卷首语

1. 新春贺词

品牌活动

1. 世界中餐业联合会会领导走访会员企业送上新春祝福
2. CCTⅤ－4除夕夜特别节目《传奇中国节·春节》世界中餐业联合会予以协办

行业观察

1. 预制菜年夜饭火爆虎年春节

企业风采

1. 眉州东坡&中国之家合作签约暨揭牌仪式在京举行

冬奥专题

1. 北京冬奥会菜单：678道汇集世界各地特色菜品温暖众人胃
2. 提供方便、快捷、精准、细致的服务
3. 探秘北京冬奥会主媒体中心智慧餐厅
4. 为什么奥运村菜单中炒菜的英文翻译大都用了sautéed而不是stir-fried？
5. 冬奥村美食疯狂“圈粉”：饺子、烤鸭最受欢迎

大百科

1. 饮食规范卷

大师风采

1. 川菜大工匠

书香味道

1. 《面食之书》
2. 《面条之路：传承三千年的奇妙饮食》

节气文化

1. 二十四节气为世界展现中国之美

中华节气菜

1. 立春 东风带雨逐西风，大地阳和暖气生
2. 雨水 随风潜入夜 润物细无声

专栏

1. 嫩——祗应春有意
2. 那年正月十五吃元宵

丝路食源

1. 后来者居上——小麦

专题

1. 餐饮世界“变形记”

世界美食

1. 穿越阳光大海以及历史尘埃的希腊美味

名人“食”事

1. 体育大腕的饮食习惯
2. 那些音乐大师与美食的故事
3. 名家笔下的春节美食

长江经济带美食

1. 江西美食漫谈

地方小吃

1. 正月里闹新春：广东过年的传统小吃

资讯

1. 43条措施促进服务业领域困难行业恢复发展