卷首语

1. 甜咸人生

饮馔文苑

1. 西瓜诗话
2. 清幽的中式茹素文化
3. 弘扬中国古代菜肴文化（二）

营养美食

1. 惟有科学饮食才能提升生活幸福感
2. 鲜为人知的名菜“鸡髓笋”
3. 漫话饮酒与养生
4. 与四大美人相关的名菜
5. 生吃食物美味小心健康隐患
6. 近视，改善视力吃什么好

餐饮新天地

1. “舌尖”上的中国外交
2. 故弄玄虚的菜名大盘点（二）
3. 在外卖平台消失了的那些餐馆

编读热线

1. 员工在单位宿舍自杀，餐企该负责吗
2. 哪些果蔬需要催熟
3. 哪些症状表明孩子缺锌吃什么能补锌

时尚餐饮

1. 西式营养美味早餐

厨技交流

1. 烹饪技法解密之辣卤调配技术（二）
2. 脱颖而出的川菜新贵
3. 烹饪技法解密之牛排煎烤正要

焦点透视

1. 古代茶赋的茶文化内蕴及其审美意义（二）
2. 忌口种种（二）

经典名肴

1. “天下第一菜”锅巴虾仁
2. 呼和浩特的传统美食
3. 锅搨豆腐
4. 侗家的干盐菜
5. 风情小食
6. 马来西亚的咖喱美食

妙手巧厨

1. 面食怎么吃才健康
2. 新西餐菜谱三款
3. 3种三文鱼健康吃法
4. 自制风味小菜

滋味人生

1. 滑落在舌尖的记忆
2. 闽台人喜食“四神汤”
3. 成都表演小吃“三大炮”

红绿灯

1. 关于纯净水的7个真相
2. 滋补六忌
3. 吃蔬菜的技巧与误区

食苑杂谭

1. 流今年的汗吃自己的饭
2. 枣入诗词传古今
3. 五种难吃的食物竟是延寿“佳品”
4. 让你远离感冒的10种食物
5. 夏季多吃8种蔬菜补血还不上火
6. 儿童饮食注意事项
7. 食物口味提示，富含营养素
8. 第六届中国智慧餐饮创新峰会
9. 十种干货泡发有技巧
10. 食物中的“肠道守护神”