传统文化创意在食用菌产品包装设计中的应用*

丁 玮，韩佳恒

（大连工业大学，辽宁 大连 116034）

传统文化创意应用于食用菌产品包装，是产品包装设计“求变”“向美”需求的重要体现[1]。通过挖掘传统文化的丰富内涵，融入全新审美风格、文化张力，以现代工艺进行“创意化”处理，使其更贴近大众现代生活，更符合产品包装设计的实际需要[2]。面对大众新的审美诉求，从创意视角出发，综合时代审美、设计技术等因素，对传统文化进行“文创化”改造，进而有效提升食用菌产品包装设计品质，持续扩大传统文化的社会影响力。

1 传统文化创意在食用菌产品包装设计中的应用思考

1.1 坚持文化传承与时代创意与食用菌产品结合

回归传统文化、挖掘传统审美是当前设计创新的新方向之一。在开展产品包装设计时，通过对传统、经典的民族文化元素进行提炼、升华，选择相应的审美创意对其进行改造，使其符合现代审美风格与大众消费心理[3]。在推动食用菌产品包装设计从“个性美”向“多元化”发展进程中，通过以文化创意为基础，挖掘、利用传统文化中蕴含的美学内容，借助食用菌产品包装，积极回应大众生活审美诉求和精神需求。

1.1.1 以文化创意打通食用菌产品包装设计的“全链条”

在唤醒大众自觉关注、保护传统文化进程中，寻找传统文化创意与现代食用菌产品包装设计的“结合点”，有助于创造出有时代新意、创新力的包装设计作品。随着食用菌产品结构不断向中高端领域发展、升级，传统粗放、毫无设计风格的包装，已无法有效刺激消费者的感官体验，很难在产品营销中占尽先机。通过对传统文化艺术进行“创意化”改造，深度挖掘其中蕴含的艺术特色，将文化创意与视觉符号、产品包装生动融合，探索以食用菌产品外包装为载体，有独特美学风格的包装设计方案，从而满足消费者多感官、多元化的消费诉求，持续引发大众购买欲[4]。

1.1.2 以文化创意塑造食用菌产品包装设计的新支点

通过对传统文化进行“创意化”改造，将其融入现代生活审美，为文化创意的“活态”传承与食用菌产品包装设计水平全面提升营造了新空间。设计者在利用传统文化与现代创意来优化产品包装设计时，要更深刻的体会消费者对产品包装的审美需求与情感期待，为消费者创造触及内心的包装设计方案[5]。在推动传统文化“活态化”传承进程中，通过以创意视角对传统文化进行合理改造，并将其与食用菌产品包装设有机融合，设计、制作符合大众审美的产品包装设计方案，呈现食用菌产品的最佳视觉感官。示例见图1。

图1 羊肚菌的包装设计图案Fig.1 Packaging design pattern of Morchella esculenta

如图1所示的产品包装设计方案，突出传统文化、艺术审美与智慧创意的一体融合特征，通过提取羊肚菌的视觉要素，融入文化创意进行形态重构，整体设计风格新颖、设计理念独特、设计效果美观大方，再精心搭配色彩，呈现了独特的视觉综合表现力。同时，通过选择现代工艺、材料，为羊肚菌提供鲜明的展示区域，给人良好的视觉感官。包装上使用“菌菇下凡间，敢为天下鲜”的广告词语，更让用户在认知过程中，与羊肚菌产品的鲜、天然等特色产生情感共鸣。

1.2 坚持传统文化及文化创意与食用菌品牌发展相结合

在进行食用菌产品包装设计时，通过充分利用传统文化内涵优势与独特审美理念，在有效传承传统文化的基础上，鲜活呈现传统文化的优势内涵与艺术审美，丰富食用菌产品的品牌内涵。

1.2.1 优化包装视觉效果

在食用菌产品包装设计过程中，通过充分考虑食用菌的产品特征、包装观赏体验和审美视觉效果等多种因素，以产品种类及产品本身为设计基础，精准寻找传统文化与食用菌产品包装设计的衔接点。以文化创意视角对传统文化进行合理改造[6]，生产出符合大众多元审美，具有丰富神韵的食用菌产品包装，实现多领域优势的协同共生。

1.2.2 塑造全新品牌形象

将传统文化的美学理念及艺术特色融合应用于食用菌产品包装设计，是当前推动传统文化生活化发展、活态化传承的重要体现，也是通过包装塑造品牌的关键方式[7]。综合食用菌产品的生活特征与文化特色，需要以文化创意为基础，积极探寻食用菌文化与品牌塑造之间的融合点，并将文化创意与时代审美作为两者一体融合的关键点。通过合理利用传统文化的美学内涵、文化创意的艺术呈现优势，在丰富食用菌包装设计内涵的基础上，塑造了全新的食用菌产品形象。

1.3 坚持文化创意与包装设计、大众需求共融

从文化创意视角对传统文化进行开发、挖掘，需要在满足食用菌产品包装实用功能需求的同时，借助产品包装的色彩、技艺和图形符号来传递文化脉络，回应大众需求。

1.3.1 大众需求主导以营造一体共融新生态

当前大众对食用菌产品的消费期待超越了传统的品质、种类等要求，更期待产品能够传递相应的文化内涵与审美体验。唐兴荣[8]以中国台湾“掌声谷粒”产品包装为研究对象，从包装的结构材料、色彩、视觉图形和文案等多个视角，提出农产品包装设计与文化创意相融合，构建具有乡土价值产品的相关路径。在以文化创意为突破口，优化食用菌产品包装设计方案时，通过将包装设计与传统文化、多元创意有效融合，设计有文创色彩的食用菌产品包装图案，使消费者与食用菌产品之间形成新的文化认同与情感共鸣。示例见图2。

图2 山珍如意礼盒的包装设计Fig.2 Packaging design of‘Shanzhen Ruyi’gift box

如图2所示为首粮出品的山珍如意礼盒，在深刻理解食用菌产品“健康如意”含义的基础上，通过“构象赋意”“合象寓意”的创意方法，将不同类型的食用菌产品造型符号灵活应用于产品包装。通过合理的空间留白，将字与图案相互转化，重点突出“如意”，形成了建立于食用菌文化传承、创意交融的包装设计方案，取得了消费者青睐，塑造了良好的品牌形象。

1.3.2 文化创意升级以打造一体共融新空间

从文化创意视角对传统文化进行改造、利用，需要从多个角度了解食用菌产品的用户群体。通过深度挖掘用户对包装设计的心理需要，寻找影响食用菌产品使用体验的具体因素，避免偏离产品包装设计方案偏离走向，为用户呈现最佳的观赏体验。通过从传统文化中寻找包装设计与时代创意的融合点，充分发挥创意优势，打造了传统文化与现代审美“一体共融”的新空间。李莉[9]对当前食品包装设计存在的缺少个性、“西化”现象和过度包装等问题进行研究，提出利用民间美术情感元素优化包装设计的相关价值，并从视觉、味觉和嗅觉等角度论述了民间美术情感元素在创新食品包装设计中的应用方法。在利用传统文化创意优化食用菌产品包装设计时，要坚持从传统文化中汲取智慧力量，聚焦大众个性审美诉求，通过优化设计布局与包装方案，为大众呈现文化创意、时代审美一体融合的视觉效果。

2 文化创意背景下的食用菌产品包装设计路径

2.1 感官体验视角的食用菌产品包装设计

开展食用菌产品包装设计，需要在满足食用菌产品的保鲜、保质和保口感等基本功能前提下，利用外在包装来传递食用菌产品的风格特色，丰富产品感官体验。

1）将传统文化、文化创意融入食用菌产品包装设计，为消费者提供丰富、多层次的视觉感官体验。高阳[10]以食用菌产品包装设计图案的应用价值为研究基础，分析食用菌产品包装设计现状，从材料、视觉编排和消费者需求等角度论述了艺术图案在食用菌产品包装设计中的创意应用策略。因此，为有效改善食用菌产品包装设计的观赏效果，需要构建“传统文化+创意+食用菌文化”的一体融合设计模式，为消费者提供传统文化、创意审美和绿色文化等多种感官体验。

2）将传统文化创意与包装材料有效融合，为消费者提供直观触感，推动传统文化、时代科技与绿色生态食用菌产品实现一体融合。示例见图3。

图3 灵芝袍子粉的包装设计Fig.3 Packaging design of Ganoderma spp.powder

如图3所示，该产品以手绘灵芝图案为基础，通过发挥创意图案、视觉设计的融合优势，利用烫银工艺制作细腻、有凹凸感的具象图案符号，为消费者呈现丰富多样的触觉体验，增加了消费者对产品的认知度。

2.2 多元文化视角的食用菌产品包装设计

良好的产品包装能够为消费者提供清晰的产品信息，展示产品个性、独特的审美特征，并传递与产品相关的文化内涵[11]。传递健康、养生的文化。传统文化与食用菌产品属于大众日常生活元素，两者具备渗透融合的可行性。刘卓[12]以“农业+文创”的跨界融合理念为研究框架，结合相关案例，对“农业+文创”融合应用于包装设计所引发的内涵、功能流变进行分析，从创意形象、品牌故事和资源挖掘等视角提出利用文化创意来优化农产品包装设计的相关建议。在将传统文化创意引入食用菌产品包装设计时，要以文化创意为切入点，通过对传统文化进行挖掘、深化，设计符合时代审美和大众需求的包装方案，使传统文化以时代创意的方式获得新的生存空间。为此，设计者要对食用菌产品特性进行持续、深入研究，通过对其中个性化元素进行提炼，选择合适的传统文化进行“创意”改造和一体融合[13]，真实表达食用菌产品自然健康、养生天然的特性优势。提高受众群体对产品包装中关键信息的关注点，使消费者从内心建立对食用菌产品生态品质的全面认知。

2.3 生活诉求视角的食用菌产品包装设计

食用菌产品包装是对产品营养成分、食用建议和鲜嫩程度的直观展示，也是影响和决定消费者选购行为的重要因素。在利用传统文化创意开展食用菌产品包装设计时，不仅要重视做好食用菌产品包装的安全性、鲜嫩度等要求[14]，还要满足大众生活需求、艺术审美与情感互动需求。罗保权[15]以文化创意产业为研究视角，通过故宫博物院推出的“故宫月饼——朕的心意”系列作品为案例，对传统文化创意与现代食品包装设计的融合价值与效果进行论述，提出将传统文化融入食品包装设计的相关策略。将传统文化创意综合应用于食用菌产品包装设计时，要充分利用包装材料、结构造型和色彩符号等元素来向消费者传递产品的营养成分、独特创意，通过赋予食用菌产品包装相应的审美特色与文化内涵，促成消费者购买行为，示例见图4。

图4 “木生记”杏鲍菇的包装设计Fig.4 Packaging design of‘Mu Sheng Ji’Pleurotus eryngium

如图4所示为“木生记”杏鲍菇产品的包装设计，通过对杏鲍菇造型的进行合理、创意改编，使其为趣味形象的卡通符号。此外，产品名称“木生记”也与食用菌文化有关，根据东汉许慎《说文解字》记载，“蕈”即为“木生者”，通过利用“木生记”的产品名称，强化产品的生态属性，激发大众购买欲，通过将文化创意融入包装设计，制作创意自然的食用菌产品包装，既有效唤醒大众的环保意识，也生动传递了食用菌产品的绿色、生态优势。

3 结论

优美优质的包装设计方案能促进产品在储存、运输、展示和销售等多个环节保护产品质量、传递产品特质、塑造产品的品牌形象。在当前利用传统文化创意优化食用菌产品包装设计时，通过挖掘其中蕴涵的特殊文化元素，关注消费者的审美需求与情感认知，设计文化特色突出、展示产品优势的食用菌包装，增强食用菌产品的市场辨识度，促进产业全发展升级。