地方应用型高校新农科 专业群构建及内在逻辑关联研究

李昌满 郑俏然 高晓旭 汪建华 韩宗先

本文以生物工程与现代农业重庆市级专业群建设为例，研究其构建及内在逻辑关联，以主动适应国家产业结构战略性调整和专业人才市场需求为出发点，按照“围绕产业集群，优化专业结构，内部协同创新，构建产学研联盟，打造特色学科专业品牌”的学科专业群建设总体思路，形成与现代农业产业链相契合的特色学科专业群，以期更加耦合整个产业转型升级与地方经济发展的专业布局，精准地服务于重庆地区经济社会发展的需要。

一、生物工程与现代农业

特色学科专业群的构建

1.生物工程与现代农业特色学科专业群的构成情况。围绕现代农业产业链和岗位群及技术创新的需求，对长江师范学院生物工程与现代农业特色学科专业群中的学科专业进行结构优化及资源配置，形成了以食品科學与工程专业为龙头，以生物工程为基础，以园艺、园林为支撑的专业群，群内四个学科及专业具有较强的互通相容性，相互交叉、渗透与融合。生物工程与现代农业特色学科专业群是长江师范学院主体学科专业群，群内主体专业在校学生数为747人，占学科专业群总在校学生数的79.8%;非主体专业学生数为201人，占比20.2%。

2.生物工程与现代农业特色学科专业群的特色和优势。（1）更新传统教育理念，完善校企协同创新发展机制。牢固树立以立德树人为根本、以服务发展为宗旨、以促进就业为导向的教育理念，进一步明确了对接重庆地区7大重点现代农业产业链和区域经济社会发展的办学定位，建立了专业群与产业链发展的校企协同创新发展机制。即产业链、学科专业群相互耦合，在相互协作、突出自我优势的基础上，构建人才培养、技术创新、企业生产紧密联系、优势互补的一体化创新系统。该机制以企业为主体、以学科专业群为依托，强调政府的引导作用，通过建立学科专业群耦合产业链协同创新示范基地、搭建协同创新平台等方式来推动校企协同创新全方位的发展。企业与高校协同创新是知识积累和技术创新的必经之路，通过协同创新可以推动特色学科专业群的人才培养和技术创新能力，提高企业的竞争力。

（2）耦合产业链的发展需求，构建校企协同育人的培养模式。通过专业群对接现代农业全产业链，根据企业需求，进一步完善了校企协同育人的人才培养模式。通过工学结合使生物工程与现代农业产业链中的相关企业紧密结合，从教学过程到教学结果都体现出双方意志，在一定程度上实现了高等教育本质的回归。工学结合教育体系的核心任务就是人才培养，而且更着重于在工作与学习过程中培养学生的综合能力，其理论依据是“做中学”的学习顺序，而不是传统的“学中做”的认识顺序。工学结合人才培养模式扩大了生物工程与现代农业特色学科专业群的系统功能，使生物工程与现代农业特色学科专业群从一个封闭系统走向多元素融合与开放。通过生物工程与现代农业特色学科专业群的建设，初步形成了校企协同育人的工学结合人才培养模式应具有的管理体制、人员结构、教学模式、课程体系等。

（3）加强示范课程的体系建设，引领现代农业产业链的绿色发展。在生物工程与现代农业特色学科专业群的课程建设中，突出重庆地区现代农业产业特色，强调绿色理念，在整合教育资源，形成学科专业群通识课程群、共享专业课群、共享实践课群的同时，构建绿色示范型课程体系，紧随国家现代农业绿色发展的趋势，引领重庆地区现代农业的绿色发展。比如，以涪陵榨菜为导向，面向榨菜育种、栽培与管理、贮运与加工、榨菜贸易等整条产业链的技术及岗位要求，建设涪陵榨菜全产业链的绿色示范课程体系，以榨菜的核心生产技术为主线，紧密贴近榨菜从育种到加工等产业链各环节的生产实际。依据绿色食品标准，对榨菜全产业链绿色生产与质量控制岗位工作技术要求进行示范课程的设计，实现以榨菜为导向的现代农业绿色生产与安全质量控制，引导重庆七大特色现代农业全产业链的绿色发展，完成重庆地区现代农业的转型升级，实现重庆市农业的绿色、协调、创新发展。

二、生物工程与现代农业

特色学科专业群内在逻辑关联

1.生物工程与现代农业特色学科专业群的内在结构关联。优化学科专业布局，逐步集聚工学应用型学科专业群，建设生物工程与现代农业特色学科专业群。本群是以生物工程为基础，以食品科学工程为龙头专业，以园艺学和园林学为支撑的现代农业特色科专业群，其内在逻辑关联如图1所示。

2.生物工程与现代农业特色学科专业群与产业的逻辑关联。专业群聚焦重庆榨菜等现代农业产业，凝练了植物种子资源创新与品种改良、植物轻简栽培生理与技术、植物病虫害防治与应用、农产品采后贮藏加工与品质调控等四个研究方向并形成了学科创新链，园艺学科中的生物工程、园艺学、园林学、食品科学与工程等四个专业方向形成专业链。同时，对接重庆现代农业产业链中种子繁育与生产、植物栽培与管理、生态农业与观光农业、农产品贮藏与加工等形成的产业链，其学科、专业、产业之间的结构关联如图2所示。

3.生物工程与现代农业特色学科专业群的内在逻辑关联。专业群中的生物工程是食品科学与工程、园艺学、园林学等学科专业的技术基础，而现代农业转型发展与创新发展的技术基础也是生物工程。在现代农业产业链的技术领域中，专业群中的生物工程对接种子创制与生产，园艺学对接作物栽培与管理，园林学对接生态农业与观光农业，食品科学与工程对接农产品贮藏与加工及农产品贸易。通过对接产业链，使生物工程、园艺学、园林学及食品科学与工程等形成彼此互为关联的专业链，其内在技术领域关联如图3所示。

4.生物工程与现代农业特色学科专业群的服务面向关联。生物工程与现代农业特色学科专业群主要培养适应于重庆市现代农业转型升级，能够服务于七大特色现代农业全产业链发展，具有实践能力和创新精神的高素质应用型人才。专业群与七大特色现代农业产业链服务面向的逻辑关联如图4所示。

三、结语

生物工程与现代农业特色学科专业群以长江师范学院重庆市园艺重点学科为依托，以食品科学与工程专业为龙头，以生物工程为基础，以园艺学、园林学为两翼，群内四个专业具有较强的互通相容性，相互交叉、渗透与融合。对接重庆现代农业产业链形成了专业链和创新链，专业群技术领域、产业结构及服务面向逻辑清晰紧密，精准地服务于重庆现代农业产业转型升级以及现代农业的绿色发展、协调发展及创新发展。

基金项目：重庆市高等教育教学改革研究项目（172029、181017、203460），教育部新农科教育教学改革研究教高厅函〔2020〕1号。

作者简介：李昌满，男，硕士研究生，长江师范学院副教授。