综述

1. 猴头菌分子生物学研究进展*

资源开发

1. 昆嵛山国家级自然保护区大型真菌资源调查初报*

育种与驯化

1. 黄金针菇混悬菌种制剂的研究*
2. ARTP诱变技术选育黑木耳优良发酵菌株初探*
3. 人工合成板栗与点柄黏盖牛肝菌的外生菌根初步研究*

栽培技术

1. 中华小香菇的生物学特性研究*
2. 利用工厂化栽培金针菇菌渣制作羊肚菌营养袋初探*
3. 麻栎木醋液对8种食用菌菌丝体生长的影响*
4. 采用不同海鲜菇菌渣配方栽培草菇试验*
5. 药食兼用真菌蛹虫草的液体发酵培养条件优化*

生理生化

1. 四川木里松茸不同部位在不同生长期的营养成分及安全性比较分析*
2. 双耳固体汤抗运动性疲劳功效研究*
3. 尖顶羊肚菌原基形成期菌丝指环结构的发现与分析*
4. 银丝草菇子实体、菌丝体和发酵液中营养成分比较分析*
5. 鲍姆纤孔菌菌丝三萜对小鼠巨噬细胞免疫调节活性的影响*
6. 温度对斑玉蕈菌丝共生细菌多样性和群落结构的影响*
7. 田头菇多糖提取物对有氧性运动疲劳恢复的作用*
8. 杏鲍菇氨基酸增强小鼠抗疲劳能力研究*
9. 海鲜菇氨基酸对运动性疲劳恢复的作用*
10. 羊肚菌子实体多糖对运动员血脂及健康体适能的改善作用*
11. 大红菇红枣汤对训练中机体血清睾酮和皮质醇激素的影响*

信息荟萃

1. 著作权转让声明
2. 《中国食用菌》声明

产业论坛

1. 区域经济发展视角下的食用菌旅游资源产业链开发*
2. 福建古田食用菌产区在乡村振兴背景下的转型路径探讨*

市场与商务

1. 基于消费需求与用户体验的食用菌产品包装设计*
2. 传统文化创意在食用菌产品包装设计中的应用*
3. 绿色设计理念下的食用菌产品包装设计与品牌塑造*
4. 基于地域文化的视觉传达系统在食用菌品牌创建中的应用*

菇农之友

1. 菌类食品对训练及消除疲劳的效果*
2. 以食用菌栽培园的发展引领乡村旅游资源开发*
3. 食用菌安全监管体系建构探索*
4. 欧美食用菌生产技术标准规程的翻译方法研究*
5. 精准扶贫视角下羊肚菌资源可持续发展策略*
6. 田园景观设计中观赏食用菌的应用*
7. 食品安全视角下食用菌增产添加剂使用安全规范分析*