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2017年7期
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2017年中国酒业协会第五届理事会第五次(扩大)会议会议纪要
稻花香集团跻身中国轻工业企业20强
泸州老窖亮相中欧论坛海外拓展“提速”
茅台出资1500万设立“茅台奖学金”
白云边2017年“安全生产月”活动启动
2017中国酒业文化论坛在北京举办
2017年第五十一期全国酒类生产技术高级研讨班在温江成功举办
白酒感官三大标准7月1日起正式实施
酱香生物培养液应用于窖泥培养的探究
基于线性多步法的黄酒双边发酵过程建模
续糟法大曲清香型白酒生产研究
响应面法优化不同澄清剂对龙眼酒的澄清效果
不同发酵容器对大曲清香型白酒酿造的影响研究
蓝莓酒降酸酵母筛选鉴定及能力测定
基于均匀设计与支持向量回归的木薯生料发酵转化乙醇工艺参数优化
福建红曲黄酒中氨基甲酸乙酯的风险评估
树莓酒与葡萄酒中21种多酚类物质含量比较研究
软枣猕猴桃全浆发酵酒工艺优化及成分分析
全球啤酒销量急剧减少烈酒逆势上涨
郎酒品牌价值连续9年跻身白酒行业前三甲
习酒前5个月销售收入同比增长62.05%
2017年1季度西班牙葡萄酒出口数据
金樱子酒的澄清技术研究
酿酒生产过程气温与工艺参数及两率的关系
高产酯酿酒活性干酵母在清香型调味酒中的应用
砀山梨酒发酵工艺的研究
白酒中健康因子的研究进展
蓝莓复合功能饮料的研究现状及发展前景
白酒中甲醇检测方法研究进展
《传统白酒酿造技术》第二版出版发行
米浆水回用工艺研究及其在黄酒生产中的应用
基于共沸蒸馏从黄水中获取白酒调味品的方法
高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄酒中11种磺酰脲类除草剂残留量
高效液相色谱飞行时间质谱联用法检测食品包装材料迁移物双酚S
基于专利分析的中国白酒业技术演化路径研究
白酒企业食品安全事故的预防
葡萄酒酿造前发酵阶段的规范性管理