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2021年7期
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目录
封面策划
尚俭崇信 德法并举 将食品安全宣传进行到底
声音
反食品浪费 各方在行动
人物
乡村振兴要走自己的路
关注
国产大豆“难上难”
“小黄花”撬动大产业山西广灵县蹚出发展新路
“有序”的便民生活很重要
大超市进入小社区
“猪周期”让谁欢喜让谁愁
国产奶粉:以质量求发展
宁夏葡萄酒产业迎来新的发展机遇
农民种粮有盼头
新式茶饮业有了首个产品标准
内幕
饮品的“100%”宣传需规范
食品浪费根除难
减肥食品“雷区多”购买多考量
产经
白酒的“涨声”
“有灵魂”的方便面不一样
重庆啤酒为啥“火”
国产奶业抓住“三孩”契机
美赞臣“易主”
吉野家的“智胜”法宝
酒水饮料边界日渐消解跨界成“家常便饭”
资本
贵州茅台“双轮驱动”
生鲜电商巨头赴美招股
猪业做好“迎冬”准备
案例
数智化转型的模型、方法和工具
解读
专家称:方便菜合理搭配,吃出健康
应提升公众对全谷物食品认知度
理论
食品专业实验类课程思政教学改革探索与实践
探讨低场核磁共振技术在食品安全快速检测中的应用
一起因储存腌制牛排不当引起亚硝酸盐中毒事件的调查分析
食品制造企业财务风险管理问题及其对策分析
基于数学建模方法的中国食品安全影响因素分析
农产品质量安全面对的挑战与对策分析
西兰花高产栽培技术
蛋糕的家庭制作方法
关于食品检验技术运用要求及注意事项探究
膳食与营养对体育运动的影响
“食品标签相关法规”教学方法改进与实践
食品质量管理中检测技术的应用研究
适用于食品检验的标准物质选择
辣椒的大棚种植技术及病虫害防治
食品安全监督抽检抽样工作研究
青香蕉粉戚风蛋糕的研究
浅析食品检测对食品安全的重要性
“一中心二驱动三融合”农业院校食品类本科创新人才培养的研究与实践
浅谈提升酒店餐饮业食品质量的方法
表面增强拉曼光谱技术在食品安全检测中的应用研究
关于食品营养标签和标示成分检测技术的探讨
食品安全监督抽检工作存在的问题及解决方法研究
对挤压膨化过程中食品营养成分的变化分析
动物源性食品中兽药残留的危害及控制策略
试论肉鸡制品加工技术
我国绿色食品产业发展对策探究
中药黄芪在美容药膳中的应用
烹饪卫生与安全学课程融入课程思政的实践与研究
质量体系文件对于食品检验机构管理有效运行的应用研究
蔬菜使用不同处理方式对农药残留影响的研究
食品理化检验质量控制与微量元素检验方法
课程思政理念下食品添加剂课程教学的思考与实践
高效液相色谱在食品质量检测中的应用研究
高职院校烹饪专业实训教学模式研究
食品微生物检测技术及其质量控制的要点分析
区域
《山海情》带火“宁字号”
兴安盟大米插上“地标”翅膀
品牌
陕西羊奶粉面临新机遇
食药动态
晋城市市场监管局举办培训班提升药品安全监管能力
资讯
终于,可口可乐又憋了个大招
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