要闻聚焦 NEWS FOCUS

1. 共创食安新发展 共享美好新生活
   ——2022年全国食品安全宣传周启动

食品教学 FOOD TEACHING

1. 高校弘扬和传承中华饮食文化的路径研究
2. 烹饪专业1+X证书制度书证融通的活页式教材开发研究
   ——以《粤菜制作》《粤点制作》系列教材为例
3. 食品安全学课程思政教育实践研究
4. 探究新时期高校食品安全与思政教育
5. 高职院校食品专业英语教学方法反思与探索
6. 浅析基础营养学课程思政教学设计
   ——以“碳水化合物摄入”章节为例
7. 新工科背景下食品工艺类课程思政教学设计讨论
   ——以糖果与巧克力工艺学课程为例
8. 职业本科院校食品质量管理实践课程的教学改革和实践
9. 浅谈中职烹饪专业实施精准育人的策略
10. 食品添加剂实验教学改革与实践
11. 高职食品加工保藏技术课程理实一体混合式教学的探讨

食品安全 FOOD SAFETY

1. 我国食品安全事故应急演练现状与建议
2. 食品安全监管法律制度的建设研究
3. 企业实施食品安全管理体系的困境及应对措施
4. 新时代大学生食品安全认识与意识培养的重要性探思
5. 大数据技术在食品安全监管中的运用研究
6. 食品安全监管档案的规范化管理研究
7. 加强食品检验检测质量控制的方法探讨

食品检测 FOOD INSPECTION

1. 生物技术在食品检测中的运用探索
2. 浅析食品理化检验质量控制与微量元素检验方法
3. PCR技术对发酵食品中微生物检测的效果分析

食品工艺 FOOD TECHNOLOGY

1. 红葡萄酒酿造工艺研究

食品文化 FOOD CULTURE

1. “文化走出去”视域下 陕西美食文化外宣翻译

食品前沿研究 FOOD FRONTIRE RESEARCH

1. 分析系数在食品理化检验质量控制中的应用实践
2. 河南省生态有机食品产业发展研究
3. 有机食品市场营销策略研究
4. 成都美食+文创融合发展的现状与路径探究
5. 高校学生餐厅满意度调查研究
   ——以南京A高校为例
6. 现代农业物流体系存在的问题与思考
7. O2O模式下生鲜食品营销策略研究
8. 中国高产巨型稻如何异军突起
9. 儿童食品消费心理与营销策略分析
10. 中小乳制品企业营销策略分析
11. 食品产业的发展及其对食品工艺的影响
12. 常用食品添加剂介绍及其安全性探讨
13. 食品抗氧化剂在高温油脂中的应用进展
14. 保鲜领域专利的价值度分析

食品实验 FOOD EXPERIMENT

1. 不同氮素水平对酿酒葡萄赤霞珠品质的影响

农业技术 AGRICULTURAL TECHNOLOGY

1. 高产水稻栽培技术研究

食品营养 FOOD NUTRITION

1. 拳击运动员减控体重期间的营养研究
2. 幼儿园膳食营养搭配研究
3. 散打运动员的膳食营养需求分析
4. 食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响分析
5. 排球运动员的营养需求与应对策略

快讯 FAST INFORMATION

1. 共创食安新发展 共享美好新生活
   ——2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会在京召开
2. 中国烹协协会杨柳会长发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》
3. 麦咖啡重磅发布全新“奶铁系列”，打造更奶更浓的日常好咖啡
4. 20家白酒上市公司上半年营收1853.5亿元 “茅五”占比近六成

要闻聚焦

1. 共创食安新发展 共享美好新生活

食品教学

1. 高校弘扬和传承 中华饮食文化的路径研究
2. 烹饪专业1+X证书制度书证融通的活页式教材开发研究
3. 食品安全学课程思政教育实践研究
4. 探究新时期高校食品安全与思政教育
5. 高职院校食品专业英语 教学方法反思与探索
6. 浅析基础营养学课程思政教学设计
7. 新工科背景下食品工艺类课程思政教学设计讨论
8. 职业本科院校食品质量管理 实践课程的教学改革和实践
9. 浅谈中职烹饪专业实施精准育人的策略
10. 食品添加剂实验教学改革与实践
11. 高职食品加工保藏技术课程理实一体混合式教学的探讨

食品安全

1. 我国食品安全事故 应急演练现状与建议
2. 食品安全监管法律制度的建设研究
3. 企业实施食品安全管理 体系的困境及应对措施
4. 新时代大学生食品安全 认识与意识培养的重要性探思
5. 大数据技术在食品 安全监管中的运用研究
6. 食品安全监管档案的规范化管理研究
7. 加强食品检验检测 质量控制的方法探讨

食品检测

1. 生物技术在食品检测中的运用探索
2. PCR技术对发酵食品中 微生物检测的效果分析
3. 浅析食品理化检验质量控制与微量元素检验方法

食品工艺

1. 红葡萄酒酿造工艺研究

食品文化

1. “文化走出去”视域下 陕西美食文化外宣翻译
2. 《舌尖上的中国》对 饮食文化的传播研究

食品前沿研究

1. 基于文化差异的食品英语翻译研究
2. 分析系数在食品理化检验质量控制中的应用实践
3. 河南省生态有机食品产业发展研究
4. 有机食品市场营销策略研究
5. 成都美食+文创融合 发展的现状与路径探究
6. 高校学生餐厅满意度调查研究
7. 现代农业物流体系存在的问题与思考
8. O2O模式下生鲜食品营销策略研究
9. 中国高产巨型稻如何异军突起
10. 儿童食品消费心理与营销策略分析
11. 中小乳制品企业营销策略分析
12. 食品产业的发展 及其对食品工艺的影响
13. 常用食品添加剂介绍及其安全性探讨
14. 食品抗氧化剂在高温油脂中的应用进展
15. 保鲜领域专利的价值度分析

农业技术

1. 高产水稻栽培技术研究

食品营养

1. 拳击运动员减控体重期间的营养研究
2. 幼儿园膳食营养搭配研究
3. 散打运动员的膳食营养需求分析
4. 食品营养搭配对体育 运动员身体机制的影响分析
5. 排球运动员的营养需求与应对策略

快讯

1. 共创食安新发展 共享美好新生活等