资讯

1. 国家市场监督管理总局：加强食品生产安全风险排查防控工作
2. 市、区、所三级联动执法，加大农资市场价格监管力度
3. 河南省郑州市市场监督管理局召开进口酒类疫情防控指导会
4. 黑龙江省哈尔滨市严查变质过期食品原料，谨防问题食品流向百姓餐桌
5. 黑龙江省哈尔滨市市场监督管理局：疫情防控与农资监管两不误
6. 河南省开展畜禽肉市场销售质量安全专项整治行动
7. FIC 2022将延期举办
8. SIAL世界食品产业峰会将于线上如期举办
9. 利乐®超高温杀菌机——横扫千“菌”，无往不利

食安管理

1. 采用数字化管理技术让食品供应链更安全
2. 科学赋能营养食品，倡导健康生活方式
3. 支持个性化营养方法的贝利优食品原料
4. 《南京市六合区食品小作坊品种目录》再添新成员
5. 《2022浓缩乳品行业白皮书》发布
6. 粤式卤肉微生物污染情况分析及预防
7. 基层农产品质量安全监管存在的问题及应对措施探究
8. 高校食品安全多维监控体系档案管理构建探思
9. 农贸市场食品安全监管的难点与对策探讨
10. 食品质量监督检验抽样中的问题及策略探讨
11. 食品监督抽检样品管理模式探究
12. 食品安全监督管理中存在的问题
13. 大数据技术在食品安全监管中的应用
14. 影响粮油检验准确性的问题及对策分析
15. 食品安全问题及食品检测发展方向

质量控制

1. 论提高食品检验检测准确性的方法
2. 食品检测实验室质量管理体系中内审的作用探究
3. 某包装饮用水生产过程中的职业病危害因素及关键控制点分析和控制
4. 食品检验检测的质量控制措施分析
5. 食品检验检测质量控制措施探讨
6. 检验检测机构质量管理体系的持续改进
7. 食品检验实验室管理与检验质控强化对策分析

分析检测

1. 黄酮类乳化技术及其在饮料中的研究
2. 不同保鲜剂对鲜切火龙果储藏品质的影响
3. 双酚A在金属食品包装容器涂层中的迁移规律研究
4. HPLC法测定含乳饮料中的三聚氰胺
5. 食品接触材料及制品中三聚氰胺污染情况分析
6. 传统泡菜制作与乳酸菌的分离观察
7. 电感耦合等离子体质谱-扩展标准加入法快速测定食盐中铅含量
8. 温州某菜场蔬菜农药残留检测与分析
9. 在校大学生膳食营养现状及相关影响因素分析
10. 食品中沙门氏菌缓冲蛋白胨水培养基的优化
11. QuEChERS dSPE EMR-Lipid-UPLC-MS/MS测定蜂蜜中4种硝基咪唑药物残留
12. 高效液相色谱法测定鸭肉中土霉素、四环素、金霉素及强力霉素残留量的研究
13. 香辛料中去甲乌药碱含量分析
14. 顶空气相色谱法快速测定全血中17种挥发性有机污染物
15. 苏州工业园区重点人群食用盐碘及尿碘监测结果分析

营养与健康

1. 孕期关键营养素分析及膳食营养指导研究
2. 微生物发酵对食品营养产生的影响分析

工艺技术

1. 响应面法优化线叶金雀花固体饮料配方
2. 刺梨叶提取工艺优化及其抗氧化活性研究

食品科技

1. 实时荧光定量技术在食品微生物检测和研究中的应用
2. 食品类设计在文化育人背景下的探究与实践
3. 贝类中甲肝病毒检测技术研究进展
4. 食品检测中农药残留检测技术要点探讨
5. 药食同源视角下保健食品研发探究
6. 浅谈我国食品检验检测资源现状及整合
7. 板栗常温简易保鲜贮藏办法
8. 互联网+食品安全监管体系建设与管理
9. 食品安全检测中液质联用技术的应用探究
10. HTST智能灭菌系统在啤酒生产中的应用
11. 食品快速检验的常规技术应用分析
12. 浅析陕西韩城古城旅游饮食文化及其发展策略
13. 基于信息化技术的食品加工与生产管理分析
14. 农产品农药残留检测存在的问题及优化措施
15. 微波技术在食品加工中的应用
16. 烹饪方法对食物营养成分的影响及保护措施分析
17. 植物蛋白饮料掺假鉴别技术研究进展
18. 食用农产品信息追溯监管体系中企业法律风险防范
19. 基于CNKI的雪菊研究热点文献计量分析
20. 基于解释结构模型法的食品检测影响因素分析
21. 组学分析技术在新疆食用菌中的研究进展