设施番茄育苗技术

赵庆阳

1  品种选择

日光温室大茬栽培番茄，外界环境是由高温（8—9月）到低温（2—3月）再到高温（4月以后），尤其是结果期正处低温期，品种的选择特别重要。应选择中期耐低温的番茄品种，如威霸七号、粉翠、魁冠108、普罗旺斯、东圣102、西润207等。

春早熟栽培选择魁冠108、果美、B109、普罗旺斯、东圣102、西润207等。

2  播期选择

陕西关中地区日光温室大茬栽培9月上中旬播种，春早熟12月底到来年1月初播种。

3  亩播种量

亩用种量25g。

4  种子处理

4.1  浸种

播前4～5天开始浸种。浸种前最好用细纱布缝一只15～20cm的小口袋，把种子装在里面，扎紧袋口，再行浸种。浸种应采用温汤浸种法，即用55℃温水（生产上常用“两开一凉”即2份开水1份凉水混合）烫泡种子15～20分钟，并不停搅拌，后水温自然降至30℃时，停止搅拌，经过一夜浸泡后取出种袋，沥干催芽。

4.2  催芽

为使种子出芽整齐一致，催芽时可用电褥子、热土炕、保温瓶、恒温箱等设备。具体做法是：把电褥子按其长度的一半铺平，上面放一只塑料盆或瓷盆，盆内铺一层湿毛巾（毛巾用水浸湿透后再拧干），再把浸种后的种袋平放在上面，使袋内种子尽量散开铺平，其上盖1层湿毛巾，然后用1张塑料膜封盖盆口，再把电褥子的另一半对折过来平放在盆上，用被子盖严，给电褥子通电即可。为使初学者便于掌握，盆内可放一支温度计，将催芽温度维持在25～30℃，不能高于35℃，每隔1～2小时观察1次，盆内温度可通过供电时间长短、被子的薄厚来调节。另外，在催芽过程中，每天应把种子取出来换气2～3次，方法是两手分别握住种袋的两端，来回颠倒抖动几次，目的一则是为袋内种子换气，二则是使种子加热时受热均匀。经过这样的实际操作，4～5天后，番茄种子的胚根就会长出胚孔（俗称“露白”），完成催芽过程。待大多数种子露白后，取出种袋，停止催芽，待播。

整个催芽过程中种袋不再需要浸水，只需将上下层毛巾用水浸湿、拧干，重新铺盖好即可。种子量小时也可将种子袋用湿毛巾包好放在塑料袋里，装在衣物内层利用体温加热催芽。

5  苗床整理

番茄苗床分为母床和分苗床两种。不论哪种苗床均应选在温室内较中间位置，这样可避免由于东西两山墙遮阴影响苗子生长发育。苗床应南北走向，长6m，宽1.5m。场地选好后起垄，垄高15～20cm，宽20～30cm。为了使垄坚实，起垄时先用脚踩一遍垄基，再起小垄，用脚踩实，再起，再踩，再起，用锨拍平、铲齐，并将床内土取出（新建温室苗床内的土可直接过筛），取出厚度10cm，将床底先用铁锨整平，踩平，再用单面平整的长尺杆或木条刮平，再踩实。

每10m2苗床需要床土1m3，将过筛（筛眼1～2cm）的大田土（最好选用前茬为葱蒜类的大田土）、腐熟厩肥、炉渣按1∶1∶1的比例配好，拌匀成营养土。

取已备好的培养土量的4/5填床，厚度8cm，视为基土层，然后整平床面，大水漫灌，水量以高出床面1～2cm为宜。

6  播种

取约20掀过筛土同多菌灵400g、呋喃丹200g混合均匀配制成药土，备用。待床面水下渗后，用培养土补撒积水部分床面，再取所配药土的1/4均匀普撒于床面，视为褥土层。再取半盆过筛土或细砂，把已经催芽的种子放入盆中搅拌均匀后分3次撒入床内。撒种方法：先顺时针方向撒一遍，再逆时针方向撒一遍，最后留一部分补撒床面及苗床四周，此层为种子层。其上覆盖药土1/4，视为被土层。再覆盖培养土，厚度1cm，为覆土层。

为使上层培养土覆盖均匀，厚度一致，保证出苗整齐，防止“戴帽”现象的发生，可将直径1cm左右的小竹竿按畦面宽度切割并分段平放在床面上，把床面均分成3～4个等分，再行覆土，覆土厚度以盖住床面小竹竿为宜。覆土时最好用碗撒土，用碗覆土目标性强，土厚均匀。覆土层上再覆剩余药土叫浮土层。浮土层对预防苗期猝倒病的发生起着至关重要的作用。

最后取出竹竿，盖上地膜，提温保墒。用地膜尽可能把床面盖严，保证床温均匀。接着插上竹竿，扣上棚膜，完成播种过程。

7  苗床管理

母床一般从播种到出苗前，分苗床在分苗后的前3天，都不需要通风，要求尽快提高地温，促使尽早出苗和缓苗。母床待大多数小苗子叶开始顶土（俗称“跪腿”）时，抽去地膜，覆盖一层干细土，厚度0.5cm。分苗床缓苗后大通风时也可覆盖干细土。作用：降低床面湿度，防止猝倒病（俗称“倒苗”）的发生，覆土时间应以叶片露水彻底干后进行。覆土后用软笤帚或鸡毛毯子抖掉叶片上的浮土。

7.1  溫度管理

在播种到子叶顶土期间，白天提温，夜间保温，昼夜温度在20～30℃;子叶顶土到子叶展平期间，白天20～25℃，夜间18～15℃;子叶展平后白天25～28℃，夜间16～12℃。总原则是：前期提高地温，后期拉大昼夜温差，促进花芽分化。

7.2  通风管理

子叶一旦露出地面，白天就开始通风，主要目的是降低夜温，防止徒长。通风由小到大，循序进行，通风时间由短到长。

1）通风量确定。初通风时以小苗不萎蔫为度。苗子出现轻微萎蔫，说明通风量大，应缩小通风口，不然会出现“闪苗”。“闪苗“产生的原因是，通风前叶片处在密闭的小空间里，周围的水蒸气含量高，通风后随着空气的流动，叶片周围的水汽迅速减少，这时叶片内的水分就通过气孔急剧向外散失，补充空气中的水汽，来维持叶片内外新的水分平衡，造成叶片失水萎蔫，时间较长后便会出现闪苗症状。

2）通风时间选择。结合温度管理确定通风时间长短。晴天通风时间长，阴天通风时间短。通风的目的是降温和排湿。一天中棚内的最高温度出现在每天下午2：00—2：30。通风时间应以此时为中心，初期通风可选在2：00—2：30，通风半小时;第2天可延长到2：00—3：00;第3天1：30—3：00。每次通风时，应不断注意观察苗态，小苗真叶出现萎蔫时应及时向苗床小棚内补充水分，或者缩小乃至封堵通风口，以防“闪苗”发生，即所谓“看天、看地、看庄稼”。