专题论坛

1. 中西方食物与营养发展的差异化比较及借鉴

食物生产

1. 蜂粮及发酵蜂花粉产品的研究进展
2. 全程无硫护色与超声波联用技术绿色养护新鲜兰州百合
3. 粮食作物保健食品的研究进展

食物安全

1. 我国婴幼儿配方乳粉监管现状及标准法规研究
2. 牛初乳安全性的毒理学研究

食品工业

1. 纹藤壶附生菌的分离鉴定及蛋白酶菌株的产酶性质研究
2. 重组纳豆激酶的研究进展
3. 一款胚芽为核心的八宝粥的营养成分分析及体外活性评价
4. 田菁胶的改性和应用的研究进展
5. 果蔬魔芋豆腐加工工艺研究
6. 大枣椰浆马蹄糕的研制

消费与流通

1. 北京市中老年城镇居民食物消费特征分析

营养与健康

1. 增强营养支持对老年慢性阻塞性肺疾病患者肺通气功能和运动耐量的影响
2. 营养状况与老年稳定期慢性阻塞性肺疾病患者康复的关系
3. 肠内营养支持和综合护理应用于慢性阻塞性肺疾病患者对营养水平、肺功能和生活质量的影响

膳食营养调查

1. 新疆哈密市某地区居民营养知识、态度、行为调查
2. 陕西省咸阳市某县婴幼儿贫血及含铁辅食添加情况调查
3. 慢性疲劳综合征患者的营养知识、态度、行为和膳食营养调查
4. 不同奶量乳母营养状况的分析及对新生儿发育情况的影响