要闻聚焦

1. 落实好首个国家水安全保障五年规划 奋力书写治水安邦、兴水利民的新篇章

高端对话

1. 加强农业保险保费补贴资金管理 推动农业保险向高质量方向发展

品牌展示

1. 探寻多元化发展之路 实现主副业双轮驱动
2. 激活副交感神经，听花生津白酒 减少酒精伤害的科学密码

会展报道

1. 科学把握新时代食品安全的新特征

麻辣食评

1. 中国消费者协会 用“盲盒”诱导食品过度消费，当抵制！
2. 中国经济网 “囤粮致全球粮荒”这锅中国不背

部委信息联播

1. 农业农村部： 2025年全国农作物耕种收综合机械化率达到75%
2. 农业农村部： 印发《“十四五”全国渔业发展规划》
3. 国家发改委： 到2025年基本消除城市黑臭水体
4. 国家发改委： 到2025年布局建设100个左右国家骨干冷链物流基地
5. 国家能源局等三部门： 到2025年拟建成一批农村能源绿色低碳试点
6. 市场监管总局： 发布新的食品安全监管办法 3月15日起实施
7. 生态环境部等七部门： 实施四大工程 治理土壤、地下水和农村生态环境
8. 生态环境部等两部门： 出台海水养殖新规 将实施养殖排污口排查整治
9. 水利部： 2022年底中国农村自来水普及率将提升至85%

环球动态

1. 北京： 出台聚焦本地种子的地方法规
2. 黑龙江： 出台黑土地保护规划 到2025年黑土地保护利用示范区面积要达到1亿亩
3. 黑龙江： 出台措施健全完善农村寄递物流体系
4. 山东： 到2025年超8成县市区基本实现农业现代化
5. 重庆： “十四五”期间财政将补贴300亿元发展畜牧业
6. 广东中山： 出台集体用餐、供餐单位陪餐办法
7. 河南： 修订储备粮管理办法 首次对企业社会责任储备提出要求
8. 河南： 到2025年粮食加工业总产值将达3500亿元
9. 湖北： 发布行动方案 “十大工程”力促消费扩容升级
10. 安徽： 设立进口冷链食品集中监管仓99个 查处未报备案件473件
11. 安徽淮南： 一医院因未经许可从事食品经营被罚5万元
12. 福建： 加大对养殖业和产粮大县粮食作物保险的支持力度
13. 内蒙古： 新增高标准农田460万亩 超额完成国家任务
14. 广西： 出台十项措施抓好进口冷链食品疫情防控
15. 海南： 印发化学农药化肥减量方案 2025年化肥施用量将较2020年减少15%
16. 江西赣州： 春节期间5桌以上宴席要报备

行业观察

1. 呈现品牌连锁化发展趋势 肥肠品类或是未来餐饮的潜力股
2. 盘盘麻辣烫走红 餐饮“混血”品类或将频繁出现
3. 预制菜成资本宠儿 未来需解决三个痛点
4. 威士忌大举“入侵” 新一轮白酒国际化如何破局
5. 2022年酒业强者恒强格局不变 光瓶酒和圈层营销将受到关注
6. 国家首提白酒年轻和国际化 行业即将进入新的发展周期
7. 低度酒赛道升温 行业壮大尚需时日
8. 资本青睐低度酒 行业发展面临多个“拦路虎”
9. 千家企业败退精酿啤酒赛道 行业短期内难以诞生领军品牌
10. 以国家地理标志产品为抓手 全力打造乡村振兴“河东样本”
11. 围绕全产业链实施节粮减损 进一步保障国家的粮食安全
12. 供需关系持续改善 玉米价格逐步回归合理区间
13. 牧原股份“牵手”双汇发展 养殖屠宰一体化成行业发展趋势
14. 企业争相上市 方便面行业竞争加剧
15. 备受资本青睐 中式点心能否实现复兴

企业面面观

1. 时隔5年多再次涨价 茶颜悦色“自救”要先找准定位
2. 拿渡新增水煮鱼 品类扩充切忌盲目
3. 十年来净利润首次下滑 桃李面包“南下”遇阻

食品教学

1. 在高职烹饪教学中培养学生创新思维的相关探讨
2. 技工院校烹饪专业现代学徒制 人才培养模式的实践与思考
3. 地方应用型高校新农科 专业群构建及内在逻辑关联研究

食品安全

1. 如何利用互联网+解决食品安全问题
2. 食品经营许可工作中的常见问题及解决策略研讨

食品检测

1. 食品微生物检验的质量控制措施
2. 水质中总氮测定结果异常的原因分析
3. 食品检测技术对食品 质量安全的影响探究
4. 食品安全检验中生物检测技术应用的策略

食品工艺

1. 低盐腊肉加工工艺及感官优化试验
2. 陕西浆水菜中分离的发酵乳杆菌及其发酵饮品工艺初探
3. 紫菜面包加工工艺优化途径分析

食品前沿研究

1. 基于颜色特征的山药加工成熟度识别

营养与健康

1. 孩子长不高，要多吃馒头等发酵食品
2. 营养成分并不突出 冬吃萝卜没有保健功效
3. 爱吃藕的看过来，健康吃藕要这样做

食安解读

1. 科学解读牛排到底该怎么吃

文化趣谈

1. 参与慢食运动， 做好“入门”三件事

新规

1. 生态环境部、农业农村部 《关于加强海水养殖生态环境监管的意见》
2. 北京市人民代表大会法制委员会 《北京市种子条例》
3. 海南省市场监督管理局 《海南省市场监管系统食品安全抽样检验备份样品处置管理办法（试行）》
4. 山西省农业农村厅办公室 《山西省屠宰行业“强监管保安全”行动方案》

警示

1. 维C泡腾片深受爱美人士宠爱 当心吃多了给健康带来负担
2. 荸荠不宜生吃 当心感染姜片虫
3. 再制奶酪、番茄沙司，带有这些关键词的食品要少买

快讯

1. “美出圈的年味”打卡华熙LIVE金拱门
2. 2021年脱贫攻坚成果得到巩固拓展 全面推进乡村振兴实现良好开局
3. 最新实验发现 给奶牛戴VR眼镜可以提高产奶量
4. 全聚德推出“体育主题创意菜”
5. 两项国家标准发布实施 为畜禽生物育种提供技术参考
6. 《2021年中国小龙虾产业行情分析》发布外卖市场呈放缓趋势
7. 中国热科院选育出高产、高淀粉木薯新品种