卷首语

1. 携手同行 合作共赢

专题

1. 一带一路，餐饮驼铃
2. “七十七万年”王若冰做“一带一路”新疆餐饮美食代言人
3. 孙雷 用20年时光，吃馋了普希金故乡人的嘴
4. 燕兰楼 陇菜先锋，心灵捕手
5. 米海 做民族小吃的推动者

案例

1. 一家一饭堂 渠道商做老板，食材是反败为胜的法宝
2. 青瓷川粤火锅创意香氛打造“治愈系”火锅盛宴
3. 七寻八找鱼有余 五星大厨的市井小味

睿士

1. 张利 骑着哈雷超越梦想的“烤串人”

视角

1. 胡元骏 文思豆腐
2. 王海威 扎根

新发现

1. 北京·威斯汀扒房 娇贵鲜嫩，品味白芦笋
2. 北京·泊月湾烧肉食堂 天气初晴，烧肉先行
3. 北京·宁味夏语 地道宁夏味
4. 北京·赤火锅 赤时尚

论道

1. 码战略打响
2. 华天集团 你们都面对年轻人市场，我们就做透中老年顾客
3. 信良记 新辣道之后，他要把第三个十年投入到服务B端的供应链市场

名人“食”事

1. 张爱玲 生命在你手里像一条蹦跳的鱼
2. 白玮、霍权、庄臣座而论“吃”

节气养生

1. 端午，美好而美丽的日子

资讯

1. 第二届世界厨师艺术节6月在京开幕
2. 促进一带一路餐饮繁荣发展 服务新疆特色美食产业建设
3. 坚持传承，向经典致敬
4. 品牌制胜 文化至远 好食材是硬道理
5. 世界中餐业联合会会长杨柳会见广州烹饪协会会长梁日东和香港餐饮管理协会会长杨位醒
6. 世界中餐业联合会监事会主席武力会见郑州市中牟县潘开名县长一行
7. 法国外交部旅游发展署主席，LA LISTE榜单创始人菲利普·福尔主席应世界中餐业联合会邀请到访北京
8. “2017东亚文化之都·中国长沙活动年”隆重开幕世界中餐业联合会武力主席应邀出席
9. 小吃做出大市场，小吃带出大文化
10. “一带一路”中餐跨境投资论坛在京举办
11. 一带一路 中餐繁荣
12. 金茂北京威斯汀大饭店妈咪总动员