粮食流通

1. 高大平房仓冬季覆膜通风降温工艺探析
2. 2020年度辽宁地区新稻谷质量监测报告
3. 田字型不同方位仓房传热情况对比分析
4. 低毒高效空仓烟雾杀虫技术应用探究

粮食机械

1. 门座抓斗卸船机输送系统防撒漏改造研究
2. 门机日常检查流程及要点
3. 大范围强夯处理地基设计方法与措施总结

行业综述

1. 食品安全问题及食品检测发展方向探究
2. 论油茶在湖南少数民族特色饮食文化中的特殊地位
   ——以城步苗族自治县为例
3. 中式烹饪饮食的厨艺技巧分析
4. 农产品质量检验检测现状及优化策略
5. 关于食品微生物检测问题的分析
6. 风险分析体系在食品安全管理中的应用效果
7. 快速检测技术在食品安全监管中的应用实践
8. 食品加工企业成本管控研究
9. 微生物发酵食品的保健功效
10. 壳聚糖对水中重金属吸附性能的研究进展
11. 农产品检测实验室标准物质的期间核查分析
12. 胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用研究
13. 探讨磁性纳米材料的功能化及其在农兽药残留检测中的应用
14. 动物源性食品中抗生素残留的快速检测方法研究
15. 营养教育对大学生饮食习惯影响的研究进展

工艺技术

1. 黑松露玫瑰酥性饼干的研制
2. 玫瑰红枣牛初乳冻干粉的研制及其抗氧化活性研究
3. 特二粉和面过程中加水量对面团质量的影响
4. 振动润麦机对出粉率及润麦时间的影响
5. 黄河故道地区桂花白葡萄酒酿造工艺研究
6. 提高发酵面食感官品质的因素研究

食品科技

1. 缩小大锅菜与小锅菜差距的策略探讨
2. 黑果枸杞营养成分及其开发利用研究
3. 克罗诺杆菌属快速检测技术的研究进展
4. 沙门氏菌快速检测方法的研究进展
5. 基于智慧课堂混合式教学在应用微生物技术中的应用探究
6. 分子料理烹饪技术解析
7. 食品中油脂提取及过氧化值检测方法的优化

食品安全

1. 江苏省草莓现状分析及对策建议
2. 复合调味料食品生产许可技术审查分析
3. 食品安全检测技术对食品质量安全的影响
4. 食品安全监督抽检工作中常见问题分析
5. 关于加强我国食品安全监督管理的思考

分析检测

1. 苹果中啶虫脒残留量快检测定及方法评估
2. 苹果中镉的快速测定及方法评估
3. 新疆甜瓜农药残留分布及其风险评估
4. 高效液相色谱法测量牛奶中山梨酸的过程优化研究
5. 冻藏对草莓与皇冠梨食用品质的影响
6. 桶装水中铜绿假单胞菌检验方法的建立
7. 小麦粉总灰分测定的不确定度评定
8. 矿泉水中铜绿假单胞菌能力验证结果分析与讨论
9. 多种方法检测乳粉中菌落总数能力验证样品
10. 原子荧光法测定生活饮用水中硒的方法验证
11. 气相色谱-质谱法测定乳制品中对苯二甲酸二辛酯
12. 高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中维生素C含量的FAPAS能力验证结果与分析
13. 气相色谱法测定食品中的脱氢乙酸
14. 超高效液相色谱-质谱法同时测定水产品中硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿及氯霉素残留量的方法验证
15. 夏季车内存放时间对开封后瓶装饮用矿泉水中亚硝酸盐含量及菌落总数的影响
16. 食品中金黄色葡萄球菌定量检测的不确定度评定
17. 超高效液相色谱-串联质谱内标法测定鸡肉中金刚烷胺残留量的不确定度评定
18. 体外模拟胃肠消化对云南苦荞米饭抗氧化成分及其活性的影响
19. 马铃薯全粉饼干的研制与工艺优化
20. 苹果中腐霉利残留快检测定及方法评估
21. 高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量的不确定度评定

1. 新年贺词