河南工业大学学报（自然科学版）
搜索
河南工业大学学报（自然科学版）
2023年3期
浏览往期
订阅
目录
特约专栏
产富含甘油二酯的油脂的内生真菌筛选及油脂组成分析
鲍鱼内脏磷脂提取纯化工艺及抗氧化特性研究
大黄鱼鱼卵磷脂与乳清分离蛋白复合分散液的制备工艺研究
粮油食品研究
粒径对燕麦麸皮结构、物理特性及体外益生菌黏附力的影响
小麦中玉米赤霉烯酮高灵敏智能POCT技术研究
干燥香榧假种皮精油挥发性成分、体外抗氧化活性及抑菌效果研究
植物甾醇负载的脂基纳米粒子的制备及表征
压力汽蒸温度对大米蒸煮特性与米饭食用品质的影响
适配体功能化二氧化钛基复合光催化剂选择性降解黄曲霉毒素B1作用研究
基于Y型DNA结构和磁分离的荧光生物传感器同时检测Pb2+和Cd2+
不同热处理对绿豆组分及功能特性的影响
黑豆7S球蛋白提取工艺及抑制淀粉酶特性研究
粮食储藏研究
赤拟谷盗、锯谷盗及锈赤扁谷盗幼虫对不同气味源的行为选择研究
基于宽度学习系统的仓储粮情风险点预测模型
胶辊砻谷机转子系统机械结构的等效设计方法
综述
糯玉米淀粉的理化性质及其在食品中的应用研究进展
吸附法脱除植物油中多环芳烃的研究进展
