卷首语

1. 规划总蓝图和总路线图 开创新时代乡村振兴的新局面

要闻聚焦

1. 部署首个五年工作任务 有序、按期实现乡村振兴目标

高端对话

1. 加大科研力度 强化国产食用大豆的市场地位

“双安双创”进行时

1. 坚持共治共享理念 全民共建食安城市

海外食安

1. 看德国如何发展高品质农业
2. 韩国梨业成功转型的秘密

会展报道

1. 服务质量强国战略 QBBSS质量链助力高质量发展

国家生态原产地保护产品专栏

1. 走南闯北 带你了解中国原产地的故事

新鲜饮讯

1. 《咖啡与健康的相关科学共识》发布 咖啡不致癌但增加骨质疏松风险
2. 札幌啤酒9年后重回中国市场 定价10元走高端路线
3. 大量起用“80后” 茅台将向“智慧茅台”转型

部委信息联播

1. 农业农村部：今年秋冬种要实现“一稳、一扩、三提升”
2. 市场监管总局：将开展网络订餐服务食安专项检查
3. 国务院：全面实施预算绩效管理花钱必问效、无效必问责
4. 发改委：逐年淘汰有房地产化倾向的不实特色小镇
5. 国家发改委：研究促进“中间群体”增收 未来将加快培育新型职业农民
6. 市场监管总局：部署加强认证检测市场监管
7. 中共中央办公厅、国务院办公厅：印发《中央企业领导人员管理规定》
8. 财政部等三部门：发文提高企业研发费用税前加计扣除比例
9. 财政部：对符合条件的出口货物试行增值税免税政策
10. 国务院教育督导委员会办公室：坚决斩断从孩子“口中夺食”的黑手

食品安全在行动

1. 关注食品安全 共享健康校园
2. 牢牢守住每一道风险关口

环球动态

1. 天津：出台三年计划加强土地污染源治理
2. 河南平顶山：开展农机行业诚信活动建设
3. 甘肃：今后酒类小作坊产品严禁进入商场超市
4. 安徽：第二批食品药品安全城市创建评估验收工作正式启动
5. 河北：将在15个县开展秸秆综合利用试点
6. 海南海口：大型超市年底前全覆盖建设食品安全快检室
7. 海南三亚：乡村振兴战略规划正式发布
8. 福建：特色生鲜农产品电子商务关键标准研究通过验收
9. 云南昆明：试点推行外卖“食安封签”

麻辣食评

1. 对假冒产品要实行全链条打击
2. 学生餐晒细目更须“入法眼”

行业观察

1. 全时段经营是否可行取决于餐饮企业的综合实力
2. 江湖菜难以走出重庆 未来需要做四方面的改进
3. 警惕餐厅里的“僵尸产品” 四步教你找出需要减掉的无用菜品
4. 明档成餐饮潮流 好的明档需要掌握三个基本原则
5. 包子“钱途”光明 如何做大做强是问题
6. 卤鹅在广州遍地开花业内称供应链是发展痛点
7. 自热食品市场火热 未来需兼顾营养与安全
8. 健康便捷 冷冻饭团大有可为
9. 悄然走红的小标酒可以走多远
10. 原奶价低致养殖公司亏损 专家建议应提倡使用优质乳
11. 茉莉花茶报告发布 四大产区产销渐旺
12. 大闸蟹行业报告发布 消费人群分布和偏好逐渐多样化
13. 安全又营养 冷冻海鲜正崛起
14. 2017年全国渔业经济统计公报发布全国渔民人均纯收增长十分之一

企业面面观

1. “鲜爽”更名统一发力凉茶市场不被看好
2. 陷入巨亏缩减产能 中国圣牧部分牧场放弃有机认证
3. 加速国际化布局 泸州老窖“出海”之路任重道远
4. 社区生鲜难做 全时生活多店连关
5. 海底捞成功上市 加速向二三线城市扩张
6. 业绩表现不理想 星巴克关店裁员忙自救
7. 王老吉推出椰汁饮料 多元发展谋求业绩突破
8. 拖欠经销商费用质量问题频发 金锣发展前景堪忧

食安解读

1. 科学解读大蒜炝锅是否致癌
2. 科学解读密胺塑料餐具的安全性

营养与健康

1. 别再被骗了这些食物并没有那么神奇
2. 科学食用蔬菜，规避农残风险

专业论文

1. 浅议如何用法律和道德来保障食品安全
2. 基于酶技术的食品加工技术研究
3. 论现代油脂抗氧化技术
4. 试论化学技术对食物安全的影响
5. “互联网+”下我国农产品对外贸易研究
6. 论转基因食品的安全性及其发展
7. 构建高铁餐饮安全体系
8. 气相色谱法测定p,p’-DDD的测量不确定度评估报告
9. 烹饪中的化学反应及其应用
10. 探讨食品添加剂的行业管理发展趋势
11. 浅谈中华美食烹饪的种类和特点
12. 本溪满族自治县山野菜资源开发利用与安全监管
13. 关于提高营养与食品卫生学学习质量的探讨
14. 益阳市雪峰山茶场现状及茶旅一体化发展分析
15. 食品检验实验室管理与检验质量控制强化的研究
16. 改善果蔬贮藏保鲜效果的方法研究
17. 探析互联网+背景下发达国家农产品营销模式
18. 应用物联网及“互联网+” 技术保障粮食仓储安全
19. 食品供应链上质量安全保险的必要性

新规

1. 国务院《关于推动创新创业高质量发展打造“双创”升级版的意见》
2. 国家发展改革委等19部门《关于发展数字经济稳定并扩大就业的指导意见》 （节选）
3. 江西省食品药品监督管理局《江西省餐饮质量安全示范街（区）建设指导意见》

警示

1. 慢点吃饭吧！研究显示吃饭快比吃得油更易胖
2. 警惕！不吃早饭动脉硬化风险升高2.5倍
3. 不同动物肝脏营养价值不同牛肝切忌要少吃
4. 银杏进入成熟季 专家提醒路边的银杏果千万不要摘

快讯

1. “健康中国·2019茶文化活动周启动会 暨寻找最美中国茶文化传承人活动”在京启动
2. 10月1日起食品“QS”标志将取消
3. 我国农业科技进步贡献率达57.5%农业发明专利申请量全球第一
4. 中国发布中美经贸摩擦白皮书
5. 第十三届(2018)中国牛业发展大会召开我国牛业呈现五个发展特点
6. 2020年婴幼儿配方羊奶粉市场规模将超百亿元
7. 食品行业“三减”倡议发布 力求降低慢性疾病发生风险
8. 第十一届中国农药高层论坛举办专家认为“控、压、限、引、减、管”将引领行业发展