餐饮世界
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2020年1期
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卷首语
用科技创造健康美好生活
论道
聚焦全球经济关注中国经济
封面故事
张秀梅 年夜饭要吃出中国味
临清 “六顺”年夜饭,舌尖上的乡愁
话题
数读春节 年夜饭不止美味佳肴还有精神盛宴
成都·赤香 让中华节气菜绽放于年夜饭
杭州·王元兴酒楼 给我一餐的时间,我给你整个塘栖的老底子美味
哈尔滨·食栈中餐厅 年夜饭精致的“里子”
2020年春节 消费品市场分析
北京·羲和雅苑 海内外都能尝到的“北京年味”
睿士
朱瑞波 与“全聚德”相伴的40年
潘易 “家”的情怀
名人“食”事
名家笔下的那些年菜美食
书香味道
《解构外卖新业态——重塑增长》》
《岭南饮食文化》广味是怎么炼成的
中华节气菜
小寒 人间有寒亦有暖,愿生活有热汤
大寒 迎年,岁岁平安便是如意
新发现
北京·渠道生态 助力“品牌+
北京·新荣记 加冕“三星”,新荣记为何独得米其林青睐
北京·村上一屋 新力军、新理念“新新”向荣
北京·金烫烫 镶了“金边”的麻辣烫
地方小吃
2020蒸蒸日上
地方菜系
游弋在历史河流的鱼 2020年年有“鱼”
美食史话
唐宋风存元宵节
视点
无人零售无人问津?
帝泊洱专栏|Column
方超 帝泊洱普洱茶珍烹甲鱼
资讯
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