早春大棚西瓜套种豆角高产栽培技术

陈国义 王爱华 孙申安 杨福仓

山东省莘县董杜庄镇位于冀、鲁、豫三省交界处，是绿色食品西瓜之乡，2000年5月被中国绿色食品发展中心命名为绿色食品西瓜生产基地，生产的“仙果”牌西瓜被认定为绿色食品。全镇耕地面积4.7万亩，其中西瓜达4万亩，有冬暖式大棚2500座、大拱棚3.5万亩。特别是当地在西瓜棚内套种豆角，既增加拱棚效益，又有利于西瓜的正常结瓜。因为春茬西瓜生长后期温度高、光照强，易造成西瓜裂瓜，而套种豆角后，豆角的秧蔓为西瓜遮阴，减少西瓜的裂果，逐渐成为全镇的主要种植方式。

1  西瓜栽培

1.1  品种选择

早春拱棚栽培的西瓜“五一”节时开始陆续上市，主要种植品种为新青、鲁青七号、供青、双星佳美等品种。

1.2  育苗

育苗时间一般在1月下旬至2月初，采用日光温室营养钵或切块育苗。播种前用55～60℃温水浸种10～15分钟，不断搅拌至水温降到35～40℃，再浸泡6～8小时后，将种子用纱布包起放在温度为32～35℃的地方进行催芽。种子不发芽时每天用温水清洗一遍，当种子露白时开始播种，每个穴盘点播1～2粒种子。小拱棚内温度，夜间保持在13℃以上，白天28～30℃。出苗后要加强病害防治，一般每7～10天左右轻喷防治根部病害农药l次。

1.3  整地施基肥

每亩底施优质农家肥5000～6000kg、腐殖酸髙钾复合肥50kg、磷酸二铵40kg、中微量元素肥适量。将农家肥与化肥混合后均匀撒施，然后翻耕l～2遍，使大棚内肥料与土壤充分混匀，避免化肥、农家肥成堆而烧苗。

1.4  起垄覆膜

根据实际地块大小，自行调整起垄的宽高（一般垄宽70cm，高20～30cm），但覆膜前应形成高垄暗沟，以方便之后浇水和定植豆角。

1.5  定植和管理

1）浇缓苗水。按照自身拱棚的实际情况调整株行距进行定植，一般每亩定植650～700株。定植时间在3月15日前后。定植后在晴天上午及时浇缓苗水，注意不要大水漫灌。缓苗后7～10天喷施3%甲霜·恶霉灵1000～1500倍液预防苗期病害。

2）伸蔓期管理。西瓜伸蔓期白天温度要求28～30℃，夜间温度15℃以上。此期瓜秧正常生长的情况下一般不浇水、冲肥，为使植株健壮生长，增强抗病性可用叶面肥结合适量农药进行喷施。

3）整枝留瓜。采用三蔓整枝法，每株最好留1个瓜，高肥力地块可留2个瓜。三蔓整枝在主蔓第3个雌花处留瓜，待幼瓜长到拳头大小时，选择1个长相好、形状端正的瓜留下，其余的摘掉。

4）水肥管理。待主蔓幼瓜长到像鸡蛋大小时，浇第一次膨果水，同时冲施化肥，每亩追施硫酸钾高钾复合肥15～20kg、尿素4～6kg。以后水肥跟上，每次浇水冲肥量应跟棚间地表干湿度和西瓜的长势而定。

1.6  病虫防治

枯萎病用35%苯甲·嘧菌酯（20%苯醚甲环唑、15%嘧菌酯）水剂600～800倍液、3%甲霜·恶霉灵水剂1000倍液对水灌根，每株灌对好的药液0.4mL左右，视病情隔7～10天再灌1次。病毒病防治用20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂500～700倍液、6%菌毒·烷醇（5.95%菌毒清、0.05%三十烷醇）1000～1500倍液防治。炭疽病用25%嘧菌酯悬乳剂1500～2000倍液防治、20%苯醚·咪酰胺微乳剂2500～3500倍液防治。蔓枯病用25%咪鲜胺乳油800～1000倍液+75%百菌清可湿性粉剂600倍液，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600液+70%丙森锌可湿性粉剂600液防治。白粉病用70%硫磺·甲硫灵可湿性粉剂800～1000倍液，10%苯醚甲环唑水分散粒剂+75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。生理性病害主要有畸形瓜、化瓜、裂瓜、日灼等。蚜虫用3%啶虫脒乳油2000～3000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治。白粉虱用25%吡蚜酮可湿性粉剂2000～3000倍液、25%噻嗪酮可湿性粉剂1000～2000倍液防治。美洲斑潜蝇用50%灭蝇胺可湿性粉剂2000～3000倍液、15%高氯.毒死蜱乳油2000～3000倍液防治。

莘县董杜庄西瓜最早定植是雨水到惊蛰，最晚谷雨以后。1个拱棚从采收到卖完需要7～10天，整个董杜庄西瓜市场从采摘到卖完需要2个月左右，豆角从播种到采摘以及拉秧持续近3个多月。

2  豆角栽培

2.1  品种选择

早春拱棚栽培的豆角因种植时间早、地温低，应选用耐低温、抗病、耐湿品种，如长浪、长箭等。

2.2  直播或育苗

西瓜地套种豆角可直播也可育苗，在西瓜两垄的边缘各直播1行豆角，穴距40～50cm，每穴播3～5粒。种植时间在西瓜定植开始甩蔓时直播或栽苗。因前期以西瓜为主，湿度较大，豆角容易感染根部病害，所以這时要对豆角及时查苗补苗，争取全苗。待豆角株高50cm左右开始吊蔓。

2.3  吊蔓

豆角甩蔓后吊蔓。因此时有西瓜，应把第1穗花以下的侧枝全部抹掉，当主蔓爬到绳顶时摘心，后期的侧枝结荚后也应摘心。主蔓摘心促进侧枝生长，打杈和侧枝摘心促进豆荚生长。

2.4  先控后促管理

豆角从定植到开花前，以控水促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚。坐荚后，要充分供应肥水，使多开花多结荚。控制茎叶徒长，出现花蕾后可浇小水，初花期不浇水。当第1个花穗开花坐住荚、后几节花穗显现后，要浇足头水，结合浇水冲施肥料。头水后，茎叶生长很快，待中下部豆荚伸长，中上部花蕾出现时，再浇第2次水。进入结荚盛期后，见干就浇。采收盛期，随水补肥，为防止脱肥应加强叶面追肥，尤其要喷施0.2%硼砂和0.02%～0.05%钼酸铵，提高产量。

2.5  病虫防治

根腐病用60%多·福（多菌灵30%、福美双30%）防治。枯萎病用35%苯甲·嘧菌酯（20%苯醚甲环唑、15%嘧菌酯）水剂600～800倍液防治。炭疽病用50%嘧菌酯干悬乳剂3000倍液防治。细菌性疫病用72%农用链霉素可溶性粉剂、20%叶枯唑可湿性粉剂600～800倍液防治。豆荚螟用2%阿维·苏云菌可湿性粉剂2000～3000倍液防治。蚜虫用25%吡虫·仲丁威乳油2000～3000倍液防治。美洲斑潜蝇用20%阿维·杀虫单微乳油1500倍液防治。