粮食流通

1. 我国粮食安全法制建设发展与研究述评

行业综述

1. 海南鸡屎藤粑仔美食文化概述
2. 食品检测实验室建设的现状及措施研究
3. 鲜切果蔬保鲜技术研究进展
4. 黄曲霉毒素检测方法的研究进展
5. 微生物检验的质量管理探究
6. 水苏糖的功能及在饮料产品中的应用
7. 浅谈中式烹饪方法的特点及创新
8. 快速检测方法在食品微生物检测中的运用
9. 大豆膳食纤维改性及在烘焙食品中的应用研究
10. 中式面点美食的养生与创新发展
11. 水果和蔬菜中农药残留检测技术研究进展
12. 县级农产品质量安全检验检测的现状与发展趋势分析

工艺技术

1. 响应面法优化莴笋鱼糕工艺
2. 绞股蓝荷叶复配茶包研发
3. 花生风味兔肉脯配方的研究
4. 焦糖海盐米花酥的配方优化及质构特性分析
5. 基于挤出成型的3D打印牛肉糜工艺研究
6. 川味柚皮菜制作工艺研究
7. 闽北乌龙茶加工工艺流程探究
8. 双杏低糖牛轧糖的制作工艺研究
9. 高蛋白凝固型酸奶的工艺及质量控制
10. 大豆蛋白-淀粉基人造鸭肉工艺研发

食品科技

1. 科技创新在农产品加工业发展中的支撑作用
2. 物料扫码校验库在食品饮料行业中的应用
3. 沙棘叶多酚在苹果汁保鲜中的应用
4. 微生物检测技术在食品安全中的应用
5. 液体乳制品设备卫生设计、安装与应用实践
6. 大健康背景下的食品科技创新研究
7. 天然保鲜剂对食品保鲜作用的研究与应用

营养健康

1. 军事训练中六大营养素的作用与意义探讨

食品安全

1. 包装材质对油品保质期品质的影响
2. 生活饮用水卫生现状和水处理工艺
3. 高校食堂食品全主体安全管理方法探究
4. 食品安全快速检测现状分析与建议
5. 检测技术在食品质量控制中的实践研究

分析检测

1. QuEChERS-GC法测定白菜中3种有机磷农药残留量
2. 新疆3种特色食品油炸过程中油脂废弃指标变化规律研究
3. 原子光谱法测定生活饮用水中的微量元素
4. 多酶分步水解法提高豌豆纤维纯度的研究
5. 食品中志贺氏菌属的测定能力验证结果分析
6. 浸泡时间对淡干海带碘含量的影响
7. 储粮害虫新型熏蒸技术应用与研究
8. 馒头切片热风干燥特性及其动力学模型
9. 蒲公英黄酮的提取工艺优化
10. 2种不同来源的黑牛肝菌SOD酶活稳定性研究
11. 油茶籽油中总砷、铅、铜、锌、硒、镁6种元素的ICP-MS同时测定方法研究
12. 贝类食品中腹泻性贝类毒素检测能力验证结果分析
13. 5种不同类型饮用水水质检测及分析
14. 龙须草根部总黄酮抑菌作用及稳定性研究
15. 富硒碘盐中碘含量测定
16. 茶树菇多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究
17. 测定婴幼儿配方乳粉中酪蛋白磷酸肽（CPP）样品前处理方法的优化
18. 优化高效液相色谱-串联质谱法检测水产品中酰胺醇类药物残留
19. 水发食品中甲醛测定的方法比较
20. 2019—2021年常熟市动物源性食品中喹恶啉类兽药残留监测分析
21. 2020年河北省蔬菜监督抽检数据分析
22. 几种香辛料抑菌防腐作用的研究