九种设施蔬菜多茬口栽培模式

湖南省益阳市赫山区农业局 （413002） 王迪轩

1．“越冬大棚莴苣—番茄（茄子）—丝瓜—芹菜”一年四作模式

越冬大棚莴苣，选用色青肉脆、耐寒、抗病性和商品性好的适宜冬季大棚栽培的高产莴苣品种，9月中旬播种育苗，苗龄25～30天，10月上中旬定植，及时加盖大棚膜，春节前后上市。番茄（茄子）于10月上旬播种，11月中旬分苗，翌年2月定植，4月中下旬开始采收上市，6月中旬清茬。丝瓜选用生长期长、适应性强的品种，在翌年1月中旬采用双拱棚穴盘基质电热线育苗，2月中旬当苗龄达30天左右时，与番茄（茄子）同时定植，丝瓜定植在大棚两侧，采收早的5月中下旬上市，晚的6月上市，可以一直采收到9月。芹菜在5月下旬露地遮阳网播种育苗，利用丝瓜遮荫条件于6月中旬定植，8月中旬开始采收上市。

2．“越冬大棚莴苣—菜豆+菜用大豆—丝瓜”一年四作模式

越冬大棚莴苣栽培上宜选用耐寒性强的品种，8月中下旬露地播种育苗，9月中下旬定植，株行距30厘米×30厘米，10月下旬覆盖大棚棚膜，11月中下旬扣小棚，翌年2月上中旬采收。菜豆栽培上选用较耐寒、早熟的品种，1月上中旬于大棚内加盖小棚用营养钵播种育苗，2月中下旬定植于大棚内，株行距50厘米×（50～60）厘米，亩（1亩=667平方米，下同）栽2 500株，4月中下旬至6月上中旬采收。套种的菜用大豆宜选用早熟品种，2月中下旬在大棚两侧、未栽菜豆的空地上按行距40厘米、穴距25厘米挖穴播种，每穴播种4～5粒，并用地膜覆盖，5月上中旬采收。丝瓜宜选用特早熟品种，1月上中旬于大棚内加盖小棚用营养钵播种育苗，3月上中旬在大棚两侧（菜用大豆种植时预留空地50厘米见方）定植，株距400厘米，每亩栽50株，5月上旬菜用大豆采收结束时，撤去大棚膜，以利瓜蔓攀爬棚架生长，5月中旬至8月中下旬采收。

3．“越冬大棚莴苣—早春冬瓜—晚秋短季叶菜”一年三茬模式

越冬大棚莴苣，一般9月中下旬育苗，选择耐寒、优质丰产、适销抗病品种，如“耐寒二白皮”、“耐寒二青皮”等，10月下旬移栽，株行距（20～25）厘米×（30～35）厘米，翌年3月下旬采收。早春冬瓜，4月下旬小拱棚育苗，选用瓜大、肉厚、质优、高产品种，5月下旬移栽到大棚内，株距1～1．2米，每亩定植100～120株，7—8月陆续采收。冬瓜采收后，可在8月底清园，播种小白菜、芫荽和菠菜等短季叶菜，以备11月初莴苣移入大田。

4．“越冬大棚莴笋—西瓜—青花菜”一年三茬模式

越冬大棚莴笋，种子采用低温催芽，于9月上中旬播种育苗，10月上中旬定植，株行距30厘米×30厘米，11月下旬至12月初，当气温下降到5℃左右时，开始搭棚扣膜，翌年4月中下旬采收。西瓜，选用小果型品种，于3月底4月初采用穴盘基质育苗，4月底至5月初定植，株距35～40厘米，7月上中旬采收。青花菜于7月上中旬育苗，采用穴盘基质一网一膜育苗，8月上中旬露地种植，株行距50厘米×55厘米，9月下旬开始上市。

5．“越冬大棚莴笋—长豇豆—青菜—鸡毛菜”一年四茬模式

越冬大棚莴笋，选用优质、高产、抗性强、商品性好的品种，如“春秋二白皮”等，10月下旬播种，作1．5米连沟的畦，深沟高畦，苗龄35～40天，4～5片真叶，12月初定植，株行距16厘米×24厘米，翌年3月底至4月上旬采收。长豇豆，选择优质、丰产、抗逆性强、抗病性好、适应市场需要的品种，作畦宽1．5米（连沟）高畦，4月中下旬营养钵或营养土播种育苗，2～3片复叶，苗龄30天左右，5月中旬定植，每畦种2行，穴距22～25厘米，及时搭架，架高2．0～2．5米，搭好架后要及时引蔓，当蔓爬至棚顶时，要打顶摘心，7月初至8月底采收。青菜，选用优质、高产、抗病品种，8月中旬播种，苗龄25～30天，9月上中旬定植，10月中旬采收。鸡毛菜，一般青菜品种均可作鸡毛菜栽培，10月下旬直播，畦面上用遮阳网覆盖，出苗后揭去，每亩播1．5～3千克，11月底采收。

6．“越冬大棚莴笋—春大白菜—夏小白菜—菜豆”一年四茬模式

越冬大棚莴笋，选用优质高产、抗病性强、商品性好的品种，10月上旬播种育苗，11月上旬定植，作畦宽1．5米连沟，定植株行距16厘米×24厘米，翌年2月下旬至3月上旬采收。春大白菜，选择生长期短、冬性强、耐抽薹、对春化要求严格的品种，2月下旬保护地播种育苗，3月下旬定植，株行距45厘米，每畦种2行，5月下旬至6月上旬采收。夏小白菜，6月中旬直播，7月中旬一次性采收。菜豆，选择优质、抗性强、丰产性状好的蔓性品种，作畦宽1．5米，7月下旬直播，按距，株行距（20～24）厘米×（80～100）厘米播种，播种后采用畦面覆盖稻草或遮阳网进行保湿降温，9月下旬至10月下旬采收。

7．“春莴苣套西葫芦—秋黄瓜”一年三茬模式

春莴苣，选用“香山飞雪”、“雪里松”、“种都青”等品种，10月上中旬播种，催芽后用穴盘或营养钵育苗，11月中下旬定植，按140厘米包沟整厢作畦，盖地膜定植，株距30厘米，行距40厘米，第2年4月上旬罢园；西葫芦，选用“台湾青”等，第2年2月下旬播种，利用大棚育苗，3月下旬，当幼苗具有2叶1心时按株距100厘米套种定植，每亩栽160株左右，5月下旬开始上市，7月中下旬罢园；秋黄瓜，选择“京研迷2号”“中研迷8号”等水果型黄瓜，8月上旬播种，宜购买工厂化嫁接商品苗，整地施肥后，按1．3米开厢作高畦，铺地膜及滴灌带定植，8月中旬，当幼苗2叶1心时定植，株距40厘米，行距50厘米，9月中旬开始上市，11月上旬罢园。

8．“越冬大棚生菜—甜瓜—黄瓜—芹菜”一年四茬模式

越冬大棚生菜，选择耐寒性好、产量高、商品性好的散叶品种，于11月上中旬播种，小拱棚保温育苗，12月中旬定植，作宽1．5米的小高畦，株行距20厘米×25厘米，翌年2月中下旬采收。甜瓜，选择耐低温弱光、早熟、品质好、抗逆性强的厚皮甜瓜品种，于1月中下旬育苗，苗床设在塑料大棚中，畦面设地热线，营养钵育苗，2月下旬幼苗具2叶1心时定植，作畦宽90厘米，沟宽40厘米，双行定植，株距40厘米，5月中旬至6月中下旬采收。黄瓜，选择耐高温、高产品种，6月中旬采用穴盘播种育苗，苗床上加盖遮阳网降温，7月初秧苗具2叶1心时定植，株距30厘米左右，定植后浇缓苗水，加盖遮阳网降温，9月上旬至10月中旬采收。芹菜，选择冬芹菜品种，9月中旬播种，播后盖遮阳网，苗龄50～60天，10月下旬定植，株行距10厘米×20厘米，12月采收上市。

9．“生菜—普通白菜—芹菜—菜薹”一年五茬模式

选择优质、丰产、耐低温、不易抽薹的生菜品种，大棚育苗，1月上旬播种，2月上中旬定植于大棚，畦宽2．0米，畦高15～20厘米，沟宽30厘米，定植株行距25厘米×30厘米，4月上旬开始采收；春、伏青菜，选择优质、耐热品种，4月中下旬和6月中下旬撒播，春播定苗株行距15厘米×18厘米，6月上旬采收，伏播定苗株行距12厘米×15厘米，加强遮阳网遮荫管理，7月上中旬采收；早芹菜，选择耐热、抗逆性强的“黄心芹”、“白梗芹”及“青芹”等品种，低温催芽，6月下旬至7月中旬播种，8月上中旬定植，株行距6厘米×9厘米，加强遮荫及水分管理，9月下旬至10月下旬采收；秋菜薹，选用本地专用品种，9月中下旬播种，10月上中旬定植，株行距20厘米×20厘米，12月中旬至翌年2月上旬采收。