浅谈高中生物教学中渗透生命健康教育
2023-08-23郝佳慧
郝佳慧
摘 要:教育不但要教会学生知识,更重要的是教育学生健康生活、健康成长。生物科学与学生日常生活成长紧密相连,高中阶段是学生成长的关键期,因此,在高中生物课堂教学中,渗透健康生活教育,关注学生的生命健康教育对学生影响意义深远。文章通过搜集资料、问卷调查以及结合高中课堂教学实践,分析高中生物教学中渗透健康生活和生命健康教育的必要性和具体实施策略,以期能为高中教师在教学中渗透生命健康教育提供些许帮助,助力学生健康成长。
关键词:高中;生物课堂;健康生活;生命健康
一、高中生物课堂中开展生命健康教育的必要性
到目前为止,我国教育仍未摆脱应试教育带来的负面影响,高中学生为了在高考中取得较好的成绩,仍然背负着沉重的作业、升学、考试、家庭期望等诸多方面的压力和思想负担。学校及家庭所背负的健康生活教育责任相当艰巨,但是学校及家庭对于高中生的健康生活教育还远远不够。由于知识水平和年龄的局限,学生自身对于健康生活的认识尚不全面,大部分学生对健康生活知识了解得并不多,尤其是健康的生活方式,更是知之甚少。健康生活观念淡薄、健康生活意识较差,而且高中生自身自控能力不强,对于健康生活习惯的养成难度大,学校也没有安排专门的健康生活教育课程。由于学生学业任务繁重,缺少时间进行体育锻炼,可见在课堂教学中渗透健康生活教育对于学生身体健康尤为重要。人生来就具有一定的观察和模仿能力,因此健康生活理念和健康生活方式的示范传播作用非常重要。那么,养成健康生活理念和健康生活方式又与健康生活教育是分不开的。学生在接受过健康生活教育后,把健康生活的理念逐渐转化为自身的意志信念,在这种意志信念驱使下养成健康生活方式。学生的健康生活行为不仅能够促进自身的发展,还能潜移默化地影响周围人群、家庭乃至整个社会。由此可见,健康生活教育对学生来说必不可少,对他们未来的发展意义重大。少年强则国强,高中学生是祖国的希望与未来,他们的生命基于健康,他们的事业基于健康,加强中学生健康生活教育是时代赋予的历史使命。
生物学科与其他学科相比,不同点在于生物学科知识与人们的日常生活息息相关。人体的生长代谢、生物的遗传变异、生态环境保护等都是生物学科需要学习的内容以及未来要研究的课题。在人们日常生活中均衡饮食问题、过度肥胖问题及疾病的预防措施等都和生物知识密不可分。因此,在高中生物课堂教学中,渗透健康生活教育,并把它体现在教学三维目标中,是非常有必要的。
本文通过收集分析大量相关资料,深入中学实际调查研究,并结合高中生物课堂教学实践,探讨了在高中生物课堂中开展健康生活教育的必要性和可能的实施途径及存在的问题。
二、高中生物课堂教学中渗透健康生活教育的策略
当今社会,社会经济发展迅速,人们的生活水平也在不断提高,人们对生活的质量也提出了更高的要求[1]。因此,合理膳食、健康养生等健康生活问题也成为当今社会关注的焦点问题。
健康生活教育主要是通过健康生活行为习惯的养成、健康生活知识的传授、健康生活思想观念的形成以及对不良行为干预等手段,帮助学生掌握健康生活知识,提高对健康生活的认知,树立健康生活观念,规范健康生活行为,养成健康生活习惯的教育活动。促使学生用合理科学的生活方式来指导自己的学习生活,主动去关注自己的身心健康,以达到身心健康全面发展的目标[2]。对于生命而言,健康生活能使生命更好地延续,为充满活力的生命提供载体。学生平时要注意锻炼身体,形成良好的人际关系,积极参加有益于身心健康发展的社会文体活动等。让健康改变生活,拥有健康的生活方式并有着积极乐观的生活态度。
(一)結合教材,培养学生养成良好的健康生活习惯
虽然生物学科与学生生活密切相关,但是在课堂教学中渗透健康生活教育,让学生听进去且把知识变成习惯也不是一件容易的事情。因此,这就要求教师在课前备课要充分,使生物知识与健康生活教育衔接适当,既能激发学生的学习兴趣掌握书本知识,也能学习到生活中健康生活的知识。比如:在讲到有关蛋白质的内容时,在对课本内容详细讲解后,学生既要掌握氨基酸的结构式、氨基酸的脱水缩合以及蛋白质的结构和种类,学生也要认识到蛋白质对人体的重要性,在以后的生活中要合理膳食,及时正常合理补充蛋白质,树立正确的健康生活意识,并将这种意识观念应用于日常生活,养成健康的生活行为习惯。在讲到减数分裂和受精作用的内容时,在让学生掌握了精子和卵细胞的形成过程、染色体的行为和数目变化、精子和卵细胞结合形成受精卵等理论知识后,教师可以提出问题“大家知道受精卵如何由一个细胞发育成完整的小婴儿的吗?”学生可以利用所学知识以及生活的所见所闻发表自己的意见。结合学生的发言,接下来教师可以给学生观看“受精卵如何发育成完整的婴儿”的视频,让学生感受到生命的伟大,生命的可贵,让他们感知父母的不易,对父母抱有感恩之心,对自己的生命更加爱惜。
(二)结合日常生活
教育的目的是指导人如何更好地生活,所以要加强课堂与实际生活的联系,使课堂更加生活化,更加实践化,更加贴近日常生活。在讲解到“细胞中的无机物——水”的相关知识时,用人的婴儿、中年、老年三个时期的三张照片来引出身体中水的含量,让学生知道随着年龄的增长身体中的水的含量在不断变化,男女身体中的水的含量也是有差别的,从而可以引起学生的学习兴趣,紧接着可以设问“水在生物体中有什么作用呢?”让学生根据自身生活经验和预习的情况来说出水的作用。教师根据学生的回答引导学生根据水的功能不同总结出水的两种形式。这样学下来,学生不仅能够掌握教材中有关水的知识点,而且也明白水是人体不可或缺的极为重要的物质之一,使学生养成日常多饮水的好习惯,树立健康生活的观念。在讲完人体免疫调节新课内容之后,教师可以用实际问题考查学生对本节课内容的理解情况。教师可以举出我们接种的新冠疫苗例子,提出问题“我们接种的疫苗中有核酸疫苗、灭活疫苗、腺病毒载体疫苗、重组蛋白疫苗,它们的研制原理是什么?大家知道它们是如何刺激机体产生抗新冠病毒抗体的吗?”通过这个问题的提出,学生首先会想到“自己接种的是哪一种疫苗呢?疫苗注射到人体之后有没有激起人体的体液免疫和细胞免疫?”等问题,教师可以先请同学根据已学知识说出自己的理解,教师再经过层层引导,使学生知道不同的疫苗是如何刺激机体产生抗体的。通过这个问题的讲解,使学生对自己的身体机能和身体构造有了更深的了解,也让学生更加了解病毒的组成和增殖方式,让学生养成平时讲卫生的好习惯,更加爱护自己的身体。通过在生物课堂教学中渗透健康生活教育,培养学生健康生活方式,这对学生人生观、价值观的形成也有很大帮助。
(三)引导学生树立正确的生命观念,学会健康生活
高中生物课堂教学中,教师可以创设情境,引导学生通过主动思考探索解决问题的途径。例如:在《细胞中的糖类和脂类》这一节,教师可以先给学生展示一段关于青少年肥胖的资料,尤其是肥胖青少年出现的高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等病症。针对教学资料,教师提出问题:“为什么会出现这么多的肥胖人群呢?”让学生运用所学知识解释其中的原因[3]。然后,继续设问:“如何避免肥胖呢?”学生通过讨论,总结出生活中应注意的问题:培养健康的饮食习惯,营养搭配合理,少吃高脂肪、高糖食品,减少能量的摄入,并且还要加强体育锻炼,增加体内能量的消耗[4]。从而引导学生树立健康的生活观念,践行健康生活教育。在讲到基因工程的新课时,我们可以从生活出发,让学生举例说出自己在生活中见到的转基因食品,教师可以提出问题“市面上转基因食品越来越多,转基因食品是否会对我们的身体造成伤害呢?”让学生以转基因食品的安全性为主题展开讨论,让学生畅所欲言,各抒己见,说出自己的观点和理由。最后教师进行总结“转基因生物是如何形成的,我们要了解它们的本质,才能更好地知道转基因食品是否安全”,从而引入今天的新课——基因工程[5]。从生活问题入手,从实际问题出发导入新课,使学生带着问题进入学习,可以让学生学着用课本上的理论知识去解决实际问题,也可以让学生更加关注生活中的食品健康问题。让学生养成健康的生活方式,树立正确的生命观念。
(四)探究式学习策略的应用
采用探究式学习策略,学生可以将现有的知识与当前所要学的知识联系贯穿起来,逐步构建自己的知识框架,系统地储备知识。这样可以随时检索,以达到高效记忆的目的。在高中生物教学中要想恰当开展健康生活教育,这就要求教师在充分掌握生物课堂教学中所要学习的具体内容之后,把生物课程内容和健康生活教育问题科学合理地联系起来,并设置相应的问题,让学生通过查阅资料,进行思考、探究并相互讨论,主动去探究新知,了解并掌握相关知识。在讲到“细胞的衰老”的内容时,首先请学生讨论老年人和刚出生的婴儿相比,老年人有哪些特征。小组代表展示本组讨论的结果,然后由老年人的个体衰老的特征延伸到细胞衰老的特征,让学生根据人体的衰老特征总结出细胞衰老的特征,然后教师可以设问“那么细胞衰老和个体衰老完全是一回事吗?两者有什么区别?”这样学生就会想在年老的个体中都是衰老的细胞吗?在年幼的个体中有没有衰老的细胞呢?让学生自己总结出细胞衰老和个体衰老的关系,这样学生更容易理解和掌握。接着教师可以设问“同学们知道细胞衰老的原因吗?”进而引出细胞衰老原因的两种学说,最后教师可以给学生观看一个人从出生到衰老的视频,让学生感受身体和生命的变化,从而更加爱惜身体,珍爱生命。在讲到《细胞的癌变》这一节内容时,教师可以通过展示三维目标,要求学生掌握细胞癌变的特征、致癌因子及癌症的预防措施等。然后提出以下问题:肿瘤和癌症有什么区别?癌变细胞和正常细胞有哪些不同?癌细胞是如何形成的?学生根据以上问题查阅资料、独自思考和小组讨论,教师进行适当指导,从而得到正确答案。学生在独自学习和讨论中加深了对癌变细胞特征、致癌因子、预防措施的全面认识,而且可以清楚地认识到自己生活中哪些不良习惯可以使细胞发生癌变,从而改掉不良习惯,建立健康的生活方式,更加爱惜自己的身体。
三、分清主次,合理安排时间,渗透生命健康教育
健康生活对中学生也是同样重要,中学生处于身体生长发育的关键时期,正确的健康饮食习惯对他们来说非常重要。因此,高中生物课堂教學中,适当融入健康生活理念及知识,可以帮助学生了解健康生活知识,促进学生健康全面发展。高中生物课堂毕竟不是生命健康教育的课程,高中生物课堂要在完成教学目标的基础上,通过生物知识联系生活实际,从而引入营养健康和生命健康的思索。不能一味地向学生讲生命健康教育知识而忽视了生物专业知识的教学,这样就本末倒置,忽视了教学的主体。在高中生物课堂上进行生命健康教育,要把握好时间和内容的多少,在生物教学中讲到与生命健康的相关知识时,要注意潜移默化地引导学生对生命健康的思考,生物知识和生命健康有效结合去讲解。以生物知识为主体,在其中渗透生命健康教育,这对教师的教学水平就提出了新的要求,教师在具备了生物专业知识的基础上,还要有更多的生活经验和营养健康方面的知识,这样才能在教学的过程中适时地引入生命健康教育。教师可以结合自身的教学方法和教学风格加以改进创新,找到一种适合自身和学生的教学方法。
对于生物教学中渗透生命健康教育,最大的难度在于如何保证在有限的时间内既完成专业知识的学习,又可以渗透生命健康教育。课堂时间是有限的,教师可以利用课内课外结合的方式进行教学。教师可以拟定或者由学生自己拟定关于生命健康教育的主题,比如流感病毒的预防、合理的膳食、癌症的预防措施、转基因食品的安全性等。具体实施流程:先将主题分成若干个子课题,然后将班级的同学进行分组,每组负责的子课题不同,小组组长对本组成员进行分工。首先要利用课余时间查阅文献、资料,然后对资料进行整理、分类,最后在班级里展示每个小组的成果,小组之间进行交流。通过这样的方式,可以节约大量的课堂时间,在小组交流的过程中可以拓宽学生的知识面,使学生对生命健康有更深刻的认识。
结束语
生命教育是贯穿青少年整个受教育过程的重要因素,能够使学生在受教育过程中更加关注受教育个体的自身发展,对生命的意义有一定的认识,更加注重关爱自己和他人的生命。培养自身社会责任感,形成正确的生命观和价值观。进而尊重生命,珍爱生命,使青少年具备健全的人格。在生命教育的过程中有机、适度、灵活地融入营养健康教育和生命健康教育,促进高中生树立正确的生命健康观念,建立正确的人生价值观。
参考文献
[1]刘迎新.在高中生物教学中渗透健康教育的研究[D].聊城:聊城大学,2017.
[2]初宏.高中生物教学中渗透营养健康教育的研究[D].内蒙古:内蒙古师范大学,2008.
[3]郑燕飞.论营养健康教育在高中生物教学中的渗透[J].教育观察(下半月),2018,7(3):96-97.
[4]马小燕.高中生物教学中渗透环境教育的实践研究[D].兰州:西北师范大学,2017.
[5]包秀凤.高中生物教学中渗透健康教育的实践与思考[J].中学生物教学,2017(14):53.