食品与生物技术学报
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2019年11期
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研究论文
共表达分子伴侣提高漆酶在毕赤酵母中的分泌
基于角质酶共表达策略的大肠杆菌胞外生产耐高温α-淀粉酶及其发酵条件优化
α-PGM 过表达对灵芝多糖发酵的影响
Dfg5 在酿酒酵母细胞壁合成中的功能分析
太赫兹波谱用于违法添加工业明胶的检测
提高产反式-4-羟脯氨酸工程菌产量的发酵策略
用中国仓鼠卵巢细胞构建内切-β-N-乙酰氨基葡糖苷酶筛选系统
滇结香花提取物组分1(Fr.1)对C2C12肌细胞胰岛素抵抗的改善作用
罗伊氏乳杆菌产罗伊氏细菌素的工艺优化
不同杂交瘤细胞株单链抗体的构建及性质比较
胶质芽孢杆菌SM-01 胞外多糖提取纯化工艺
筛选特异性抑制酿酒酵母产孢的人类基因
融合蛋白HSA-HGF 的体内抗肝纤维化活性
亚铁离子和吲哚丁酸促进裂殖壶菌产DHA及发酵验证
莱茵衣藻纤毛内运送蛋白IFT57 抗原的原核表达、纯化及其多克隆抗体的制备
喷雾干燥对德氏乳杆菌代谢酶活与可培养性的影响
纳滤脱盐在ε-聚赖氨酸分离提取中的应用
用于丁酸香叶酯合成的褶皱假丝酵母脂肪酶固定化
铁钉菜水提醇沉上清液部分的抗氧化、抗酪氨酸酶活性及其冲剂的降糖作用
不同乳化剂对草鱼鱼丸品质及抗冻性能的影响
耐盐菌发酵对咸鸭蛋蛋清脱盐及抗氧化活性的影响
会议消息
第九届纳米材料国际研讨会
第三届农业食品和生物技术
第7届食品安全与营养国际会议(ICFSN 2020)
会议名称:第六届国际食品与环境科学会议(ICFES 2020)
会议名称:首届全国食品生物技术大会
科技信息
澳大利亚更新运动食品配方补充剂要求
欧盟评估3-植酸酶FLF1000 作为猪饲料添加剂的安全性和有效性
欧盟食品安全局评估一种地衣芽孢杆菌作为青贮饲料添加剂的安全性和有效性
美国豁免脂质几丁寡糖MOR116 在所有食品中的残留限量
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污泥蛋白质提取关键技术研究