促进一带一路餐饮繁荣发展 服务新疆特色美食产业建设

4月19日，世界中餐业联合会杨柳会长、邢颖常务副会长在北京会见乌鲁木齐市委常委巴哈特·何德尔拜一行，双方就促进促进“一带一路”餐饮繁荣发展，服务新疆特色美食产业建设相关工作进行了深入交流。乌鲁木齐市商务局（粮食局）局长杨志新、乌鲁木齐市商务（粮食）稽查支队支队长陈利辉、乌鲁木齐飲食服务行业协会执行会长刘成、世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、常务副秘书长牟栋梁、副秘书长梁硕参加座谈。

巴哈特·何德尔拜常委表示，此次专程与世界中餐业联合会进行工作交流，旨在借助世中餐联的行业优势和影响力，进一步指导、推动新疆特色美食产业发展。目前，乌鲁木齐市正在全力打造美食之都、会展之都，希望世界中餐业联合会能够为新疆美食提供更多更好的平台，为新疆特色美食产业“走出去”给予指导，并邀请世界中餐业联合会领导出席第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会活动，支持乌鲁木齐市餐饮服务业建设。

杨柳会长表示，多年来，世界中餐业联合会始终积极推动“一带一路”餐饮发展，联合会与乌鲁木齐市政府共同在美食节庆活动、区域餐饮产业对接交流、地区饮食文化宣传等多个领域持续开展合作，取得了喜人的成果，在首届世界厨师艺术节期间，新疆特色美食展台更是在全球餐饮同仁面前大放异彩。今后，世界中餐业联合会将为新疆特色美食提供更多更好的平台资源，为促进新疆特色美食产业发展贡献力量。

据悉，2016年，新疆消费市场继续回暖，全年社会消费品零售总额同比增长8.4%，尤其是餐饮行业增速较快，餐饮收入366.71亿元，增长11.2%。其中乌鲁木齐2016年餐饮业销售额超过百亿元，增长8%左右，成为乌鲁木齐市第三产业中的重要支柱。