卷首语

1. 说说“吃”与“饭”

饮馔文苑

1. 细谈中国餐桌礼仪文化常识（二）
2. 东西方早餐文化漫谈
3. 妙趣横生的嵌“鸡”联

秀色可餐

1. 红楼甜食
2. 我国著名的“鸡”肴
3. 健脑益智核桃菜
4. 金陵鲜香味美的盐水鸭
5. 对眼睛最有益的十种食物

食尚健康

1. 儿童餐你不该忽视的下一波餐饮机遇
2. 盘点那些瓜果可以治病
3. 春夏之交适合吃3种鱼

餐饮新天地

1. 菜名一个被你忽略的营销利器
2. 鲁迅美食趣闻
3. 揭开“全天然”食品防腐剂的神秘面纱

编读热线

1. 这些传说中的“致癌”物真的能“致癌”吗
2. 如何加强菜品加工过程中的卫生管理

餐饮时尚

1. 健脑益智美食佳肴

厨技交流

1. 鱼丸的制作关键及菜例
2. 有些蔬孩子不能生吃
3. 你知道凉菜各种调料的杀菌作用吗
4. 贵州冲冲糕
5. 儿童食品安全全攻略

焦点透视

1. 赴宴打包的来龙去脉（二）
2. 勾践与鱼腥草

经典名肴

1. 贵阳美味恋豆腐
2. 芙蓉鸡片

风情

1. 傣味竹筒饭
2. 美味意大利面
3. 沙特阿拉伯的美食文化

快乐厨房

1. 家庭中的简便食疗菜谱
2. 巧做家庭西餐
3. 双色夹心蛋糕的制作
4. 蟹肉芦笋卷寿司
5. 微波炉也有烹调妙用
6. 厨房里的小技巧（六）

滋味人生

1. 美食在左，爱情在右
2. 一生都不会忘记的味道
3. 美食韵味
4. 吃海鲜， 这8个细节要注意
5. 儿童辨体质食疗避误区
6. 让你离健康越来越远的四个养生误区

食苑杂谭

1. 死于美食的历史名人
2. 2017第二届中国好餐厅全国TOP6总决赛上演巅峰对决
3. 彩色果蔬拥有不同的舌尖价值
4. 酒桌上这四种情况要坐牢
5. 吃零食小心配料陷阱
6. 最不该放冰箱的8种食物
7. 一带一路 美食带路