要闻聚焦

1. 守住保供物资安全质量底线 确保疫情防控期间食品安全

高端对话

1. 统筹疫情防控和农业生产 一季度农业农村经济运行总体平稳
2. 以统一建设标准 科学规范指导高标准农田建设

麻辣食评

1. 《经济参考报》守住18亿亩耕地红线不容弄虚作假
2. 《经济日报》谨防国际粮价高位波动传至国内

部委信息联播

1. 农业农村部：全面启动实施“耕耘者”振兴计划
2. 农业农村部等两部门：印发《社会资本投资农业农村指引（2022年）》
3. 农业农村部：印发《国家级农作物种质资源库（圃）管理规范》
4. 农业农村部等两部门：在全国范围内开展新一轮“平安农机”创建活动
5. 农业农村部等两部门：印发工作导则 统筹新冠肺炎疫情防控和春季农业生产
6. 农业农村部：打通蔬菜运销“最后一公里”
7. 水利部等两部门：加强农田水利设施管护 助力乡村振兴
8. 水利部等三部门：补齐农村供水基础设施短板 巩固脱贫攻坚成果
9. 住房和城乡建设部等两部门：发文要求做好传统村落集中连片保护利用示范工作

环球动态

1. 北京：加大帮扶力度 助力餐饮零售业恢复发展
2. 黑龙江：围绕五个重点推进中药材产业高质量发展
3. 天津：规划建设国家级农作物品种测试站 预计明年投入使用
4. 河南：实施六大行动 打造万亿级食品产业集群
5. 陕西：连续三年获得国务院食安委食品安全工作考核A级等次
6. 广西：印发《柳州螺蛳粉生产许可审查细则（2022版）》
7. 安徽：开展灵芝、天麻、铁皮石斛 三种食药物质管理试点工作
8. 安徽合肥：多措并举 扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动
9. 安徽：启动2022年春茶地理标志保护专项行动
10. 四川：七条措施促生猪稳产保价
11. 福建：开展农村人居环境整治提升行动
12. 山西：今年拟培育600名乡村产业振兴“领头雁”
13. 山西：出台办法规范和维护粮食收购秩序

企业面面观

1. 发力24小时同城配 拼多多还能抢到“肉”吃吗
2. “i茅台”不负众望 贵州茅台部分产品终端价格下跌

食品教学

1. 新形势下食品安全学课程线上教学改革的探讨
2. 中式面点专业实训教学与工匠精神的有机结合
3. 茶饮服务员需求分析与培养策略
4. 中职烹饪专业行为导向教学模式下的评价体系研究
5. 高校如何科学开展学生营养教育
6. 食品质量与安全专业认识实习实施策略
7. 基于互联网+的餐饮智能管理课程教学模式的改革探索

食品安全

1. 畜牧养殖环节食品安全隐患的应对策略
2. 我国存在的食品安全问题及食品检测行业的发展趋势研究
3. 食品质量监督检验抽样中的问题分析

食品检测

1. 浅谈食品快速检测技术在基层食品安全监督管理中的应用及问题
2. 试析食品快检技术在食品监管中的应用
3. 食品微生物检测方法及质量控制分析
4. 食品检测流程中重点环节分析与管控
5. 用于微量元素分析的食品检测技术及仪器分析
6. PCR技术在食品微生物检测中的应用价值
7. 微生物检测技术在食品检验中的应用价值研究
8. 白酒检测中的常见影响因素及对策分析
9. 食品微生物定量检测内部质量控制的方法研究

食品工艺

1. 探索茅台镇大曲酱香酒酒体四高三多二长一珍贵的神秘

食品文化

1. 地理环境对中华饮食文化及风味的影响
2. 西餐菜肴的装饰艺术探讨

食品前沿研究

1. 大学生群体对酸奶消费行为及品牌认可度的调查分析
2. 食品质量检验检测风险管理研究
3. 食品理化检验环节中的影响因素及质量控制策略
4. 高星级酒店餐饮服务质量管理影响因素分析及解决措施
5. 从质量链角度谈食品质量管理新模式的构建
6. 当代中国美食类纪录片的商业化发展研究
7. 啤酒生产设备维修方式的发展探讨
8. 我国辣椒产业发展研究

食品营养

1. 校园儿童膳食供餐分析与建议
2. 体育健身中食品营养管理的应用分析

食品包装

1. 食品包装研究简介

农业技术

1. 盐源紫红香芋的丰产栽培技术

食安解读

1. 科学解读红枸杞和黑枸杞哪个好

快讯

1. 钾肥供应形势转好 氯化钾批发价格稳中有降
2. 3月份全国水产品综合平均价格环比下跌1.02%
3. 老字号发布预制菜新品 全聚德“单人份”手工片制烤鸭即将上市
4. 中国农用地土壤污染状况总体稳定 某些地区土壤重金属污染仍比较突出
5. 中国预制菜产业联盟成立