封面策划

1. 强国先强农 农强则国强

声音

1. 四部门联合部署2023年春季学校食品安全工作

人物

1. 人生中的三次“转向”

关注

1. 超滤技术能为食品工业带来什么？
2. 奶牛养殖业困境如何破解
3. 重庆火锅店喜中有忧
4. 全国大豆油料产业发展超出预期
5. 农夫山泉打响开年“第一枪”
6. 端稳“中国饭碗”

内幕

1. 补充电解质需科学合理
2. 大白菜里学问多

产经

1. 白云区打造食用菌全产业链
2. 春节市场“开门红”
3. 库迪咖啡再掀营销热潮
4. 小龙虾：从潜江“游”向世界
5. 火热的预制菜需要冷静发展

资本

1. 五粮液借力春晚打响新年“头炮”
2. 即饮咖啡也要“分一杯羹”
3. 皇台酒业的“保壳路”

案例

1. 从濒临破产到劲销3亿，深度复盘贵州老名酒平坝酒业的复苏之道

解读

1. 粤菜药膳美食系列
2. 高职院校食品类专业“校企协同、四位一体”岗位实习教学模式的探索与实践
3. 食品卫生安全教育的内容与有效策略研究
4. 跨文化交际理论下广西特色饮食翻译策略
5. 以职业能力为导向的食品添加剂课程改革实践

理论

1. 饮食文化背景下少数民族饮食文化普及的问题与对策
2. 万豪集团收购喜达屋事件评估
3. 食品感官评定课程思政教学设计
4. 高职食品专业线上教学模式探索实践

分析检测

1. 简述食品检验机构智慧检测系统的建设与运用
2. 食品检测中农药残留检测技术要点研究
3. 食品药品检验机构实验室的标准化管理
4. 现代食品检测技术问题及解决方法

科技文苑

1. 国兰泡制酒的挥发性成分分析
2. 自动化酿造工艺在白酒生产中的应用探究
3. 森态长白山药食两用物产的资源优势与应用愿景
4. 非洲猪瘟常态下的科学免疫细节

营养健康

1. 消费者对于临期食品购买意图的影响因素研究
2. 低碳视角下生鲜农产品配送路径优化研究
3. 高校食堂食品安全管理风险的防范与控制
4. 体育运动与饮食营养的结合研究

区域

1. 太平猴魁：一片叶子富了一方百姓

品牌

1. 煌上煌建了酱卤博物馆

食药动态

1. 常德：组织开展农贸市场计量专项检查
2. 会同县部署全年市场监管重点工作
3. 新余市市场监管局开展农贸市场创建国家食品安全示范城市专项检查
4. 威远县市场监管局建设放心舒心消费环境

品味

1. 《麦肯锡工作法》

资讯

1. 格力高在印度尼西亚开设Pocky工厂 等3则

微博侃天下

1. 微博侃天下

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