中国食物与营养
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2016年1期
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农户生计资本对食物安全的影响——基于中国西部六县的调查
新形势下加快推行农产品承诺合格证明的对策研究
反复加热与储存对红烧肉圆营养及卫生质量的影响
非优生区苹果产业转型的思考与展望——以宁夏回族自治区为例
蚕豆芽苗菜生长、品质及次茬生长的研究
食用菌脆片休闲食品的加工工艺研究现状及展望
加工工艺因素对黑蒜营养素与功效成分的影响
淀粉凝胶食品——粉皮、凉粉的研究进展
消费者“微”平台食品网购的认知与支付意愿分析
我国网购生鲜农产品的发展概况分析
2015年中国食糖市场形势分析与“十三五”展望
环介导等温扩增技术快速检测肉中金黄色葡萄球菌
魔芋仿生椰果罐头的研制
不同2型糖尿病肾病模型建立方法及成模特点比较
蔬菜摄入与2型糖尿病防控研究进展
明日叶查尔酮对2型糖尿病防护作用的研究进展
两种不同营养配方预进餐对2型糖尿病住院患者血糖影响研究
糖尿病患者维生素D的膳食摄入状况调查
低蛋白饮食对糖尿病肾病患者影响的研究进展
饮食结构对18~25岁年轻人健康状况的影响——以北京部分高校学生为例
科技已成为食品安全风险交流的“定海神针”——2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办
中美食品安全应急管理体系对比分析