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妙趣横生的嵌“鸡”联

2017-06-16郭旺启

烹调知识 2017年6期
关键词:联语乌头鸡冠

郭旺启

2017年为农历丁酉年,即鸡年。古往今来,文人墨客流传下来许多妙趣横生的“鸡”联。在鸡年赏鸡联,自然别有一番乐趣。

广西桂林漓江对岸有座斗鸡山,不远处又有一个龙隐洞。于是,有人据此撰写一联:“斗鸡山上山斗鸡;龙隐洞中洞隐龙。”此联为回文联,组合奇巧,读来盎然成趣。

民间流传着一幅趣联:“乌啄乌头乌头醉;鸡扒鸡冠鸡冠摇。”上联第一个“乌头”是含有剧毒的草药草乌头,第二个“乌头”指乌鸦的头。乌鸦因啄了剧毒的“乌头”而醉。下联第一个“鸡冠”指鸡冠花,第二个“鸡冠”指公鸡的冠子,因公鸡在鸡冠花下扒食,所以鸡冠不停地摇。此联为双关联,把乌鸦、公鸡之状刻画得逼真形象。

宋朝人刘■去朋友家,见群鸡啄食,朋友出句:“鸡饥吃食,呼童拾石逐饥鸡。”刘对句:“鹤渴抢浆,命仆将锵惊渴鹤。”此联虽属文字游戏,但遣词造句、串成物事,已属不凡,除同音、叠韵外,还有词序颠倒的“小回文”(“鸡饥”与“饥鸡”,“鹤渴”与“渴鹤”)。

相传,湖北某地的一个杂货铺里曾挂有这样一副对联:“雄鸡鲤鱼猪婆肉,香菇木耳曲子耙。”对联中所列举的六味食品都是温补的“大发”食品,暗含“开门大发”之意。这样的对联看似粗俗平常,实则风雅有趣,匠心独具,耐人寻味。

元末明初,湖南长沙东乡桃花坡有一位秀才,名叫郭海林。一日,他到附近老桥镇一家肉店买肉,老板割下一块肉对郭秀才说:“久慕先生高才,如能对出我的上联,愿将这块肉相送。”随即吟出上联:“马过木桥蹄打鼓。”郭秀才见老板娘正在用铜盆喂鸡,鸡啄得铜盆当当作响,随即对出了下联:“鸡啄铜盆嘴敲锣。”此联用比拟格,以“桥”比“鼓”,以“盆”比“锣”,妙在绘声。

明代户部尚书年富幼学时,家门前树上有鸟巢。一夜刮狂风,枝断巢倾掉落在地,雏鸟乱叫,他的老师即景出联让年富对:“风坠雀巢,二三子连窠及地。”小年富见落枝砸塌鸡窝一角,鸡见月光以为天将晓而啼鸣,马上对出下联:“月穿鸡屋,四五声金膀啼鸣。”联语各用谐音,“连窠及地”是其师望年富“连科及第”,“金膀啼鸣”是年富自己决心“金榜题名”,又嵌入数字,可谓构思精巧。

明代祝允明、金元宾同坐,见座旁有鸡自罩中飞出,金出句:“鸡罩罩鸡,鸡罩破,罩破鸡飞。”祝略一思索,立即对出下句:“马笼笼马,马笼松,笼松马走。”联语活用名词(“罩”和“笼”),复字迭出,交错行文,音韵铿锵,构思巧妙。

清代,一秀才赴京赶考,中途在一凉亭歇息。他看到一农妇带着孩子晒谷,遇到一群鸡偷吃她的稻谷,农妇让孩子赶鸡,小孩顺手将手里玩的竹筒向鸡砸去。那农妇就以孩子砸鸡为题,出上联请秀才对:“饥鸡盗稻童筒打。”秀才想了好一会儿,忽见凉亭的梁上趴着一只老鼠,正在这时,来了一位客人,一咳嗽,老鼠吓跑了。秀才因而得下联曰:“暑鼠凉梁客咳惊。”上、下联中,皆有三对同音异字,对得十分巧妙。

清代联家梁恭辰撰《巧对续录》中载有一短联:“蛇吞象,鸡啄蚶。”上联喻指人之贪心不足,俗语说的“人心不足蛇吞象”就是这个意思;下联用鸡嘴被蚶夹住隐指不能开口。联语巧用俗谚,比喻生动形象。

清人许小憨撰有一巧联,联曰:“鸡犬过霜桥,一路梅花竹叶;燕莺穿绣幕,半窗玉剪金梭。”联语多用比喻,“梅花”指犬足踏霜所留的足迹,“竹叶”指鸡爪踩霜所印的爪痕。“玉剪”喻指燕尾,“金梭”喻指莺身。此联比喻形象,文思奇巧,耐人寻味。

清代一待选童生为儿子请外省一秀才为师。一日,童生和秀才一起漫步于田野,老童生出联考秀才:“豆叶荒田鸡腿壮。”秀才马上对出下联:“杏花归路马蹄香。”此联妙在“鸡腿”、“马蹄”四字,“鸡腿”是草名,豆地里庄稼荒芜,自然草长得茂密;下联把名句“踏花归来马蹄香”稍加变化,便与上联组成了一幅田园图。

清朝中期,由于天灾人祸,云南建水县老百姓生计艰难,就请读书人曾彬为他们说几句话。曾彬好不容易来到京城,不仅没有效果,还被差役打了几十大板。曾彬气愤至极,写了一副对联:“刑户吏礼工兵,大堂六部;马牛羊犬鸡豕,小畜一院。”联语强烈地表达了人民的心声,也反映了曾彬不畏权势的可贵品质。

清代乾隆年间大学士彭元瑞,青年时曾撰写一联:“何物动人,二月杏花八月桂;有谁催我,三更灯火五更鸡。”上联写赏花要按月随时,反映了他热爱自然,热爱生活;下联写读书需起早摸黑,表现了他学习勤奋,非常用功,是一幅绝佳的书房联。

抗日戰争时期,爱国民主人士张难先以外敌屡屡入侵为国耻,将自己蛰居的茅舍取名为“耻庐”,并撰联贴于鸡栏边:“拍马吹牛,是真类狗;攀龙附凤,不如养鸡。”作者生于农历癸酉年,生肖属鸡。他痛恨厌恶贪官污吏“拍马吹牛”“攀龙附凤”,导致政府腐败、世风颓靡,于是愤而辞职,在家中隐居。不难看出,此联是借“鸡”而议,痛斥贪官污吏“是真类狗”,而“不如养鸡”之语,既是实指鸡栏之鸡,又暗含加强自身修养之意,耐人寻味。

1929年,著名教育家陶行知辞去东南大学教育长之职,到南京郊区试办乡村师范,取名“晓庄”,并亲自挥毫题写门联:“和马牛羊鸡犬豕交朋友,对稻粱菽麦黍稷下功夫。”陶行知用启蒙读本《三字经》中句组对成联,生动有味,朴实生趣,也充分体现出他“以农为友,以农为师”的办学精神。

著名艺术家阿甲,一次在中国京剧院举办的书画展览会上题书一联,联云:“过火运作洒狗血;繁琐唱腔炒鸡毛。”“洒狗血”指演员在舞台上故意卖弄技巧,“炒鸡毛”指戏曲中重复的唱腔道白。联语巧嵌戏曲界行话“洒狗血”“炒鸡毛”,以戏曲表演之两大禁忌告诫年青演员,不仅构思巧妙,而且语重心长。

这些嵌“鸡”联,都构思巧妙,匠心独运,读来妙趣横生,耐人寻味。

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