目录
食安管理
质量控制
分析检测
- 气相色谱法测定芹菜中毒死蜱不确定度评估
- 火焰原子吸收光谱法测定食品中钠的不确定度评定
- 食品中钠含量测定方法的比较分析
- 月饼中菌落总数不确定度评定
- 应用离子色谱法检测白酒中乙酸含量
- 高效液相色谱法测定糕点中富马酸二甲酯的方法研究
- HPLC法测定卤肉制品中日落黄含量的方法研究
- 莜麦麸皮中β-葡聚糖提取工艺的研究
- 分光光度计法测定超市面制品中铝含量
- 保健食品多种矿物质维生素咀嚼片中泛酸钙含量测定的不确定度评定
- 气相色谱-串联质谱法测定豇豆中倍硫磷残留量的不确定度评定
- 崔家集西红柿营养成分分析与评价
- HPLC-RID法测定蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖及乳糖含量
- 某医药高职校学生营养KAP调查分析
- 蚕豆酱醅天然发酵过程中理化指标变化的分析研究
营养健康
工艺技术
食品加工与包装
食品科技
- 广西鸡屎藤传统小吃初探
- 食品检测专业精准服务天津食品产业调研分析
——以天津生物工程职业技术学院为例 - 焦糖色对黄酒风味及陈化的影响
- 多糖的结构及其生物学功能研究进展
- 现代分析仪器在食品检测中的应用措施探究
- 广西不同地区五色糯米饭染料植物调查
- 乳酸菌发酵生产D-/L-乳酸的研究进展
- 轻食主义下成都市代餐食品市场现状调查与分析
- 探析食品理化检验中微波消解处理方法及应用价值体现
- 长沙“夜经济”创新发展研究
——以夜食行业为例 - 基于内容分析法的焙烤食品研究现状与启示
- 食品微生物检测中快速测试片的运用解析
- 食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的应用分析实践探究
- 面粉面筋及其对焙烤食品的影响分析
- 食品微生物检验检测环节关键技术分析
- 浅议潮州菜饮食文化的发展
- 植物油脂氧化及其氧化稳定性的研究
- 食源性病原菌的常见类型及检测技术
- ε-聚赖氨酸在肉制品保鲜中的应用
- 食品理化检验中样品前处理方法探究及实践
- 食品抽检冷链运输信息化研究
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