疫力的饮食行为，你还在做吗？

新规

1. 国家发展和改革委员会等五部门《关于切实做好2020年夏季粮油收购工作的通知》

警示

1. 口服防晒丸可防晒？专家称作用微乎其微

快讯

1. 阿里报告：国人购物车八成商品是国货 90后最爱买国货