中外葡萄与葡萄酒
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2020年6期
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研究报告
微氧对‘赤霞珠’干红葡萄酒香气的影响
摘叶对‘赤霞珠’葡萄光合能力的影响
高聚原花青素新型降解产物生物活性研究
‘赤霞珠’与‘蜜萄思’葡萄杂交优系的酿酒特性分析
不同品种葡萄酒香气特征及成分分析
混合菌株顺序发酵对葡萄酒质量的影响
秸秆生物反应堆对设施‘夏黑’葡萄生长发育的影响
以‘红巴拉多’为母本的胚挽救育种研究
综 述
葡萄皮渣的生物价值及综合利用综述
葡萄与葡萄酒中细胞壁的研究进展
稳定同位素在葡萄酒产地溯源中的研究进展
葡萄籽油生理功能及应用综述
葡萄酒二氧化碳浸渍法的研究进展
新视角探析微生物对葡萄酒品质的影响
行业观察
葡萄酒中二氧化硫限量指标调研与分析
鲜食葡萄在天猫和淘宝平台上销售的商品学分析
烟台市消费者葡萄酒购买行为调查与分析
如何构建葡萄酒的产品文化体系
蓬莱产区葡萄与葡萄酒产业可持续发展路径探讨
