粮食流通

1. 基于原因后果（CCA）法对粮堆粮温升高事件分析
2. 强化粮食质检机构功能定位
   ——粮食质量检验监测联盟工作机制
3. 高大粮食平房仓火灾致灾机理与预防技术探究
4. 关于强化储备粮质量管理的几点思考
   ——以丹东某粮库为例
5. 基于区域差异的粮食储备能力与影响因素分析

粮食机械

1. 粮食输送设备装配式通廊的螺栓防松脱处理成本分析及优选
2. 集装箱自动开关箱门装置的研发与应用
3. 除尘接料斗的研发及应用
4. 浅谈散粮作业粉尘控制措施
5. 散粮发放计量抑尘系统研发与应用

行业综述

1. 油脂在面点制作中的运用分析
2. 远洋航行多样化饮食保障研究
3. 浅谈地方茶旅融合发展情况
   ——以贵州省为例
4. 《根状茎类冲调型方便食品》企业规范标准的编制与研究
5. 西式烹调方法“烤”和“焗”的比较研究
6. 酶解燕麦饮品的研究进展
7. 食品中重金属含量的检测方法研究进展
8. 食品检验实验室管理与检验质量控制的强化探析
9. 浅谈创意咖啡的创意方法
10. 课程思政背景下食品微生物检验教学改革探索
11. OBE 理念下食品科学与工程专业实践教学体系构建的探讨
12. 木薯变性淀粉在食品工业中的应用概述
13. 微生物在食品发酵中的应用
14. 烹饪专业校企合作长效机制研究
15. 浅谈刀工美化在中式烹调中的重要性
16. 厦门市生鲜水产品中创伤弧菌基因分型及耐药性研究

工艺技术

1. 食品雕刻工艺在烹饪中的应用
2. 贵州抹茶与绿茶粉工艺区别和品质对比及审评方法
3. 复水浮于水面即食再制笋干产品工艺研究
4. 现代食品工艺在肽制备生产中的应用
5. 武夷岩茶（肉桂）制茶工艺研究
6. 植物乳杆菌酸化麦汁制备酸啤酒的工艺研究
7. 乳品加工废水除磷工艺特征及其污染控制研究

食品科技

1. 蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施探讨
2. 液相色谱技术的特征及其在食品检测中的应用
3. 《烘焙食品加工技术》课程教学反思
4. BIM 技术在粮食加工储藏项目中的应用
5. 现代包装设计的绿色环保和心理意识
6. 试析食品快速检验技术的特点及应用对策
7. 酒醅上甑机器人在酱香型白酒酿造生产中的应用研究
8. 食品安全检测中化学检测技术的应用分析
9. 市售蔬果中农药残留的危害、检测技术及质量控制概述
10. PCR 技术及其在食品微生物检测中的运用策略
11. 膜过滤技术在酿酒工业中的应用研究
12. 现代食品检测技术课程教学改革探索研究

营养健康

1. 金鲳鱼皮胶原蛋白肽改善光老化皮肤的作用研究
2. 员工食堂健康宣传教育现状分析
3. 烹调加工对食物营养价值的影响分析
4. 大数据背景下营养健康管理及食品安全

食品安全

1. 餐饮业食品安全问题及改善措施探讨
2. 食品工程质量及食品安全应用研究
3. 食品安全问题产生原因及相关解决措施简述
4. 探究当前中国食品安全问题状况、原因与对策
5. 食品质量安全检测及监督工作要点探讨
6. 食品添加剂对食品安全的影响分析及预防控制措施分析
7. 食品安全检测技术的应用
8. 电子商务环境下农产品质量安全问题研究
9. 食品安全问题的现状及其检测控制优化

分析检测

1. 气相色谱质谱联用法在食品检测中的运用
2. 苹果中毒死蜱残留快检测定及方法评估
3. 平板计数法与纸片法检测食品微生物菌落总数的比较分析
4. 食品级双氧水的应用范围及过氧化物使用方法
5. 大枣果酒香气成分研究
6. 乳清发酵粉对鲜湿河粉贮存过程中微生物的影响研究
7. 不同提取方法对检测奶酪样品二噁英的结果差异分析
8. 高效液相色谱法测定番茄酱中苏丹红I 的方法
9. 生活饮用水水质理化指标检测结果分析
10. 动物源性食品中喹诺酮药物的前处理提取优化研究
11. 天麻洋参含片中天麻素和人参总皂苷的含量测定
12. QuEChERS-气相色谱法测定茶叶中格螨酯残留量
13. 食用菌对镉、铅生物富集因素研究