2020食用菌全产业链创新博览会专栏

1. 我国食用菌生产装备的发展现状、趋势及建议
2. 食用菌产业发展新区存在问题剖析
3. 鹿茸菇的栽培现状与营养保健价值
4. 绣球菌的生产现状与保健功效
5. 羊肚菌营养价值与保健功能综述
6. 鹿肚耳与3种木耳的营养价值评价

食用菌产业信息

1. 科学家首次解析猴头菇重组变异的遗传机制
2. 日本发布对中国产干木耳的检查结果
3. 2021年《食药用菌》杂志征订启事
4. 《羊肚菌营养袋制作原料的化学成分分析及配方优化》表3数据更正
5. 中国种子协会食用菌分会2020年年会在贵州省剑河市召开

国内外产业动态

1. 我国食用菌对外贸易的现状、问题与对策——以对日出口贸易为例
2. 回溯新冠肺炎疫情对食用菌产业的影响及其对策措施

试验研究报告

1. 羊肚菌衰老特性的测定分析
2. 一株野生羊肚菌的分离鉴定及原种培养基的筛选
3. 灵芝破壁孢子粉功效成分提取条件优化及去壁全溶高含量孢子粉的制备
4. 香菇菌棒专用补水催蕾机的应用效果
5. 出菇温度对工厂化瓶栽平菇子实体产量和品质的影响
6. 猴头菇工厂化栽培不同培养料配方的效果比较
7. 浮游真菌对工厂化生产金针菇菌丝生长的影响试验

栽培技术

1. 羊肚菌大田小拱棚轻简化栽培技术初探

蕈菌历史文化

1. 福建木耳历史文化渊源考述
2. 近代报刊中有关食用菌营养成分之研究报告
3. 香菇发源地探秘（三）——菇民区亦为火爆法采矿发祥地

1. 说明事项