《旅游英语》任务型教学设计

谢 晴 卜 伟

（马鞍山职业技术学院应用外语系 安徽 马鞍山 243000）

0.引言

《旅游英语》是属于专门用途英语范畴的一门职业英语课程，也是旅游英语专业的核心课程，其时效性和实用性突出，尤其注重学生口语交际能力的培养。 笔者从事了四年的旅游英语课程教学，一直研究怎么样才能更好提高学生的口语交际， 把旅游英语的情景对话说出来。通过大量的课堂教学实践，笔者设计了旅游英语任务型教学模式。任务型语言教学不是一个新鲜词，前人的研究多是关注一堂课怎样用任务的方式来安排，笔者关注的是旅游英语整门课程的任务型教学设计。

1.任务型语言教学理论

1.1 任务型语言教学

任务型语言教学Task-based language teaching(简称TBT)是20 世纪80 年代由Long,Crookes,Willis 和Nunan 等提出来的，是英语研究者在继承和发展了communicative approaches 的基础上，提出的一个具有重要影响的语言教学模式，该模式要求学习者通过完成教师预先给定的任务，用目标语进行有目的的交际。

1.2 任务的定义

Nunan 把任务分为两类：真实世界任务（real-world tasks）或目标任务（target tasks）和教育性任务(pedagogical tasks)。前者是人们在日常生活， 工作和娱乐中所做的事情。 后者是指发生在课堂上的任务。Nunan 认为一个教育性任务的特征包括：A.完整性：有开头，中间和结尾。B.注重意义而不是形式：动用语言知识来表达意义。C.一个课堂任务的目的是：让学习者理解，操作，产出和互动目的语。 本文所使用的任务是教育性任务。 在课堂完成真实世界需要完成的任务，例如订机票，用餐等。

2.《旅游英语》任务型教学设计

笔者分析了《旅游英语》这门课程的教学目标，按照任务型教学模式对教学内容进行了整合，以“入住宾馆”为例设计了任务型教学模式，并对该模式的教学效果以及今后的改进之处进行了探讨。

2.1 教学目标设计

《旅游英语》 的教学目标是在学生具有一定英语基本功和熟悉导游业务的基础上围绕交通，住宿，饮食，游览，购物，娱乐等因素，提供各种典型的情景会话，使其具有较强的运用旅游英语进行交际的综合能力，达到从事一般旅游业所需的英语水平，并具备必要的旅游专业知识。笔者已对《旅游英语》实施任务型教学的可行性和重要性进行了分析，这里不再重复。

2.2 教学内容设计

《旅游英语》课程内容主要是围绕交通，住宿，饮食，游览，购物，娱乐等因素各种情景会话。笔者选取了具有典型代表性的五个主题任务串成一个任务链：电话咨询，预定机票，入住宾馆，点餐，景点介绍。 之所以选择这五个任务，首先是典型性，其次是连贯性和困难性。每个主题任务的完成都需要相关信息及语言点知识的充分掌握，学生完成五个主题任务后基本对《旅游英语》这门课程有个框架式的把握，至于没有涉及到的教学内容，例如交通，购物，兑换钱币等，由于这些教学内容相对简单，可以穿插到主体任务里补充学习。 笔者详细设计了主题任务的完成内容：

2.3 教学模式设计

Willis 在1996 年出版了一书，为教师在课堂中开展任务型语言教学活动提供了操作层面上的指导。 在书中Willis 把TBT 过程总结成了一个可供实施的框架， 如下：Pre-task→Taskcycle→Language focus。

笔者在实施教学中将“任务”转化成了围绕教学内容的课堂活动，分成以下几个步骤：

任务前：相关语言点的学习，介绍任务，准备任务。任务中：任务实施，任务评价。 任务后：复习相关语言点。

教学案例：以“入住宾馆”任务为例：教师选出和入住宾馆相关的单词让学生学习。选取一个典型的包含入住宾馆整个流程的对话让学生学习。 然后给学生布置下次课需要完成的任务：分组，确定小组名（作为公司，饭店，宾馆名称），制作房卡和顾客登记表（ppt）,入住宾馆流程ppt。 学生以小组为单位回去准备相关任务。

Task cycle： 任务实施是学生以小组为单位展示各自的准备成果。 当一个小组成员表演时其它的小组负责观看，评分，教师也评分。 小组成员一边展示ppt 一边模拟入住宾馆。 Ppt 通过图片和文字把整个入住流程表现出来，表演时力求达到ppt 展示与表演同步。这样既可以规范表演，使任务具体化，也方便观看学生掌握他们的节奏和内容。

任务评价是对于一个小组的表现，其它小组和教师给出的综合评分。评分依据参考标准：A.各项任务准备充分与否（2 分）B.课堂表现完成的完整度（2 分）C.语言表达的流利清晰度（2 分）D.小组成员的配合及情绪状态（2 分）E.创意与创新（2 分）。 每次任务的评分结果都计入平时成绩。

Language focus：语言聚焦作为整个任务的总结环节主要是教师对学生的任务完成情况进行总结，对完成任务所涉及的英语句型和词汇进行分析和补充。在本次任务中教师自编了一个听力练习复习入住宾馆的核心句型， 让学生用自己设计的顾客登记表记录顾客的入住信息，意图通过强化关键句加深学生对本任务关键信息的掌握。 经过实践，发现这个语言聚焦练习效果非常好，学生集中注意力听句子里的关键词，填下姓名，房间类型，入住时间等等。

2.4 教学效果

通过访谈发现， 学生对任务型教学模式比较欢迎， 认为教学内容丰富，活动精彩，学到了很多东西，缺点则是课下要准备很多东西，不容易偷懒。 笔者认为高职的学生聪明活泼，主要缺乏学习的自觉性和主动性，任务型教学以新鲜的教学模式，丰富的教学内容以及每次任务完成评选优秀小组加平时分的形式很好的激励了学生的主动性。

学习目的明确，学习更有针对性。 主题任务的完成需要对教材内容的充分学习与各种资料的整合，主题任务鲜明，任务的完成环环相扣，学生知道自己以后会在什么情况下用到现在学习的内容，对学习英语的目的更为明确。

学生完成任务的过程不仅仅需要语言知识的掌握，更有大量语言的输出与表演的机会，真实场景的模拟训练锻炼了他们的实际操作能力，为将来走上工作岗位打好基础。同时，小组间任务的分配及合作也锻炼了他们与人沟通，团队合作能力。

该教学模式还有进一步改进空间：教学内容的设计只是初步的尝试，可以进一步丰富任务链，扩充内容。教学活动的完成都是在多媒体教室，可以选择更接近真实场景的活动场所。 例如在景点介绍任务环节，把学生带到3D 的模拟操作室效果会更好。

2.5 教学评价

教学评价是教学过程不可或缺的组成部分。 合理的评价是对学生学习效果的肯定与激励。 小组间互相评分与教师评分的结合扩大了评分的群众基础，是个较成功的尝试。 任务的语言聚焦环节语言知识练习的测试也是对学生学习结果的考评。 缺点是缺乏教学体制的支持，目前的任务型教学的尝试主要靠教师的热情和学生学习的兴趣维持，如果进行教学改革，加大平时成绩的比例，或者直接以平时任务完成的成绩作为该门课程的考评， 会更加增加学生学习动力。

3.结语

总之，《旅游英语》任务型教学经实践是个可行的教学模式。 它符合高职教学特点，有利于教学目标的达成，激励学生主动学习，自信地学习，使学生在自然真实的场景下应用英语，亲身体验语言的应用过程， 有利于培养和提高学生的创造思维能力和外语交际能力。 笔者设计的教学内容和教学模式简单易操作，可供有意者参考实践。

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