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基础研究
食品工程
营养卫生
- 植物乳杆菌通过调节肠道短链脂肪酸水平缓解代谢综合征
- 苦荞茶多糖诱导人肺腺癌A549细胞凋亡的线粒体机制
- 酸枣自由态和结合态多酚对人主动脉平滑肌细胞表型转化的影响
- N-乙酰-半胱氨酸干预壬基酚对小鼠Sertoli TM4细胞的损伤作用
- 魔芋低聚糖缓解高糖水平诱发的大鼠代谢综合征及相关机制
- 长白山核桃源五肽对过氧化氢诱导PC12细胞氧化损伤的保护作用及机理
- 铁皮枫斗多糖对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用
- 杂粮功能醋粉体内降血脂、辅助降血糖和抗氧化作用
- 壳寡糖对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用
- 发酵麸皮多糖对大鼠空肠组织抗氧化能力、形态结构和紧密连接蛋白表达的影响
- 肉牛屠宰过程中分离出沙门氏菌的脉冲场凝胶电泳分子溯源分析
- 佛手皮渣果胶改性及其对镉诱导肝肾损伤的预防作用
- 可溶性大豆多糖改善左旋肉碱诱导的小鼠小肠首过代谢
- 家禽屠宰场微生物菌群结构及大肠杆菌耐药性评估
- 枣干和米饭-枣混合餐餐后血糖反应
- 蓝莓花色苷提取物对人脂肪干细胞增殖、分化和脂质积累的影响
- 凝固型苦荞酸奶对小鼠肠道菌群的调节作用
包装贮运
专题论述