文人沙龙

1. 糖藕的仲秋
2. 牛奶颂
3. 奥运后的北京

健康天地

1. 胆囊炎、胆石症患者不必做“苦行僧”
2. 中国烹调急需改革
3. 神奇的消化内镜
4. 喝水也能长寿

吃在上海

1. 禅茶素，都市中的宁静之所
2. 十年磨一剑“避风塘”入世博

食物探源

1. 羊羹
2. 比目鱼——从多宝鱼讲起

封面故事

1. 静心涤尘的八宝瓤梨

海上寻梦

1. 云片

营养百科

1. 上了营养学家“黑名单”的食物

家厨事典

1. 孔娘子厨房：那一排吊烧
2. 做一盘月饼拜月神
3. 入秋田螺最肥美
4. 时令家常菜秋季的健康美容餐

人与自然

1. 爱护动物　尊重生命

智慧人生

1. 长寿有道
2. 玄机在“口”
3. 一招鲜

风俗谭

1. 金秋风俗
2. 绿叶蔬菜烹调保色措施
3. 菊花酒

名厨谈艺

1. 绿叶蔬菜烹调保色措施

寻常百姓家

1. 妈妈做的“西餐”
2. 拉面馆
3. 玫瑰细沙月饼

食疗门诊

1. 通过饮食减缓视力衰退
2. 黑巧克力——心脏的保护伞

食品安全

1. 蔬菜配送，让蔬菜更鲜绿
2. 烤红薯，小心购食

九州美食

1. 秋椒小烧
2. 祈福纳祥的妈祖糕

海外博览

1. 英国的住
2. 伦敦的高科技餐厅
3. 啤酒和政治

美食风情录

1. 择一处创意的茶席入座
2. 名人饮食趣闻

素食伊甸园

1. 基本吃素
2. 上海人吃素

雪莉有约

1. 本期话题：食物相克论你信吗？

信息万花筒

1. 新书推荐《上海妹妹》
2. 在Ｇｉｏｉａｍｉａ品味意大利
3. 三文鱼对肌肤抗衰老有积极作用
4. 让糖尿病患者重享“甜蜜”生活
5. 健康食品超市