食安管理

1. 食品安全标准实施中存在的问题及对策
2. 浅谈乡镇食品安全监管部门监管力量的不足与对策
3. 市场监管体制下餐饮食品安全监管的方法思考
4. 食品安全管理问题与解决措施研究
5. 我国传统调味品出口现状
   ——以郫县豆瓣酱为例
6. 区块链技术下禽肉食品溯源现状及发展对策研究
7. 杨凌示范区重大活动模式的探索与实践
8. “互联网+”时代下食品安全监管体系的信息化建设
9. 高校食品安全现状及对策
10. 大数据在食品安全监管风险预警中的应用研究

质量控制

1. 食品理化检验中的质量控制方法研究
2. 食品微生物检验中培养基的质控对策研究
3. 扬州市江都区农产品质量安全监管工作现状及发展对策
4. 食品检测准确性的影响因素及有效控制策略
5. 肉类预制菜肴的品质提升与控制策略研究
6. 论食品微生物检验中培养基的质量控制
7. 食品检验检测的质量控制及细节问题探究
8. 基于风险评估的食品安全质量管理对策研究

分析检测

1. 高效液相色谱法测定柑桔蜜饯胭脂红的不确定度
2. 气相色谱法测定沃柑中2,4-滴的方法改进
3. 不同因素对板栗保藏中氧化的影响
4. 南宁铁路辖区2018—2021 年食品微生物污染状况调查与分析
5. 固相萃取-气相色谱质谱法测定饮用水中9 种农药残留
6. 高效液相色谱检测葡萄及葡萄酒中7 种有机酸方法的建立
7. 2016—2018 年淄博市部分市售食品中铅、镉元素监测结果分析
8. 市售食品中微生物及其致病因子监测结果分析
9. 高效液相法测定酱油中色氨酸含量
10. 液液萃取气相色谱法测定水中6 种有机磷农药
11. 气相色谱-串联质谱法测定百合（干）中7 种有机磷农药残留
12. ICP-MS 法测定富硒灵芝中22 种微量元素的含量
13. 不同地域生姜挥发油的化学成分比较
14. 腹泻病例中5 种致泻性大肠埃希菌的分子分型研究
15. 基于Nordest 准则利用实验室内部质量控制能力验证数据评估测量不确定度
16. 气相色谱法测定代用茶中三氯杀螨醇残留量的不确定度评定
17. 超高效液相串联质谱法测定牛奶中8 种氟喹诺酮类兽药残留
18. 瑞丽地区2020 年部分蔬菜农药残留情况及分析
19. 亚硒酸钠对灵芝中22 种微量元素的生物胁迫作用研究
20. 不同产地中华绒螯蟹背壳形态学研究

营养与健康

1. 散打运动员膳食营养研究
2. 中学生食品营养和健康现存问题与对策
3. 篮球运动员的合理膳食研究
4. 药食同源枣果营养成分利用的研究进展

工艺技术

1. 桃花八月瓜袋泡乌龙茶的研制
2. 固始鹅块的制作工艺优化
3. 黄梨红枣饮料的研制
4. 喷雾干燥法制备调味柿叶茶固体饮料的工艺研究

食品科技

1. 固定化技术在白酒行业中的应用回顾与展望
2. 蜂蜜植物源毒性成分检测技术研究进展
3. 山东花生产业高质量发展情况研究
4. 转基因食品分析检测技术的研究进展
5. 电子鼻在果蔬及肉类检测中的应用进展
6. 论烹饪美学在西式面点造型中的重要性
7. 食用农产品农药残留快速检测方法研究
8. 猕猴桃采后保鲜贮存技术研究综述
9. 动物性食品中氨基糖苷类药物电化学传感检测方法研究进展
10. 甘草制品在食品中的应用

1. 北京肉类食品协会开展《用水定额 第21 部分屠宰及肉制品加工》标准宣贯活动
2. SIAL 西雅国际食品展（上海）顺利举行
3. 浙江省发布《预制菜生产许可审查方案》
4. 行业导向、技术引领，打造国际一流的食品接触材料专业实验室
5. 海南召开全省市场监管系统行风建设三年攻坚专项行动动员部署会
6. SABIC 公司推出可循环聚丙烯材料，助力环境保护，提高食品安全
7. 国家市场监督管理总局发布2022 年度食品安全监督抽查结果