遂昌县科技示范户王陈华的菊米梦

浙江省遂昌县科学技术协会 （323300） 李 潇

王陈华，浙江遂昌菊米产业的主要创始人。多年来，他潜心钻研菊米的种植和加工，在实践中不断总结经验，最早起草完成了国内首个“遂昌菊米”县地方标准，并会同有关部门制订了《无公害菊米浙江省地方标准》。他的“遂昌菊米综合开发星火计划”“遂昌菊米标准化生产示范及推广”“遂昌菊米综合技术研究与推广”课题，分别荣获2001年度丽水市星火三等奖、2003年度浙江省农业丰收三等奖、2004年度丽水市农业丰收二等奖。2009年其本人被县文明办授予“遂昌县首届敬业奉献道德模范”称号。他是遂昌菊农最熟悉的“菊米大王”。

王陈华是浙江省丽水市遂昌县级科技示范户，从事菊米研发20多年。他1968年毕业于浙江丽水林业学校，经历知青下乡务农、参军服役，退伍后当过茶叶辅导员、会计辅导员、乡镇领导，1996年调到遂昌县石练镇任驻村干部，后任遂昌菊米产业协会常务副会长。

第一个“菊米梦”

体重180斤，血脂高，稍熬夜就会眼睛发红流鼻血。听说此茶有降火作用，他天天饮用菊米茶，觉得神清气爽。从那时候起，王陈华便与菊米结下了不解之缘，并立志要开发石练菊米茶。

当年盛夏大暑天，王陈华顶着高温酷暑到石练山上定点观察、记录野生菊米生长习性。休息日就去县城新华书店、图书馆购买与借阅《本草纲目拾遗》《增广本草纲目》《药用植物栽培》《中药学》等有关书藉，研究菊米的栽培方法与功效。

经过半年多时间的观察、记录，王陈华初步总结了野生菊米的形态特征与生长习性。在10月中下旬菊米花蕾成熟时，亲自去采摘。晚饭后把菊米青蕾拿到有炒制经验的老农家里，请老农帮助炒制，向老农请教炒制方法，并亲自尝试杀青、烘焙。夜里12点钟回宿舍后，还要对菊米加工技术要点进行记载归纳，直到凌晨4点才休息。

王陈华下乡与村干部、农民谈工作时，话题总离不开如何发展菊米种植。有农友提出很想种一点，可惜没有菊苗。缺苗问题怎么解决？王陈华联想到茶苗扦插，用遮阳膜覆盖防冻防晒，为何不将菊米老茎剪成8～10厘米的短穗，进行地膜覆盖冬季扦插育苗？想到了就立即行动，王陈华在石练原老街贴出广告：本镇王陈华5元钱1斤收购菊米茎秆。当天王陈华就收购到30斤。

王陈华当时缺资金，借钱2 000元，在石练朋友的冬闲田建成3亩菊米苗圃。在他的示范带动下，当地农民纷纷自己动手进行小面积的菊苗扦插，并获得成功，解决了扩大生产菊苗紧缺问题。王陈华还利用镇广播演讲及镇农技站印发资料，宣传菊米科学种植方法。

1997年，他承包100亩荒山种植菊米做示范，通过精心培育，当年菊米获得较好收成，也带动了当地农民增收。王陈华被石练镇党委、政府评为“先进住村干部”，并受到遂昌县老年体协表彰。至此，王陈华开发石练菊米茶的第一个梦想算是实现了。

第二个“科技兴菊梦”

遂昌菊米人工种植成功后，王陈华又谋划着如何更好地发展菊米产业，畅想着在规模化推广种植菊米的基础上成立公司，打造遂昌菊米品牌。于是王陈华又做起了第二个“科技兴菊梦”。

1998年，王陈华借着杭州农博会上招商引资的契机，与比利时泗友海外投资集团签约成立了“中外合资浙江石练菊米有限公司”，从此打响了菊米品牌。1999年王陈华撰写的《石练菊米》科普文章被丽水地区药学会的《丽水地区重点中药材栽培技术辅导材料》收录。他参与撰写的《遂昌菊米无公害栽培技术》《菊米机械采摘配套栽培技术》在省级报刊上发表。王陈华先后起草《石练菊米》《遂白菊米》《竹炭中草药床垫》《保健洗浴粉》《菊芽茶》5个企业标准，参与了《遂昌菊米》《无公害菊米》《菊米生产技术规程》等5个县、省级地方标准的起草制订。

2000年10月，王陈华退出中外合资企业，创建了“遂昌县华昊特产有限公司”，注册了“遂白”牌商标。2003年，王陈华组建了“遂昌菊米产业协会”，申报“中国菊米之乡”获得成功。2004年，由浙江省科技厅拍摄，王陈华主讲的《石练菊米栽培和加工》科教片，在央视7频道二次播出，并被中共丽水市委宣传部、组部录入全市党员《电教片》。2006年，为菊协注册了“遂昌菊米”地理标志证明商标。2016年，王陈华参与编写的《西红花、菊米全程标准化操作手册》由浙江科学技术出版社出版。2017年，协助县中药材研究所成功申报了“遂昌菊米地理标志产品”。

王陈华至今拥有与菊米相关的3个发明、4个实用新型、3个外观设计专利权，并进行了产业化生产。2016年，他主持的“菊米套种四季豆高效种植模式示范”项目，亩产值1.2万元。2018年，他完成了“丽水市遂昌菊米标准化推广示范”项目，培训菊农达1 000多人次，创建了1 626亩“浙江省道地优质中药材示范基地”。

王陈华还踊跃参加全国各地的农产品展示展销会、博览会，把菊米产品推向市场。目前，遂昌菊米是该县除茶叶外的农业最大产业。特别是他发明的菊米采摘器，无偿推荐给广大菊农使用，比手工采摘提高工效十几倍，每年为菊农节省采摘费用几十万元，解决了菊米种植容易采摘难的问题。经标准化推广示范，成品菊米亩产量从22千克增加到50多千克，2017年亩产值达万元。

第三个“菊米品牌梦”

王陈华的第三个梦想是打响“菊米品牌梦”。2009年至今连续三次“遂白”牌商标被认定为浙江省著名商标，“遂白菊米”被认定为省名牌产品和省名牌农产品，还荣获第九届中国花博会优秀奖、第四届世界森博会金奖，杭州农博会金奖、银奖与优质奖等许多荣誉称号；2018年“华昊”被认定为省知名商号；在2017年中国农产品区域公用品牌价值评估中，“遂昌菊米”品牌价值为3.4亿元。

王陈华的三个“菊米梦”，目前都已实现，他期望能给大家的健康带来一份保障，也期望更多的人能分享他的梦想。

老骥伏枥志在千里。王陈华虽已年逾古稀，但是还想着为遂昌菊米产业的发展发挥更多的光和热。