要闻聚焦

1. 珍爱地球，人与自然和谐共生

高端对话

1. 深入开展爱国卫生运动 助力疫情防控和城乡环境整治
2. 抓好春季农业生产 切实保障农产品供应

品牌展示

1. 海洋生物与植物能量对健康的影响
2. 布局海洋生物绿色基因产业鲁民医药助力大健康事业高速发展

部委信息联播

1. 商务部办公厅等两部门：发布通知 深入推进电子商务与快递物流协同发展
2. 市场监管总局：召开电视电话会议 要求统筹推进疫情防控和经济社会发展工作
3. 海关总署：加强口岸疫情防控 严格进出口食品农产品检验检疫监管
4. 农业农村部：召开深化农垦改革发展工作视频会议
5. 农业农村部：印发通知 要求各地抓紧建立健全家庭农场名录管理制度
6. 农业农村部等两部门：全面部署2020年农业生产发展等项目实施工作
7. 农业农村部等三部门：全面落实财政金融支持政策促进东北4省区粮食和生猪稳产保供
8. 农业农村部：督促南方重点省份确保按期完成生猪生产恢复任务
9. 财政部等四部门：联合发文 要求进一步做好全国农业信贷担保工作
10. 住建部：今年坚决完成贫困人口住房安全有保障目标任务
11. 生态环境部：114项重大生态环境基础设施建设项目已完成投资1249.3亿元
12. 生态环境部：前3月全国337个城市平均优良天数达83.5%
13. 生态环境部：坚决遏制环评文件造假和粗制滥造等问题
14. 发改委等五部门：发文要求完善长江经济带污水处理收费机制
15. 农业农村部：全国“菜篮子”产品供应总量充足 市场运行总体平稳
16. 水利部：节水标准定额体系建设取得明显成效

环球动态

1. 北京：3月CPI同比上涨3.2% 涨幅较上月有所回落
2. 北京：发布现代种业发展三年行动计划
3. 北京：两项水文标准7月1日起实施
4. 上海：多项举措促进线上消费 一季度生鲜电商平台交易额达88亿元
5. 天津：多措并举 已完成消费扶贫金额近2亿元
6. 青海：牛羊生产成全省农牧业主导产业
7. 安徽庐江：生态芦笋助力农户脱贫增收
8. 安徽：化肥农药使用量连年下降 绿色兴农取得明显成效
9. 安徽庐江：“徽姑娘”网上销售“扶贫茶”
10. 四川：出台10条措施 支持食品产业健康发展
11. 湖南：部署开展校园及周边食品安全“护苗”联合行动
12. 广西：蔗糖产量连续三年稳定在600万吨以上
13. 云南：下发135万元专项资金 支持做好沙漠蝗灾绿色监测防控工作
14. 河南洛阳：发布牛羊肉汤地方标准 传承发展地方特色饮食
15. 日本：划拨500亿日元 刺激和牛消费
16. 河南：全力抓好春季农业生产和病虫害防治

麻辣食评

1. 《经济日报》：遏制耕地撂荒需关注产业效益
2. 《经济日报》：县长直播“带货”，屏外才是真功夫

行业观察

1. 90分钟销售额破千万酒业直播带货催生新的机会点
2. 2020中国白酒之“结构”
3. 白酒行业迎来今年首轮涨价业内认为控价意义大于涨价意义
4. 进口量大跌国产葡萄酒弯道超车还需减负加油
5. 喜茶多款产品涨价头部奶茶品牌迈入“30元时代”
6. 即时配送扩围成本与时效的平衡仍是待解难题
7. 撕掉“垃圾食品”标签辣条行业向规范化品牌化方向发展
8. 鲜炖燕窝线上热销定制化成为燕窝消费主流趋势
9. 保健市场迎来利好9种食药物质进入生产经营试点
10. 便利店咖啡销量增长需关注品质和配送两大关键点

企业面面观

1. 百胜中国收购黄记煌能否提升中餐板块有待市场考量
2. 拓展婴童食品等新领域三只松鼠寻求业绩新增长
3. 连推四个电商平台娃哈哈开启数字化转型
4. 再减配额泸州老窖上半年业绩承压
5. 牛栏山黄龙价格上调顺鑫农业高端化难破局
6. 重启IPO均瑶乳业困难重重
7. 莲花健康复牌摘帽“造血”能力亟需提升
8. 疫情导致一季度收入下滑养元饮品思变创新抢占风口

食品安全

1. 科学分析食品检验结论准确判定食品案件的违法性质
2. 浅析食品中常见的真菌毒素
3. 加强食品加工规范化为食品安全奠定坚实的基础
4. 实施三大对策不断完善网络外卖食品安全监管
5. 充分分析监测数据科学评估重大活动食品安全风险
6. 提高水稻耐储性 助力我国农业生产
7. 多措并举构建旅游食品安全保障体系

食品前沿研究

1. 应用空气能热泵干燥设备提高农产品加工的效率和品质
2. 注重色彩和造型搭配提升中餐烹饪的艺术表现

食品实验

1. 采用液相色谱－串联质谱法准确测定原料奶中的舒巴坦
2. 加强监测食品中有害元素含量很有必要
3. 研究呋喃生成机制助力热加工食品安全检测
4. 采用HPLC－MS/MS法 准确测定百消丹美龄丸中黄芪甲苷的含量
5. 分享一种不影响口感的盐渍海蜇脱铝方法

食品教学

1. 注重改革与创新提升中西式面点教学效果
2. 以就业为导向培养优秀的烹饪专业人才

食品营养

1. 基于中医理论研制食疗养生功能饮食品前景广阔

食品检测

1. 应用超声波技术让食品检测更高效
2. 完善样品管理制度确保农产品抽检结果的准确性
3. 从三方面入手完善食品检验检测的质量控制
4. 严格规范各个环节提高粮油食品检测结果的准确性
5. 运用化学分析法加强食品产地环境监测
6. 做好实验室质量控制强化食品微生物检验水平

文化趣谈

1. 古人“涮”火锅都吃啥

食安解读

1. 科学解读速冻食品的营养价值

新规

1. 农业农村部《关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见》

警示

1. 疫情防控期间校园食品安全消费提示

快讯

1. 线上中国国际酒业博览会即将于今年6月举办

营养与健康

1. 抗疫排头兵！多吃蔬菜也能提高免疫力