粮食流通

1. 新形势下粮食库存监管制度举措探讨

粮食机械

1. IBC混合机对食品粉体混合的均匀性研究

行业综述

1. 全麦粉的不足与改良技术研究进展
2. 乌兰察布市马铃薯产业发展现状、存在问题与建议
3. 厌氧发酵在餐厨垃圾再利用中的应用
4. 统计方法在能力验证过程中的影响分析
5. 食品中蜡样芽孢杆菌检测技术应用进展
6. 野生食用牛肝菌的生物活性成分及药食用价值研究进展
7. 食品中合成色素和违禁染料色谱检测的分析研究
8. 水产品中甲基睾酮残留检测方法研究进展
9. 苏丹红在辣椒制品中的研究现状

工艺技术

1. 苹婆萝卜糕的研制
2. 黄酒货架期品质变化探究
3. 葡萄酒蒸馏工艺研究
4. 鲢鱼鱼糜生荤素馅配方探究与优化
5. 一种薏仁米阿拉棒及其加工工艺研究
6. 漆酶固定化的工艺优化研究
7. 响应面法优化黄精发酵乳饮料工艺研究
8. Box-Behnken响应面法优化小桐子枝叶中生物碱提取工艺
9. 蛹虫草微胶囊的制备及工艺优化
10. 奶皮子月饼制作工艺研究
11. 山药红枣饼干工艺研究
12. 氨糖软骨素维生素D钙奶粉工艺研究

食品科技

1. 食品重金属元素检测中不同仪器的应用研究
2. 海藻糖的应用及产业化发展前景
3. 基于乡村振兴工程背景下东江菜传承与创业实践
4. 生物技术在食品安全检测中的应用分析
5. 散装即食食品中金黄色葡萄球菌检测方法研究进展

营养健康

1. 奶粉中金黄色葡萄球菌定量检测盲样考核结果与分析

食品安全

1. 食品检验检测的质量控制研究
2. 食品安全检测问题及其改善措施
3. 食品监管中企业出厂检验的常见问题及解决方法分析
4. 基层食品安全监管中存在的问题现状分析及建议
5. 食品安全标准跟踪评价管理现状分析
6. 欧盟通报我国食品接触材料安全状况分析
7. 贵阳市食品生产加工小作坊监管问题研究
8. 食品药品检验检测实验室质量控制要点探讨
9. 食品质量安全检测及监督工作要点探究
10. 高校食堂食品安全管理存在的问题及应对措施

分析检测

1. ICP-MS法测定海带中铅含量的不确定度评定
2. 高效液相色谱法测定黄瓜中双炔酰菌胺残留量
3. 基于QuEChERS结合气相色谱-质谱测定新会柑（陈皮）及其制品中8种拟除虫菊酯残留
4. 雪花型沃金黑牛肉滴水损失率的分析研究
5. 高效液相色谱法测定绿豆糕中的脱氢乙酸
6. 崀山脐橙皮黄酮提取物对酪氨酸酶的抑制活性研究
7. 火麻仁多肽的制备及减肥功能研究
8. 运用多重PCR技术建立一种田螺的基因检测方法
9. 离子色谱-电导率检测水样中亚硝酸盐的方法学建立与验证
10. 葡萄酒感官质量评价及其理化因子分析
11. 新疆7种市售沙枣果实形态分析
12. 兴安盟地产大米金属含量测定及健康风险评价
13. 超声辅助分光光度法快速检测大米中重金属铅
14. 酱香型白酒开窖霉变酒醅处理的研究
15. Co3O4纳米材料的软模板合成及其在Pb2+检测中的应用

调查报告

1. 国内植物肉产品市场现状及上海高校大学生购买影响因素分析