食品与生物技术学报
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2019年4期
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研究论文
CBM融合位置对AuMan5A酶学性质的影响
高效降解嘌呤核苷乳酸菌的筛选及特性研究
基于拟比对CNN方法的人类p53癌症基因二级数据库构建及分析
麻花秦艽不同组织部位可培养内生菌群结构及其与龙胆苦苷含量的相关性
发酵糙米糕的制作工艺研究
离子液体预处理对玉米秸秆酶解效率的影响
甘露聚糖酶Man1602中的色氨酸修饰及其突变体性质的研究
硫氧还蛋白促进人胰岛素样生长因子-1在大肠杆菌中高效可溶表达
D-甘露糖异构酶的克隆表达及酶法制备D-甘露糖
生物转化合成N-乙酰神经氨酸的关键因素
T-RFLP和454焦磷酸测序方法分析制麦过程细菌群落的动态变化
三聚甲醛强降解菌的筛选鉴定及其对聚甲醛废水的生物强化
医院污水污染膜的污染特征及清洗技术研究
基于蛋白质回收的剩余污泥酶解技术研究
重组果聚糖蔗糖酶的发酵优化及应用
吸附交联法固定化蔗糖异构酶及其在异麦芽酮糖制备中的应用
响应面法优化青春双歧杆菌增殖培养基
蛹虫草培养基多糖的提取及抗肿瘤活性研究
饲料中添加适宜水平铁对建鲤肉质、鱼糜稳定性及组织蛋白酶B/L的影响
紫菜酶解产物锌螯合-α-葡萄糖苷酶抑制剂活性肽的研究
发酵过程中韩式泡菜风味的变化
会议消息
会议名称:第16届全国均相催化会议
会议名称:中国化学会第八届天然产物全合成青年学术研讨会
会议名称:第十届全国环境化学大会”通知(第一轮)
会议名称:2019年第六届生物与化学研究进展国际学术会议(ICABC 2019)
会议名称:第四届持久性、生物蓄积性、有毒物质国际研讨会
会议名称:第八届DNA纳米技术国际研讨会
科技信息
欧盟EFSA确定大麻二酚(CBD)为新奇食品
欧盟修订源自南极磷虾的脂溶性提取物作为新型食品成分的磷脂含量
澳新拟批准来自里氏木霉的曲霉菌素I作为加工助剂
欧盟评估二水钼酸钠作为绵羊饲料添加剂的安全性和有效性
欧盟不再批准使用活性物质灭线磷
欧盟评估海藻间隙膨润土制品作为所有动物物种饲料添加剂的有效性
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粮食加工中真菌毒素控制技术研究