马铃薯不同栽培模式及经济效益

殷亚红

（浙江省舟山市农民转产增收服务中心 316000）

舟山市耕地面积较少，淡水资源不足，近年来市政府大力提倡发展效益农业、水田改旱田等种植方法。马铃薯为我市主要栽培作物，它既可以作为蔬菜食用，也可作为粮食，同时又具有保健作用，是餐桌上不可缺少的食物。为了提高农民种植效益，我们经过多年探索与实践，总结出了马铃薯不同栽培方式主要栽培技术，现将其介绍如下。

1 设施栽培

根据我市气候条件，利用现有的钢架大棚栽培马铃薯，一般在12月20日左右播种，翌年3月底开始收获，生长期为100d左右。

1.1 效益分析

设施栽培马铃薯一般每667m2产量1500kg左右，平均每kg售价5元左右，每667m2毛收益7500元左右，在不计劳力工资，扣除种子成本400元、肥料200元、钢棚折旧及塑料薄膜等700元左右，每667m2收入在6300元左右。设施栽培上市早，经济效益较高。

1.2 栽培技术

1.2.1 品种选择 根据我地近几年品种引试结果，适宜本地种植的马铃薯品种为克新4号、克新2号、内蒙大洋芋、东农303。种薯一定要从北方调运，不能自留做种。

1.2.2 播种 每667m2施农家肥1000kg、复合肥25kg，深翻土壤，整地筑畦。每667m2种植3500株左右，每块种薯切2～4块，选择芽眼深、健康种薯播种，每667m2需种薯150kg。

1.2.3 田间管理 马铃薯为块茎作物，新块茎遭阳光直射后，产生叶绿素，种皮发绿，商品性降低。因此要深播，植株生长至15cm左右时中耕培土。结合中耕培土，每667m2追施复合肥20kg左右。

2 露天栽培

根据本地气候条件，在1月底播种，4月底5月初收获，生长期120d左右，每667m2产量1700kg左右。

2.1 效益分析

露天栽培由于受气候条件限制，播种期较迟，生长期要比在大棚内栽培长20多d，上市晚，平均每kg售价3元左右，每667m2毛收入5100元，在不计劳力工资，扣除种子成本400元、肥料200元，每667m2毛收入在4500元。

2.2 栽培技术

2.2.1 品种选择 种薯一定要从北方调运，中、晚熟品种搭配种植。早熟品种有内蒙大洋芋、克新4号，晚熟品种有克新2号等。

2.2.2 播种 每667m2施复合肥30kg，翻耕入土，平整地块，挖沟筑畦。每667m2种植3500株左右，每块种薯切2～6块，选择芽眼深、健康种薯播种，每667m2需种薯150kg。

2.2.3 田间管理 植株长至15cm左右时中耕培土1次，除去杂草，加厚土壤，新薯块减少复绿现象。结合中耕培土，每667m2施复合肥20kg左右。

3 翻秋栽培

翻秋栽培是我地白泉镇平湖村的一种特色栽培方法，在8月底9月初播种，11月中旬以后收获，每 667m2产量 1750kg。

3.1 效益分析

马铃薯在11月底以后上市，平均每kg售价3.6元左右，每667m2毛收入6300元。在不计劳力工资，扣除化肥200元、种子成本200元情况下，毛收入5900元。秋季气温逐渐降低后，种薯可延迟收获，不会发生萌芽现象。根据市场需求延长供应期，可在一定程度上提高经济效益。

3.2 栽培技术

3.2.1 品种选择 可选用克新2号、内蒙大洋芋等品种。春季栽培采收后，选择小薯块作为种薯，因秋季气温高，种薯不能切口，只能1个种薯种1穴。切口后种薯易腐烂，造成缺苗。

3.2.2 播种 每667m2施复合肥30kg，翻耕入土，平整地块，挖沟深30cm，筑畦宽1.2m。每667m2种植3800株左右，1个种薯1穴，不能切块，每667m2需种薯200kg。

3.2.3 田间管理 秋季本地气温不高，阳光充足，中耕培土后可减少水分蒸发，避免阳光直接照射新薯块，防止新薯块变绿，降低食用价值，以减少经济损失。结合中耕培土，每667m2施复合肥20kg。

4 小结

3种栽培模式在我市均有一定种植比例，大棚栽培要求条件较高，不能全面推广，而且不宜连作，病虫害较重，每667m2经济收入在6300元左右。春季露天栽培是广泛采用的一种栽培模式，占我市春季作物的1/3左右。但马铃薯上市比较集中，市场供应充足，每kg平均售价只有3.00元左右，每667m2收入在4500元左右。秋季栽培模式成本较低，种薯来源主要是春季收获的小薯块，且收获期可长可短，可根据市场需求延长到年底，在一定程度上可提高经济效益，秋季上市平均每kg售价在3.6元左右，每667m2收入5900元左右，可大面积推广。