狠抓蔬菜质量监管 确保世博蔬菜安全

杨伟德 陆曙华 徐海军 杨志华 倪桂明

（上海市闵行区浦江镇农村综合管理事务中心 201112）

上海世博会已经开幕，浦江镇有幸直接参与为世博服务并承担上海世博会召开期间的园区蔬菜供应工作，深感光荣和责任重大。为确保世博期间蔬菜质量安全，我镇对世博蔬菜定点生产基地进行了专项管理，现将世博蔬菜质量安全监管的具体做法介绍如下。

1 浦江镇世博蔬菜生产概况

浦江镇现有蔬菜种植面积842.4hm2，其中蔬菜规模经营面积260.7hm2，本地散户蔬菜种植面积214.6hm2，外地菜农散户种植面积367.1hm2。经市政府有关部门认定，2010年浦江镇作为世博蔬菜的重点生产基地有6个、面积171.67hm2。为确保蔬菜的优质、安全和洁净，我们把蔬菜生产任务全部落实在6个规模化经营的蔬菜园艺场和蔬菜专业生产合作社内。各定点生产单位均按照《中国2010年上海世博会——闵行区无公害蔬菜标准化生产技术操作规程》的要求，播种了50多个叶菜及茄果类蔬菜品种，每日可提供20～30t新鲜蔬菜。

2 世博蔬菜安全监管工作的主要举措

抓好蔬菜生产的安全用药及各类生产投入品的管理是蔬菜安全监管工作的重中之重。为此，我们在近年稳步推进平安农业建设的基础上，更是针对世博蔬菜的生产要求，重点采取以下主要措施。

2.1 建立世博蔬菜领导小组

为落实市政府交给我镇的光荣任务，加强对世博蔬菜的管理，我镇成立了以分管镇长为组长、相关职能部门主要负责人为成员的世博蔬菜领导小组，全权负责我镇世博蔬菜的组织管理与协调落实。同时还建立了以镇农村综合管理事务中心主任为组长的世博蔬菜工作小组，全面负责世博蔬菜的基地选址、任务落实、生产检查、安全监管等从基地到世博的全程安全跟踪管理，为世博蔬菜生产打下了扎实的组织管理基础。

2.2 落实蔬菜安全生产责任制

在镇党委、政府的高度重视下，2010年初，由镇政府与56个村委及12个蔬菜园艺场分别签订了蔬菜安全用药责任书68份，实现了蔬菜安全监管“纵向到底、横向到边”全覆盖目标，形成了镇、村、场三级管理网络和工作体系。同时与6个世博供菜单位签订了世博供菜安全责任承诺书，进一步明确了世博蔬菜生产目标、任务和责任，做到任务明确、职责分明、责任到人，并严格执行“谁出事，谁负责”的安全责任追究制，为确保我镇世博蔬菜供应打下了切实的责任目标承诺基础。

2.3 强化宣传，广泛营造安全生产世博蔬菜的氛围

自2009年8月接受世博蔬菜生产任务后，我镇专门举办了世博蔬菜安全用药培训班3期，参加人数80人，2010年初，我镇又举办了一期世博蔬菜安全用药培训，参加对象主要是各定点生产单位的植保员、农药仓库保管员、田间档案记录员；最近，我们还向全镇菜农发放了《我为世博做贡献——致全镇菜农的公开信》6000份，公开信要求广大菜农一定要增强当好东道主，发挥主人翁的精神和意识，积极迎接世博、参与世博，为世博提供安全洁净的蔬菜。同时，把有关蔬菜生产安全用药的科技知识送到每个菜农手中。我们动员广大菜农不仅要让四方宾客能体验上海世博的精彩难忘，且能让四方宾客品尝到上海蔬菜的美味可口。

2.4 加强安全检查力度，建立踏田巡查制度

针对世博蔬菜的高标准要求，特别在上海世博会召开期间，正是我市高温季节最易发生蔬菜用药隐患的这一特定时间阶段，我们对进驻定点生产单位的蔬菜技术人员和职工提出并制定了 《踏田巡查制度》，即要求驻点负责蔬菜生产技术指导的同志，在2010年3～12月，必须每天对所有定点单位的生产基地进行一次踏田检查，并按要求做好踏田检查和巡查记录。检查的内容主要有：用药品种、用药时间、用药浓度、用药操作人员、用药间隔期，蔬菜生长情况，采摘收获时间，农药残留检测结果，蔬菜配送记录等，确保世博蔬菜供应万无一失。

2.5 建立健全蔬菜安全监管队伍

为确保世博蔬菜的安全质量，按照区农委的要求，2010年我镇还专门组建1支蔬菜安全监管员队伍，我镇将有30～40名蔬菜安全监管员奔赴全镇各蔬菜生产单位开展蔬菜安全用药监管。这一举措不仅加强了对世博蔬菜的安全管理，且能作为今后我镇蔬菜安全生产的一条长效管理机制予以保留。

2.6 完善市场准入制度

浦江镇现有镇级农贸市场15个，另有10多个村级农贸市场。我们在前几年的蔬菜安全生产示范基地建设中，已逐步形成了农贸市场准入制度。在迎世博过程中，我们进一步健全完善了市场准入要求，要求各农贸市场必须建立交易档案和交易追溯制度，规定凡进入市场交易客户必须挂牌交易并实行“一户一卡”的方式，让消费者明白消费、放心消费，为确保世博期间的蔬菜上市安全打下了扎实的制度基础。

我们坚信，有上级党委、政府的坚强领导，有各级业务主管部门的精心指导，有广大菜农的主人翁精神和辛勤努力，有我们齐心合力的组织实施，浦江镇为世博会生产供应的蔬菜一定能做到优质、安全、可靠，我们一定能圆满出色地完成党和政府交给我们的光荣任务。