食安管理/Food Safety Management

1. 食品添加剂检测技术的应用现状
2. 食用农产品质量安全影响因素及对策探讨
3. 质量链视角下食品质量管理新范式研究
4. 食品检测对食品安全的重要意义
5. 高职院校食堂食品安全及管理问题分析
6. 陕北居民食源性寄生虫病知识认知度调查
7. 食品抽样工作的风险与防控措施研究
8. 食品安全背景下餐饮类企业管理模式创新研究
9. 提高农产品安全监管质量的实践举措研究
10. 宿迁市农产品质量安全监管现状及对策建议
11. 政府监管与食品质量安全
12. 生物检测技术在食品安全检验中的应用
13. 食品中二噁英的污染现状及法规管理
14. 浅谈新形势下粮食质检工作存在的问题和对策
15. 食品安全市场监管效果的检验及分析

质量控制/Quality Control

1. 食品安全抽样微生物检验过程的质量控制
2. 特殊食品生产企业体系检查管理措施
3. 葡萄酒储藏过程中质量影响因素及控制措施
4. 食品工程中化学污染的控制策略
5. 食品理化检验中样品前处理的方法与质量控制研究

分析检测/Analysis & Test

1. QuEChERS-液相色谱-串联质谱法同时测定枸杞干果中新烟碱类农药残留
2. 动物源性面制品中氨基脲来源分析
3. 开封市早餐店煎炸食品中苯并[a]芘污染问题研究
4. 鸭脚包类肉制品加工及贮存过程中亚硝酸盐含量的变化与安全控制分析
5. 中草药成分保健食品的微生物限度检查方法研究
6. 高效液相色谱法测定番茄酱中11种工业染料
7. 凯里特色糟辣椒发酵工艺流程及品质分析
8. 超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法检测饮料中7种甜味剂
9. 2021年贵州省食品及食用农产品监督抽检结果分析
10. LC-MS/MS测定水果制品中的5种农药残留
11. 超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中万古霉素残留量
12. 低温贮藏对金刺梨中维生素C含量的影响
13. 高效液相色谱-质谱法测定食品中安赛蜜的方法研究
14. 特殊医学用途配方食品中含硫氨基酸测定方法的研究
15. 升降温相结合的柱温箱程序在检测有机磷农药中的应用

营养与健康/Nutrition & Health

1. 饮食干预护理在婴幼儿缺铁性贫血中的应用
2. 中式烹饪食品的营养化与科学化研究
3. 中餐烹饪中色彩和造型表现艺术的应用研究
4. 体育训练中的运动营养及合理膳食探讨
5. 浅谈合理膳食及体育锻炼对非体育专业大学生体质健康的影响
6. 烹饪技术与膳食的合理配置
7. 二十四节气里的苏式点心创新研发
8. 苦荞茶类产品加工与营养品质研究现状

工艺技术/Process Technology

1. 番木瓜发酵乳工艺条件的优化
2. 花样造型馒头成型影响因素研究
3. 餐厨垃圾蛋白的微波提取工艺研究
4. 基于单因素实验采用响应面优化竹汁果冻的工艺配方
5. D-101大孔吸附树脂纯化沙棘叶黄酮的特性研究
6. 苹果黑枸杞复合米酒酿造研究

食品科技/Food Technology

1. 中西式面点的差异和融合对策
2. 肉制品真空冷却技术研究进展
3. 农药残留检测中基质效应的研究
4. 家用自分离啤酒发酵桶和发酵方法
5. 高效液相色谱技术在食品检测中的应用
6. 基于专利浅析酒类检测技术手段应用现状
7. 食品质量安全及检验中计算机信息化技术的应用
8. 食品检验检测存在的问题及应对策略
9. 食品检测技术在食品安全检测中的运用探讨