卷首语

1. 食物链上的家春秋

饮馔文苑

1. 底蕴丰厚的清明文化（二）
2. 食菊者说
3. 鲜为人知的牙签文化

营养美食

1. 多吃蒸食，更营养更健康
2. 老上海的街头小吃
3. 古希腊饮食养生三法
4. 增强抗病力少不了这些营养素
5. 吃吃吃，还能赶走亚健康
6. 国庆家宴七款

餐饮新天地

1. 盘点“看人下菜”典故（二）
2. 中国式饭局真相
3. 盐的危险： 饮食习惯与中国人的最大死因

编读热线

1. 蜂蜜有保质期吗
2. 贻贝、海虹、青口、淡菜……到底有何区别

时尚餐饮

1. 港式家常美肴

厨技交流

1. 渝菜烹饪调味的秘诀（二）
2. 烹饪大师话名肴
3. 食物里有虫，别怕

焦点透视

1. 满汉全席发源说
2. 肉制品冷藏防腐和包装保鲜的新途径（三）

经典名肴

1. “吃包儿饭”的传说

风情

1. 日韩厨房的秘密酱料
2. 俄罗斯经典冷菜
3. 傣家滋味之撒撇

妙手巧厨

1. 厨房里的小问答
2. 家庭怎样制作鱼香味菜肴
3. 减少厨房油烟的方法
4. 家乡的菜煎饼
5. 神秘性感的豹纹吐司
6. 腌制小菜的十大法则

滋味人生

1. 人为什么喜欢组饭局
2. 饭从何来
3. 亲人要生，熟人要亲，生人要熟

红绿灯

1. 饮食“七宜”防感冒
2. 食用坚果要注意什么
3. 认清那些似是而非的食品配料

食苑杂谭

1. 防老痴黄金法则
2. 中秋节饮食典故趣谈
3. 食物里有五种天然杀菌剂
4. 秋季减肥正当时
5. 关爱父母从饮食开始
6. 8种食物帮你暖胃驱寒