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庭院葡萄树形的培养及主蔓衰弱更新复壮技术

2020-12-17刘新江,刘

果树资源学报 2020年3期
关键词:主蔓基部树形

近10年来,随着城镇经济的发展和人民生活水平的提高及美化环境的需要,庭院栽培葡萄越来越受到人们的重视和喜爱。在庭院两旁的墙边、房前或走廊,常见有栽植几株葡萄的习惯,起到了春季观花观叶、夏季遮阴乘凉、秋冬季赏果赏枝的多重效果,给人以赏心悦目、心旷神怡的感受。笔者在多年庭院葡萄整形修剪过程中,研究总结出了其树形培养及主蔓衰弱更新复壮技术的一些经验,供同行参考。

1 品种选择

庭院葡萄,应选择大穗大粒、颜色较深、香味较浓、风味良好、较耐贮藏的中晚熟品种为好。如巨峰、黑奥林、红富士、巨玫瑰、户太8号、红地球等。

2 树形选择、培养与主蔓衰弱更新复壮

庭院葡萄,主要选择多主蔓自然扇形和龙干形整枝。

2.1 多主蔓自然扇形的培养与更新复壮 1)树形培养。在座北朝南的房前,每隔1.5 m左右栽植1株葡萄,共栽植2~4株。可利用直径3~4 cm的镀锌钢管,搭成前部高1.0~1.2 m的篱架,后部高2.0~2.5 m,长4~6 m的倾斜大棚架。采用多主蔓自然扇形整枝。落叶后对葡萄进行冬季修剪,1年生树选用生长势强的1年生枝作主蔓,采用长梢修剪法,剪留6~8个芽,长度为1.0~1.2 m;2~3年生树采用长、中梢修剪法,剪留4~8个芽,培养出4~6条主蔓,蔓间距40~50 cm,疏散绑缚到前部篱架上;4~8年生主蔓在后部的棚架上疏散绑缚,采用长、中、短梢混合修剪法,培养健壮的主蔓和结果母蔓,结果母蔓间距保持25~30 cm。夏季修剪,各主蔓延长梢留8~10片叶摘心,抑制新梢旺长,促使枝芽充实。萌发的2次副梢,前端留1~2个继续向前延伸,其余副梢留1~2片叶反复摘心;结果新梢,果穗前留5~7片叶摘心,副梢留1~2片叶反复摘心,果穗后部副梢疏除。无果穗新梢留7~8片叶摘心。2)主蔓更新。主蔓连续结果6~8年后,随着枝龄的增长,架面枝叶量成倍增加出现郁闭现象,通风透光不良,结果部位上移、外移明显,产量逐年下降,浆果品质变劣,病虫害滋生较重。要根据主蔓生长势强弱采取更新复壮修剪。主蔓更新有小更新和大更新之分。若主蔓长势中庸较弱,可采用小更新,即冬剪时,选择1~2个粗大的主蔓在其基部锯留20~40 cm重回缩,促使每根主蔓基部萌发1~2个健壮发育枝,重新培养新主蔓,其余主蔓让其继续结果,维持一定的产量。若因结果量过大,主蔓长势已严重衰弱,则应采取大更新,即在各个主蔓基部锯留20~30 cm重回缩,促其重新萌发健壮发育枝,培养新主蔓。

2.2 龙干形的培养与更新复壮 1)树形培养。在庭院两侧的东、西墙附近(距墙1.0~1.2 m)栽植1~2株葡萄,可利用直径3~4 cm的镀锌钢管,搭成高1.0~3.0 m前低后高的倾斜大棚架。采用独龙干或双龙干整枝,即冬季修剪时,对1~3年生树采用长、中梢修剪法,在主干上培养出1~2条主蔓,蔓间距保持40~50 cm,主蔓延长枝连年采用长、中梢修剪法;4~8年生树在主蔓两侧每隔30~40 cm培养1个结果母蔓,冬剪时每个结果母蔓采用中、短梢修剪法(基部留1~4个芽短截)。春季萌芽后,选留前部生长健壮的1~2个结果新梢让其开花结果,其余新梢疏除花序留作发育枝。各主蔓延长梢、结果新梢、副梢等夏季修剪方法与多主蔓自然扇形相同。冬剪时,已结果的结果母蔓疏除;未结果的结果母蔓继续采用中、短梢修剪法,双枝更新,偱环往复,轮换结果。2)主蔓更新。主蔓连续结果6~8年后,待其长势衰弱时,在主蔓基部锯留20~30 cm重回缩,采用大更新复壮修剪。翌年春季萌芽后,在主蔓基部继续选留1~2个健壮发育枝,重新培养新主蔓。

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