要闻聚焦

1. 中央一号文件第19次聚焦“三农”推动全面推进乡村振兴取得新进展

高端对话

1. 构建绿色低碳发展的现代农药产业体系 确保粮食、农产品质量和生态环境安全
2. 做好水生生物增殖放流工作 科学养护和合理利用水生生物资源
3. 加强农业农村国际合作 加快培育农业国际合作和竞争新优势

会展报道

1. 顶级伊比利亚火腿将开启中国之旅
2. 首届全聚德“万物萌动”文创节启动 IP新形象萌宝鸭系列文创品萌力来袭

麻辣食评

1. 星巴克傲慢的代价，不只是翻车
2. 一“扩”一“减”做好大豆必答题

部委信息联播

1. 国务院：将开展第三次全国土壤普查 2025年全面完成普查任务
2. 农业农村部：调整黄河禁渔期制度 延长禁渔时间、扩大禁渔范围
3. 农业农村部：印发远洋渔业高质量发展意见 到2025年总产量稳定在230万吨左右
4. 农业农村部：发文要求落实落细 大豆玉米带状复合种植配套农机装备保障工作
5. 农业农村部：印发《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》
6. 水利部：印发《“十四五”水文化建设规划》
7. 财政部：修订农业保险保费补贴管理办法 地方优势特色农产品保险奖补实现全国覆盖
8. 生态环境部：指导各地开展汛期污染强度分析 推动解决突出水环境问题

环球动态

1. 河北：发文大力推动冷链物流高质量发展
2. 天津：出台指导意见 盘活利用农村闲置宅基地和住宅
3. 黑龙江：今年新增耕地轮作试点每亩补贴150元
4. 重庆：发布《2022年全市防汛抗旱工作要点》 将新建2000个村级预警工作站
5. 河南：发文严格耕地保护 严防强行毁麦占地
6. 江苏：印发“十四五”农村人居环境整治提升行动实施方案
7. 安徽：出台“两强一增”行动方案
8. 安徽：出台“十四五”养老服务发展规划 2022年底前全省建立老年人能力综合评估制度
9. 湖南：实施“农民大学生培养计划” 每年招生10000人左右
10. 广东深圳：到2025年将建成“制度+科技+责任”的食品药品智慧监管体系
11. 广东深圳：推出27条硬措施加快建设国际消费中心城市
12. 内蒙古：发文规范生态环境损害赔偿工作
13. 广西：开展食品安全隐患排查专项行动
14. 广西：出台政策激励粮食生产
15. 广西：部署农业产业振兴三年行动

行业观察

1. 接受度高满意度低 热闹的预制菜背后存隐忧
2. PGI亚特兰蒂山谷，希腊现代酿酒史上一颗闪耀的新星
3. 由“暗战”到“明争” 白酒产区排位战一触即发
4. 直播卖酒套路深 假酒问题如何解
5. 中国邮政搅局咖啡行业 “饮品化”“平价化”成行业发展方向
6. 新茶饮走到“十字路口” 中端市场竞争日益激烈
7. 头部茶饮品牌日子难过 未来应着重炼就“三昧真火”
8. 区域乳企加码低温奶 “温度”与“广度”需平衡
9. 洋奶粉业绩复苏 开启新一轮渠道下沉
10. 多因素致供应偏紧 国内钾肥价格创十年来新高

企业面面观

1. 宝立食品冲击上市 大客户依赖症待解
2. 去年最高预亏45亿元 海底捞疯狂扩张遭反噬
3. 文和友被曝裁员 打造“餐饮界迪士尼”绝非易事
4. “困守”广东多年 燕塘乳业亟需换个打法
5. 跨界咖啡赛道 狗不理能否玩得转
6. 杨国福冲刺“麻辣烫第一股” 管好加盟商的食品安全问题很重要

食品教学

1. 课程思政视角下烹饪专业教学改革探索
2. 课程思政理念下烹饪课程的教学改革
3. “学做创”融合赋能西点制作技术课程教学改革与实践
4. 高职专科食品质量与安全专业人才培养方案的制定

食品安全

1. “互联网+”模式在食品质量安全管理工作中的应用
2. 食品微生物检验质量控制的相关探讨

食品检测

1. 关于食品微生物检测技术现状及展望
2. 生物技术在食品检测方面的应用分析
3. 食品安全在线智能化检测关键技术的研究
4. 食品检测中的快速检测技术探析
5. 液相色谱在食品检测中的应用
6. 食品检测分析中仪器分析法的应用

食品前沿研究

1. 大枣多糖的生物活性研究进展
2. 关于生鲜农产品物流供应链模式演化路径及动因的探讨
3. 探析桶装饮用水净含量的计量检验方法和不合格原因及应对措施
4. 真空冷冻干燥食品的加工工艺研究
5. 高校食堂中大学生食物消费特征及影响因素研究
6. 曲靖打造高端食品基地的探究

食品营养

1. 微生物发酵工程对食品营养及保健功能的影响

营养与健康

1. 营养餐吃不对影响身体恢复 利于健康的营养餐应遵循五大原则
2. 购物袋也有讲究 最好能做到生熟分开
3. 春茶并非越早越好 专家教你这样喝健康茶
4. 记住四个字 健康吃晚餐

食安解读

1. 科学解读怎样正确选购儿童零食

新规

1. 《国家粮食和物资储备局〈粮食质量安全风险监测管理暂行办法〉》等5则

警示

1. 《网售即食凤爪质量良莠不齐当心买到被双氧水浸泡的问题产品》等4则

快讯

1. 《海岸带保护修复工程系列标准发布》等6则